BC2

Question 1

Polymère = macromolécules

Answer 1

Un assemblage de nombreuses unités qu’on appelle les monomère reliés par des liaisons covalente, hydrolisable

Question 2

Monomere

Answer 2

Molécule non hydrolysable pouvant s’associer en polymère par liaison covalente

Question 3

Homo polymère

Answer 3

Polymère, formé de monomère identique

Question 4

Hétéro polymère

Answer 4

Polymère, formé de monomère différent

Question 5

Liaison hydrogène

Answer 5

Liaison faible entre un hydrogène porté par un atome très électronégatif et un doublé électrons porté par un autre atome très électronégatif

Question 6

Molécule polaire

Answer 6

Liaison, polarisée

Question 7

Molécule apolaire (liaison)

Answer 7

Pas de liaison, polarisées

Question 8

Molécules hydrophile

Answer 8

Molécule qui peut établir des liaisons hydrogène avec l’eau

Question 9

Molécule hydrophobe

Answer 9

Molécules qui n’établissent pas de liaisons hydrogène avec l’eau

Question 10

Glucide

Answer 10

Molécule organique formé de C H O ils comprennent les oses et les polymère d’oses

Question 11

Oses

Answer 11

Molécules oxydable donc énergétique(monomère des polyosides)
Molécules formées de C H O avec une fonction carbonyle et des fonctions alcool

Question 12

Stéréoisomères

Answer 12

Isomère de même formule semi développée, mais de configuration spatiale en 3D différentes

Question 13

Carbone, asymétrique

Answer 13

Carbone qui porte quatre groupements différents

Question 14

Polyoside

Answer 14

Polymère dose reliée par liaison osidique alpha 1,4 ou Bêta 1,3

Question 15

Amidon

Answer 15

Association d’amylase et d’amylopectine (hélice ramifié)

Question 16

Polyosides de soutien

Answer 16

Polymères d’oses ( liées pas liaison BETa)
Dans la matrice extra cellulaire

Question 17

Cellulose

Answer 17

Polyoside linéaire de soutien

Question 18

La pectine

Answer 18

Polyoside de soutien chargé négativement dans la paroi végétale

Question 19

Glycanes

Answer 19

Polyoside Charge négativement dans la matrice animale

Question 20

Nucleotides

Answer 20

Monomère des acides nucléiques

Question 21

Acide nucléique

Answer 21

Hétéro polymère de nucléotides, codant une information génétique dans sa séquence

Question 22

Lipide

Answer 22

Molécules hydrophobe formé de CH avec une longue chaîne carbonée (hydrogénoCarbonnée )

Question 23

Glycérides

Answer 23

Un glycérol plus trois acides gras

Question 24

Phospholipides

Answer 24

Lipide membranaire, amphiphile, s’associant en bicouche, lipidique plus ou moins fluide

Question 25

Cire

Answer 25

Un. Esther formé d’un acide gras et d’un alcool à longue chaîne carboné.

Question 26

Liaison osidique

Answer 26

Liaison éther entre les oh de 2 oses monomères cycliques formé par condensation avec élimination d’eau rompue par hydrolyse

Question 27

Liaison osidique

Answer 27

Liaison éther entre les oh de 2 oses monomères cycliques formé par condensation avec élimination d’eau rompue par hydrolyse

Question 28

Terpènes

Answer 28

Lipides Avec double liaison, conjuguer

Question 29

Cholestérol

Answer 29

Stéroïde qui fait varier la fluidité

Question 30

Hormone stéroïde

Answer 30

Ce sont des hormones hydrophobe, elles traversent la membrane plasmique et agit sur des récepteurs intracellulaire qui est un facteur de transcription qui contrôle l’expression des gènes

Question 31

Pigment

Answer 31

Molécules colorées, excitable par un Photon qui reémet un Photon

Question 32

Carotténoïde

Answer 32

Chromoplaste des fruits, colorés, rouge, orange, jaune

Question 33

Rétinol

Answer 33

Vitamine A pigment, photorécepteur des cellules de la rétine dans la vision

Question 34

rôle chimique de l'eau

Answer 34

solvant polaire liaison hydrogène réaction: -hydrolyse/condensation - acido-basique - oxydoréduction

Question 35

role physique de l'eau

Answer 35

membrane plasmique dans l'eau -osmose;soutien(couple paroie-vacuole ; auxèse) -fluide de transport (sang sève) - l'eau tampone les variations de température * forte capacité thermique * forte chaleur de vaporisation ⇾ sudation Transpiration évacue la Q