03. Fisiología metabólica de la lactación Flashcards
¿Qué es la lactación?
Procesos que combinan la síntesis y la extracción de la leche. Refiere a la acción de la cría tanto como el ordeñe.
¿Qué es la glándula mamaria?
Glándula exócrina cuya unidad funcional es el alveolo mamario, donde se produce la leche.
¿Cuáles son las funciones de la glándula mamaria?
Proveer alimento (nutrientes) y protección a la cría (Ig).
¿Cómo es la morfología interna de la glándula mamaria?
Dentro de la ubre tenemos la cisterna de la glándula, donde se va a acumular la leche proveniente de los alveolos a través de los conductos galactóforos.
En el pezón tenemos una segunda cisterna (cisterna del pezón) la cual tiene un orificio con un pequeño conducto al final del pezón, el mismo tiene al esfínter del pezón y la roseta de Furstenberg. El esfínter se cierra cuando no se está extrayendo leche.
¿Cómo está constituido el sistema secretor de la leche?
Por los alvéolos y el epitelio de la pared de los conductos.
Los alvéolos están rodeadas por células del epitelio mioepitelial contráctil y por lactocitos (células secretoras).
¿Cuál es el ciclo de desarrollo de la glándula mamaria?
- Mamogénesis: Desarrollo de la glándula mamaria propiamente dicho.
- Lactogénesis: Inicio de la secreción de la leche.
- Galactopoyesis: Mantenimiento de la secreción láctea.
- Involución: Disminución de lactocitos y de la actividad secretora.
¿Cómo se desarrolla la mamogénesis?
La mamogénesis prenatal comienza a los 35 días de vida embrionaria. Al nacimiento el esbozo mamario ya está formado.
Entre el nacimiento y la pubertad hay un crecimiento “isométrico” donde aumenta el tejido adiposo y conjuntivo.
A partir de la pubertad el crecimiento es Alométrico, hay desarrollo de conductos más no del parénquima. Este crecimiento es estimulado por la GH, insulina y glucocorticoides.
Al momento de la gestación, entre el 1er y el 6to mes hay una hiperplasia (aumento de n° de células) glandular, desarrollo del tejido secretor.
Entre el 7mo y el 9no mes hay una hipertrofia (desarrollo celular) glandular: distensión de alvéolos por secreciones.
¿Qué es la lactogénesis?
Es el conjunto de fenómenos fisiológicos que van a permitir la síntesis de leche en los alvéolos mamarios durante la mamogénesis.
¿Cómo se divide el proceso de lactogénesis? Desarrolle.
Se divide en Lactogénesis 1 y lactogénesis 2.
Lactogénesis 1: Antes del parto, corresponde a una diferenciación enzimática y celular y a la aparición de los constituyentes de la leche.
Lactogénesis 2: Inicio de una considerable secreción luego del parto.
¿Quién regula la producción de leche?
- PROLACTINA (PRL): Estimula la producción de proteínas (caseína) y b-lactoalbumina (lactosa).
- INSULINA: Capta glucosa (lactosa) y acetato (lípidos de la leche).
También estimula la síntesis proteica. - GH (Hormona del crecimiento).
- Progesterona: Inhibe síntesis de receptores de PRL.
- Estrógenos: Estimula secreción de PRL y aumenta sus receptores.
¿Qué es la galactopoyesis?
Reflejo que hace que se forme en el lactocito la leche. Reflejo galactopoyetico.
¿Qué es el reflejo de eyección de la leche?
Reflejo que causa contracciones de las células mioepiteliales que rodean los alvéolos mamarios. Causa la eyección de la leche.
¿Cómo es la composición de la leche?
Las células epiteliales toman de la sangre la materia prima y los convierten en los elementos de la leche.
→ AGUA.
Glucosa → Lactosa.
Aminoácidos → Caseína.
Ácidos grasos → Grasa.
→ Minerales.
→ Vitaminas.
→ Enzimas.
→ Hormonas.
→ Células.
→ IGs.
