8. Motilidad Rumiantes

Question 1

¿Qué es la motilidad digestiva?

Answer 1

La motilidad es la actividad de propulsión, retención y mezclado del contenido del aparato digestivo, mediante la contracción de sus paredes musculares.

Question 2

¿A qué nos referimos con “tiempo de tránsito”?

Answer 2

Tiempo en que demora el contenido en desplazarse de un sector a otro.

Question 3

¿Cuál es la función del retículo?

Answer 3

Separación y decantamiento.

Question 4

¿Qué funciones cumple la motilidad del tracto gastrointestinal?

Answer 4

1. Desplazamiento del contenido de un sector a otro.
2. Retención de la ingesta en un sector determinado para su digestión, absorción y/o almacenamiento.
3. Mezclado y troceado mecánico del material ingerido.
4. Produce que la ingesta entre en contacto con las superficies de absorción.

Question 5

¿Cuál es la función del rumen?

Answer 5

1. Reservorio.
2. Movimientos de mezcla facilitan: el contacto del alimento con los MO (microorganismos), trituración, absorción por las paredes ruminales y humectación de los alimentos.
3. Digestión por la microflora y microfauna.

Question 6

¿Cuál es la función del omaso?

Answer 6

TRITURACIÓN: Disminución del tamaño de la partículas desde el ORO al abomaso.
DESECACIÓN: Agua producida a partir del compactado de los alimentos es absorbida por los poros.

Question 7

¿Qué es la rumia?

Answer 7

Remasticación del alimento proveniente del retículo – rumen.

Question 8

¿Qué es la eructación?

Answer 8

Eliminación de los gases producidos por las fermentaciones ruminales.

Question 9

¿Cómo se da la eructación?

Answer 9

1. Inicia con la distensión del SDR. Detectada por presorreceptores
2. CCE: Contracción complementaria eructativa.
3. Relajación del retículo y saco ventral.
4. Se abre el esófago, cierre diafragmático y apertura cefálica.
5. Expulsión del gas por maniobra de Valsalva.

Question 10

¿Cuál es la cronología de la motilidad del retículo?

Answer 10

• Contracción parcial: Precedida y acompañada por el cierre del ORO (orificio retículo omasal).
  Envío de material grosero a porción craneal del SDR (saco dorsal del rumen).
  
  • Contracción total: Oblitera la luz del órgano.
    Acompañada de la apertura del ORO para dar paso del material hacia el omaso.

Question 11

¿Cuál es la cronología de la motilidad del rumen?

Answer 11

1. Contracciones del saco dorsal:
   
   • CFU: Contracción fundamental única (cefalo – caudal).
   • CCE: Contracción complementaria eructativa (caudo – craneal).
   • CFA: Contracción fundamental asociada (cráneo – caudal). Contracción que no siempre se da, puede estar o no.
   2. Contracciones del saco ventral:
      * CVU: Contracción ventral única.
      * CVC: Contracción ventral constante.
      * CVI: Contracción ventral inconstante.

Question 12

¿Cuál es la cronología de la motilidad del omaso?

Answer 12

1. Contracción del retículo + ORO abierto.
   
   2. Relajación del canal omasal.
   3. Presión interna del omaso disminuye y se genera la introducción del contenido.
   4. Finalización de la contracción total del retículo + cierre del ORO.
   5. Contracción principal del canal omasal. Dirige hacia el cuerpo del omaso al alimento.
   6. Contracciones secundarias. Dirigen el líquido hacia el abomaso.