12. Hémoglobine et myoglobine Flashcards
à l’aide de quoi se fait le transport et la fixation d’oxygène
Les globines:
Hémoglobine, myoglobine
les insectes diffusion des gaz suffit contrairement à l’homme
V
comment se fait le transport chez l’homme
•Diffusion passive insuffisante
•Nécessiteprotéinede transport, capable de capturer O2 pulmonaireet de le libéreraisémentdanstissus:Hémoglobine
•L’hémoglobine humaine concentration : 12g/100ml à 15/100ml
•transporter l’oxygène à une concentration de 10 mM, (proche de sa concentration dans l’air)
•Nécessiteégalement“stocks” tissulaires: Myoglobine
cytosol à proximitédes mitochondries
protéine qui capture O2 pulmonaire et de la libérer au sein des tissus
Hb
protéine nécessaire pr le stock de O2 ds les tissus
Myoglobine
Hb
- Contenue dans les GR
- Transporte l’oxygène (poumons vers les tissus)
- Contribue au retour du dioxyde de carbone et des ions Hydrogène (tissus vers poumons)
Mb
•Niveau des muscles
•Stocke oxygène
•Libère oxygène aux mitochondries quand nécessaire
Myoglobine
Les protéines globulaires sont un groupe de protéines extrêmement variées, compactes et sphéroidesà l’état natif
Mb composition
154 aa
8 segments en hélice αreliés par des boucles
structure de hème
dia 8
groupe prosthétique de hème
«groupe prosthétique» = groupe fixé par la protéine et nécessaire à son activité
interaction entre Hb et hème
dia 11
les problèmes qui peuvent survenir lors du transport de O2
1.Lier l’oxygène
Les protéinesn’ensontpas capablesun métal: Fe2+
2.Eviter liaison, transport d’autresgaz(CO, CN-)
Adapter la formedu site de liaison au dioxygène
3. Eviterl’oxydationdu métal/réductiondu O2enO2°-: stockage, liaison réversible
Le protégersur les côtés, au dessuset au dessous!
comment éviter liaison C=O
encombrement stérique
Hb composition moléculaire
PM : 64 mille Da
16000 sous unités
4 ss alpha 1, apha 2, Beta 1 et beta 2
Hb vs Mb
dia 22