UP 5 - Fisiologia Flashcards
Fisioogía
¿Cuáles son las enzimas proteolíticas más importantes del páncreas?
Las enzimas proteolíticas más importantes del páncreas son la tripsina, la quimotripsina y la carboxipeptidasa. La más abundante de todas ellas es la tripsina.
¿Qué contiene la secreción pancreática?
Fisiología del Guyton
La secreción pancreática contiene múltiples enzimas destinadas a la digestión de las tres clases principales de alimentos: proteínas, hidratos de carbono y grasas. También posee grandes cantidades de iones bicarbonato.
¿Qué hacen la tripsina y la quimotripsina?
La tripsina y la quimotripsina degradan las proteínas completas o ya parcialmente digeridas a péptidos de diversos tamaños, sin llegar a liberar los aminoácidos que los componen.
¿Qué hace la carboxipeptidasa?
La carboxipeptidasa fracciona algunos péptidos en sus aminoácidos individuales, completando así la digestión de gran parte de las proteínas hasta el estadio final de aminoácidos.
¿Qué enzima pancreática digiere los hidratos de carbono?
La enzima pancreática que digiere los hidratos de carbono es la amilasa pancreática, que hidroliza los almidones, el glucógeno y la mayor parte de los hidratos de carbono restantes (salvo la celulosa), hasta formar disacáridos y algunos trisacáridos.
¿Qué proceso provoca la concentración de la bilis en la vesícula biliar?
Durante el proceso de concentración vesicular, se reabsorbe gran cantidad de agua (hasta un 90% del volumen inicial) en la mucosa de la vesícula biliar, lo que provoca la concentración de los componentes de la bilis.
¿Cuáles son las enzimas principales para la digestión de las grasas?
Las enzimas principales para la digestión de las grasas son:
**1) Lipasa Pancreática
2) Colesterol Esterasa
3) Fosfolipasa
¿Cómo se activan las enzimas proteolíticas?
Las células pancreáticas sintetizan las enzimas proteolíticas en sus formas inactivas (tripsinógeno, quimotripsinógeno y procarboxipeptidasa). Estos compuestos sólo se activan cuando alcanzan la luz del intestino, por la acción de la enteroquinasa y de forma autocatalítica por la tripsina ya formada.
¿Qué impide la secreción del inhibidor de la tripsina?
La secreción del inhibidor de la tripsina impide la digestión del propio páncreas.
¿Por qué es conveniente que las células pancreáticas produzcan el inhibidor de la tripsina?
Es muy conveniente que las células pancreáticas produzcan este inhibidor de jugo pancreático sólo se active cuando la tripsina ya se ha formado y pueda actuar sobre el propio páncreas en la luz del intestino, ya que de lo contrario, la tripsina y las demás enzimas podrían digerir el propio páncreas.
¿Qué sustancia secretan las células que producen las enzimas proteolíticas hacia los ácinos pancreáticos?
Las mismas células que secretan las enzimas proteolíticas hacia los ácinos pancreáticos secretan otra sustancia llamada inhibidor de la tripsina.
¿Qué hace el inhibidor de la tripsina?
El inhibidor de la tripsina impide la activación de la tripsina tanto dentro de las células secretoras como en los ácinos y conductos pancreáticos.
(extraido de FIsiología del Guyton)
¿Qué pasa cuando ocurre una lesión pancreática grave o una obstrucción de los conductos?
Cuando ocurren una lesión pancreática grave o una obstrucción de los conductos, se acumulan a veces grandes cantidades de los productos de la secreción pancreática en las zonas lesionadas, lo que puede contrarrestar el efecto del inhibidor de la tripsina, activando rápidamente las secreciones pancreáticas y digiriendo literalmente la totalidad del páncreas en pocas horas, provocando el cuadro llamado pancreatitis aguda.
(conocimiento adicional)
¿Dónde se secretan principalmente los iones bicarbonato y el agua que componen el jugo pancreático?
Los iones bicarbonato y el agua que componen el jugo pancreático se secretan principalmente por las células epiteliales de los conductillos y conductos, no en los ácinos de las glándulas pancreáticas.
¿Cuál es la concentración máxima de iones bicarbonato que puede alcanzar el jugo pancreático?
Cuando el páncreas recibe un estímulo para secretar grandes cantidades de jugo pancreático, la concentración de iones bicarbonato puede aumentar hasta 145 mEq/L, casi 5 veces más que en el plasma.
¿Cuál es la función de los altos niveles de bicarbonato en el jugo pancreático?
Los altos niveles de bicarbonato en el jugo pancreático le permiten neutralizar el ácido clorhídrico que se vierte desde el estómago hacia el duodeno.
¿Cómo se produce la secreción de iones bicarbonato en las células epiteliales de los conductos pancreáticos?
El mecanismo celular involucra la difusión de CO2 desde la sangre a la célula, su conversión a ácido carbónico por la anhidrasa carbónica, la disociación del ácido carbónico en bicarbonato e iones H+, y el transporte activo del bicarbonato y sodio a través del borde luminal de la célula hacia el conducto.
¿Qué papel juegan los iones sodio en la secreción de bicarbonato?
Los iones sodio son transportados activamente a través del borde luminal de la célula junto con los iones bicarbonato, para mantener la neutralidad eléctrica de la secreción.
¿Cuál es la primera función importante de la bilis?
Desempeña un papel importante en la digestión y absorción de las grasas, ayudando a emulsionar las grandes partículas de grasa y favoreciendo la absorción de los productos finales de la digestión de las grasas.
¿Cuál es la segunda función importante de la bilis?
Sirve como medio para la excreción de varios productos importantes provenientes de la sangre, como la bilirrubina (producto final de la destrucción de la hemoglobina) y el exceso de colesterol.
¿Cuánta bilis secreta el hígado por día?
El hígado secreta entre 600 y 1.000 ml de bilis por día.
¿Dónde se secreta la bilis?
La bilis se secreta por las células epiteliales de los conductos y conductos del páncreas, no en los acinos de las glándulas pancreáticas.
¿En qué dos fases se secreta la bilis en el hígado?
1) Los hepatocitos, células hepáticas encargadas de la síntesis de los componentes orgánicos de la bilis, y 2) Los conductos biliares, que recogen la bilis y la conducen hasta la vesícula biliar.
¿Cuáles son las principales funciones de la bilis?
1) Desempeña un papel fundamental en la digestión y absorción de las grasas, 2) Sirve como medio de excreción de diversos productos procedentes de la sangre, como la bilirrubina y el exceso de colesterol.
¿Cuánta bilis secreta aproximadamente el hígado al día?
La cantidad de bilis secretada por el hígado oscila entre 600 y 1000 ml al día.
¿A través de qué conducto pasa la bilis desde la vesícula biliar hasta los intestinos?
La bilis pasa de la vesícula biliar a los intestinos a través del conducto colédoco.
¿Qué ocurre a lo largo de los conductos biliares?
A lo largo de los conductos biliares se va acumulando a la bilis inicial una segunda porción de secreción, constituida por una solución acuosa de iones sodio y bicarbonato secretada por las células epiteliales de los conductos y vesícula.
¿Cuál es la función de esta segunda secreción?
Esta segunda secreción duplica a veces la cantidad de bilis y es determinante para la liberación final de la bilis en el intestino.
