Alergias Flashcards
Alergias - Definição
Reação adversa a um antígeno alimentar → mediada por mecanismos fundamentalmente imunológicos.
Alergias - Os alimentos mais citados como causadores de alergias alimentares são: 7/*
leite
ovos
amendoim
castanhas
camarão
peixe
soja
*os principais alérgenos alimentares identificados são de natureza proteica.
Alergias - O que ocorre? 2
SI entende que algo é estranho
Mastócito em frente ao alérgeno → se liga → libera histamina → desencadeando processo alérgico
Histamina - Ação 2
Alteração da Vascularização
Contração da Musculatura
Alergia - Sintomas + Frequentes 4
TGI → regurgitações / vômitos / diarreia / constipação / sangue nas fezes / anemia ferropriva
PELE → dermatite atópica / angioderma / urticária
RESPIRATÓRIO → coriza / tosse crônica / chiado
GERAL → cólica / irritabilidade persistente
Hipersensibilidade - Quando ocorre? 2
Quando o SI trabalha além do necessário
Ele extrapola → quer te proteger contra algum agente → mas age de maneira mto exagerada
Alergia ao Leite → ?
Alergia ao Leite → não é intolerância e sim alergia à proteína