Ácido Carboxílico

Question 1

.

Answer 1

.

Question 2

Defina Ácido Carboxílico

Answer 2

​Função OH-C=O
→ quando eu tenho a função dupla O e OH no mesmo Carbono

Tomar cuidado → parece um aldeído

Question 3

Composição do Ácido Carboxílico

Answer 3

Carbono

Oxigênio

Hidrogênio

Question 4

Nomenclatura do Ácido Carboxílico

Answer 4

​Função OH-C=O

→ ÓICO
​
→ vu a função ÓICO na extremidade → você começa chamando de ácido

Question 5

​Estrutura Geral do Ácido Carboxílico

Answer 5

C=O

…-OH

Question 6

​Ácido Etanóico

Answer 6

​Ácido Etanóico

H3C - C=O
…………-OH

Question 7

Aldeído vs Ácido Carboxílico

Answer 7

​Aldeído
H-C=O

Ácido Carboxílico
OH-C=O

Question 8

​ACET

Answer 8

​2 carbonos → ACET

Question 9

Ácido Acético

Answer 9

​Ácido Etanóico = Ácido Acético

→ tem 2 C
​
Ácido Acético → popularmente conhecido como vinagre.

Question 10

​Acetato = Ácido Acético

Answer 10

​Acetato = Ácido Acético

O acetato mais simples é o acetato de hidrogênio, ou ácido acético.

Question 11

Exercícios

Answer 11

​​Ácido Hexadecanóico → Ácido Palmítico

20:4 (5,8,11,14)
Ácido Eicos-5,8,11,14-tetraenóico

​15:1(9)
​
18:1(9)
Ácido Octadec-9-enóico

Question 12

Nomenclaturara Numérica

Answer 12

​Existe uma nomenclatura para essas moléculas de Ácido Carbonílico que é uma nomenclatura numérica.

Bem simples:
1º → coloca nº de carbonos na cadeia
2º → coloca o número de ligações entre carbonos
3º → se houver ligação entre carbonos, identifique elas entre parenteses.

Essa nomenclatura só existe para Ácido Carboxílico.

Question 13

Exemplos de Nomenclaturara Numérica

Answer 13

No C1, obrigatoriamente, é o OH-C=O.

​Sem dupla: 16:0
→ 16 é o tamanho da cadeia carbônica
→ 0 porque não tem nenhuma dupla
​
Quando tem dupla: 20:4(5,8,11,14)
→ 20 é o tamanho da cadeia carbônica
→ 4 porque são 4 ligações duplas entre carbonos
→ entre parenteses estão os locais onde se encontram essas ligações duplas

Question 14

Ácido Graxo

Answer 14

​Ácido Carboxílico grande → é um Ácido Graxo
​
→ no nosso corpo nunca estará sozinho (sempre estará ligado a uma molécula que nós chamamos de reserva)

→ dissolve em solvente

→ imagine um óleo

Question 15

Nomenclatura Ácido Graxo

Answer 15

​Nomenclatura deles → usamos + a numérica
​
→ nunca existe Ácido Graxo com dupla ligação dupla
→ existem ligações duplas → mas elas nunca estarão juntas, elas sempre estarão intercaladas.

Question 16

​Ácido Araquidônico

Answer 16

→ é um ácido graxo

→ se desprenda da membrana causando inflamações

→ relacionado com a cascata inflamatória