170 - Prescription D'un Régime

Question 0

Quels sont les 3 risques d’un régime alimentaire mal adapté?

Answer 0

Risque de dénutrition chez des sujets fragiles
Risque de carences si non équilibré
Risque de restriction cognitive si régime trop sévère (obèse)

Question 1

Quels sont les 3 éléments à rechercher à l’interrogatoire pour prescrire un régime alimentaire?

Answer 1

Evaluation des apports alimentaires quotidiens
Dépistage de troubles du comportement alimentaires
Evaluation de la dépense énergétique
(+ bien sur, connaitre le patient, ses pathologies, son terrain)

Question 2

Quelles sont les 4 méthodes permettant une évaluation de l’apport alimentaire?

Answer 2

Interrogatoire alimentaire (rétrospectif sur 24h)
Carnet alimentaire (prospectif, 3-7j)
Histoire alimentaire
Questionnaire de fréquence

Question 3

Quelles sont les 5 principales règles diététiques à instaurer lors du traitement de l’IRC?

Answer 3

Restriction sodée modérée (<6g/j)
Apport protéique modéré : 0,8g/kg/j
Eviter les apports de potassium (banane, chocolat)
Alcalinisation par eau de Vichy ou bicarbonate de sodium
Supplémentation calcique
(Eau normal, limiter phosphore)

Question 4

Quelles sont les 3 principales mesures alimentaires de prévention de l’athérome?

Answer 4

Modérément sodé : <6g/j
Alcool : 1 verre/j max
Favoriser fruits et légumes et aliments riches en fibres

Question 5

Quelles sont les 3 principales règles hygiéno-diététique à instaurer lors du traitement de l’HTA?

Answer 5

Régime modérément sodé : <6g/j
Eviter alcool
Activité physique régulière
(+prévention athérome)

Question 6

Quels sont les 2 aliments à éviter chez les sujets atteints de goutte?

Answer 6

Alcool : 1verre / j max
Eviter les aliments riches en purines
+ Hyperhydratation et alcalinisation avec eau de Vichy

Question 7

Quelles sont les 3 principales règles hygiéno-diététiques à instaurer lors du traitement de l’ostéoporose?

Answer 7

Supplémentation vit D et Calciul
Lutte contre la sédentarité : activité physique adaptée
Ps de consommation de toxique (alcool/tabac)

Question 8

Quelles sont les 5 principales règles diététiques associées à la prescription d’une corticothérapie?

Answer 8

• Régime modérément sodé (<6g/j)
• Pauvre en sucres à index glycémique élevé
• Riche en calcium et vit D (supplémentation vit D)
• Riche en potassium (+/- supplémentation)
• Riche en protéines (1g/kg/j)

Question 9

Quelles sont les 3 céréales interdites dans le traitement de la maladie coeliaque?

Answer 9

Blé
Orge
Seigle