UP 4 Flashcards
¿Dónde se encuentra el esófago en el cuerpo humano?
El esófago se encuentra en el mediastino posterior, extendiéndose desde la faringe en el cuello, pasando por el tórax, y llegando hasta el estómago en el abdomen.
¿Cuál es la longitud aproximada del esófago?
El esófago mide aproximadamente 25 cm de longitud.
¿Cuál es la función principal del esófago?
La función principal del esófago es transportar los alimentos desde la faringe hasta el estómago.
¿Dónde comienza y termina el esófago?
El esófago comienza en el borde inferior del cartílago cricoides y termina en el cardias del estómago.
¿Cuál es el diámetro promedio del esófago?
El diámetro del esófago varía entre 2 y 3 cm, aunque puede distenderse durante la deglución.
Describe el trayecto del esófago desde su inicio hasta su fin
El esófago comienza en el borde inferior del cartílago cricoides, desciende por el mediastino posterior, atraviesa el diafragma por el hiato esofágico y termina en el cardias del estómago.
¿Cuáles son las partes del esófago según su trayecto?
El esófago se divide en tres partes: cervical, torácica y abdominal.
¿Cómo es el trayecto del esófago dentro del tórax?
En el tórax, el esófago desciende por el mediastino posterior, situado detrás de la tráquea y el corazón, y delante de la columna vertebral y la aorta.
¿Cuáles son las relaciones anatómicas anteriores del esófago en el tórax?
Anteriormente, el esófago está relacionado con la tráquea y el corazón.
¿Qué estructuras están en relación posterior al esófago?
Posteriormente, el esófago está en relación con la columna vertebral y la aorta torácica.
¿Qué estructuras se encuentran lateralmente al esófago?
Lateralmente, el esófago está relacionado con los nervios vagos y, en el cuello, con los lóbulos tiroides.
¿Cómo está constituido el esófago?
El esófago está constituido por tres capas:
1) mucosa (interna)
2) submucosa (intermedia)
3) muscular (externa).
“¿Cómo se compone la capa muscular del esófago?
La capa muscular del esófago tiene una parte superior de músculo estriado y una parte inferior de músculo liso.
¿Cuáles son las principales arterias que irrigan el esófago?
El esófago es irrigado por las arterias tiroideas inferiores esofágicas.
¿Qué arterias irrigan el esófago en la región cervical?
En la región cervical, el esófago es irrigado principalmente por las arterias tiroideas inferiores.
¿Qué arterias se encargan de la irrigación del esófago torácico?
El esófago torácico recibe sangre de las arterias esofágicas, que son ramas de la aorta torácica.
“¿Cuál es la principal fuente de inervación del esófago?
La inervación del esófago proviene principalmente de los nervios vagos (X par craneal).
¿Qué función tienen los nervios vagos en el esófago?
Los nervios vagos controlan la motilidad esofágica y la secreción glandular facilitando el movimiento de los alimentos.
¿De dónde proviene la inervación simpática del esófago?
La inervación simpática del esófago proviene de los nervios torácicos, específicamente de los ganglios de la cadena simpática.
¿Dónde se encuentra el estómago en el cuerpo humano?
El estómago se localiza en la parte superior izquierda del abdomen, entre el esófago y el duodeno.
¿Cuáles son las dimensiones aproximadas del estómago?
El estómago tiene una longitud de aproximadamente 25 a 30 cm y puede contener entre 1 a 2 litros de alimento y líquido.
¿Cuáles son las principales divisiones del estómago?
El estómago se divide en cuatro partes: Cardias: Es la región donde el esófago se conecta con el estómago. Actúa como una válvula que controla el paso del alimento desde el esófago al estómago y previene el reflujo gástrico.
Fondo: Es la porción superior del estómago, situada por encima de la unión con el esófago. El fondo almacena temporalmente los alimentos y gases que se liberan durante la digestión.
Cuerpo: Es la parte central y más grande del estómago. Aquí se produce la mezcla de los alimentos con los jugos gástricos, facilitando la digestión química mediante enzimas y ácido clorhídrico.
Antro (o antro pilórico): Es la parte inferior del estómago que se conecta con el duodeno, la primera sección del intestino delgado. El antro ayuda a triturar y mezclar el alimento antes de que pase al intestino, regulando el vaciamiento gástrico.
¿Cómo es la estructura de la pared del estómago?
La pared del estómago está compuesta por cuatro capas: mucosa, submucosa, muscular y serosa.
¿Cuál es la función principal del estómago?
La función principal del estómago es la digestión de los alimentos mediante la mezcla con jugos gástricos y la formación de quimo.
¿Qué tipo de secreciones produce el estómago?
Ácido Clorhídrico (HCl): Producido por las células parietales, este ácido crea un ambiente altamente ácido que ayuda a descomponer los alimentos, activar enzimas digestivas, y proteger contra patógenos ingeridos.
Pepsinógeno: Secretado por las células principales, el pepsinógeno es un precursor inactivo de la enzima pepsina. En el ambiente ácido del estómago, el pepsinógeno se convierte en pepsina, que descompone las proteínas en péptidos más pequeños.
Moco: Producido por las células mucosas, el moco forma una capa protectora en el revestimiento del estómago, protegiéndolo de la autodigestión por el ácido y las enzimas.
Factor Intrínseco: También secretado por las células parietales, esta glicoproteína es esencial para la absorción de vitamina B12 en el intestino delgado.
Bicarbonato: Las células mucosas también secretan bicarbonato, que ayuda a neutralizar el ácido cerca de la superficie del revestimiento del estómago, contribuyendo a protegerlo.
¿Qué estructuras se encuentran en relación anterior con el estómago?
Anteriormente, el estómago está relacionado con el diafragma y el hígado.
¿Cuáles son las estructuras que se encuentran en relación posterior al estómago?
Posteriormente, el estómago está en relación con el páncreas, los riñones y la aorta abdominal.
¿Qué estructuras están lateralmente en relación con el estómago?
Lateralmente, el estómago está en relación con el bazo y los riñones.
¿Cómo regula el estómago el vaciamiento gástrico?
El estómago regula el vaciamiento gástrico mediante el piloro, que controla la salida del quimo hacia el duodeno.
¿Cuáles son las principales arterias que irrigan el estómago?
El estómago es irrigado principalmente por las arterias gástricas (izquierda y derecha), gastroduodenal y esplénica.
¿Qué arterias irrigan la curvatura mayor del estómago?
La curvatura mayor se irriga principalmente por las arterias gastroepiploicas (izquierda y derecha).”
¿Qué arterias irrigan la curvatura menor del estómago?
La curvatura menor es irrigada por las arterias gástricas izquierda y derecha.
¿Cuál es la principal fuente de inervación del estómago?
La inervación del estómago proviene principalmente de los nervios vagos (X par craneal).
¿Qué función tienen los nervios vagos en el estómago?
Los nervios vagos regulan la motilidad gástrica y la secreción de jugos gástricos.
¿De dónde proviene la inervación simpática del estómago?
La inervación simpática del estómago proviene de los nervios torácicos, a través de los ganglios celíacos.
¿Dónde se encuentra el duodeno en el sistema digestivo?
El duodeno es la primera porción del intestino delgado, situado entre el estómago y el yeyuno.
¿Cuánto mide aproximadamente el duodeno?
El duodeno mide aproximadamente entre 25 y 30 cm de longitud.
¿Cuáles son las cuatro partes del duodeno?
Porción Superior (o Bulbo Duodenal): Es la primera parte del duodeno, que se conecta directamente con el estómago a través del píloro. Esta sección es relativamente corta y tiene una forma de ampolla.
Porción Descendente: Esta sección desciende verticalmente a lo largo del lado derecho de la columna vertebral. Es en esta parte donde los conductos biliares y pancreáticos se abren al duodeno a través de la ampolla de Vater, permitiendo la entrada de bilis y jugos pancreáticos para la digestión.
Porción Horizontal (o Transversal): Corre horizontalmente hacia la izquierda, cruzando la columna vertebral. Esta parte está situada detrás de los vasos sanguíneos mesentéricos.
Porción Ascendente: Se extiende hacia arriba, formando un ángulo agudo llamado ángulo duodenoyeyunal, donde el duodeno se une al yeyuno, la siguiente sección del intestino delgado.
¿Con qué órganos está en relación el duodeno?
El duodeno está en relación con el hígado, páncreas, riñones y la aorta abdominal.
¿Cuál es la función principal del duodeno?
La función principal del duodeno es la digestión y absorción inicial de nutrientes, además de recibir bilis y jugos pancreáticos.
¿Qué secreciones recibe el duodeno para la digestión?
El duodeno recibe bilis del hígado y jugos pancreáticos que contienen enzimas digestivas.
¿Qué estructuras se encuentran en relación anterior con el duodeno?
Hígado y Vesícula Biliar: La porción superior del duodeno está en contacto anterior con el lóbulo cuadrado del hígado y, en algunos casos, con la vesícula biliar.
Colon Transverso y Mesocolon Transverso: La porción descendente del duodeno puede estar cubierta anteriormente por el colon transverso y su mesenterio, conocido como mesocolon transverso.
Estómago: En algunas posiciones, especialmente cuando el estómago está distendido, la curvatura mayor del estómago puede estar en contacto con la parte superior del duodeno.
Asas del Intestino Delgado: Las porciones horizontal y ascendente del duodeno pueden estar cubiertas anteriormente por asas del intestino delgado.
¿Con qué estructuras está en relación posterior el duodeno?
Posteriormente, el duodeno está en relación con el páncreas, la aorta abdominal y los riñones.
¿Qué órganos están lateralmente en relación con el duodeno?
Lateralmente, el duodeno está en relación con el riñón derecho y la uretra.
¿Cuál es la función principal del duodeno en la digestión?
La función principal del duodeno es la digestión química de los alimentos mediante la mezcla con bilis y jugos pancreáticos.
¿Cómo influye el duodeno en el vaciamiento gástrico?
El duodeno regula el vaciamiento gástrico mediante hormonas que indican al estómago cuándo liberar su contenido.
¿Cuáles son las principales arterias que irrigan el duodeno?
El duodeno es irrigado principalmente por la arteria pancreatoduodenal superior (rama de la arteria gastroduodenal) y la arteria pancreatoduodenal inferior (rama de la arteria mesentérica superior)
¿Qué arteria irriga la porción superior del duodeno?
La porción superior del duodeno es irrigada por la arteria gastroduodenal.
¿Qué arteria irriga la porción descendente del duodeno?
La porción descendente está irrigada por las ramas de la arteria pancreatoduodenal superior.
¿Cuál es la principal fuente de inervación del duodeno?
La inervación del duodeno proviene del sistema nervioso autónomo, principalmente de los nervios vagos y de los nervios esplácnicos.
¿Qué función tienen los nervios vagos en el duodeno?
Los nervios vagos regulan la motilidad intestinal y la secreción de jugos digestivos en el duodeno.
¿De dónde proviene la inervación simpática del duodeno?
La inervación simpática del duodeno proviene de los nervios torácicos a través de los ganglios celíacos
¿Dónde se encuentra el páncreas en el cuerpo?
El páncreas está situado en la cavidad abdominal, detrás del estómago y cerca de la duodeno.
¿Cuánto mide aproximadamente el páncreas?
El páncreas mide aproximadamente entre 15 y 20 cm de longitud y tiene un grosor de 2 a 3 cm.
¿Cuáles son las principales partes del páncreas?
Las principales partes del páncreas son la cabeza, el cuerpo y la cola.
¿Cuáles son las principales funciones del páncreas?
El páncreas tiene funciones exocrinas (producción de jugos digestivos) e endocrinas (producción de hormonas como insulina y glucagón).
¿De qué tipo de tejido está compuesto el páncreas?
El páncreas está compuesto por tejido glandular, que incluye células acinares (exocrinas) y islotes de Langerhans (endocrinas).
¿Cuáles son las principales arterias que irrigan el páncreas?
El páncreas es irrigado principalmente por las arterias pancreatoduodenales (superior e inferior) y la arteria esplénica.
¿Qué estructuras se encuentran en relación anterior con el páncreas?
Anteriormente, el páncreas está en relación con el estómago y el duodeno.
¿Con qué estructuras está en relación posterior el páncreas?
Posteriormente, el páncreas está en relación con la aorta abdominal y la vena cava inferior.
¿Qué órganos están lateralmente en relación con el páncreas?
Lateralmente, el páncreas está en relación con el bazo (a la izquierda) y los riñones (derecho e izquierdo).
¿Cuál es la función exocrina del páncreas?
La función exocrina consiste en producir y secretar jugos pancreáticos que contienen enzimas digestivas para la digestión de alimentos.
¿Qué hormonas produce el páncreas en su función endocrina?
En su función endocrina, el páncreas produce hormonas como insulina y glucagón, que regulan los niveles de glucosa en sangre.
¿Cómo contribuye el páncreas a la regulación de la digestión?
El páncreas libera enzimas digestivas en respuesta a hormonas como la colecistoquinina, que se activan cuando los alimentos llegan al duodeno.
¿Cuáles son las principales arterias que irrigan el páncreas?
El páncreas es irrigado principalmente por las arterias pancreatoduodenales superior e inferior, así como por la arteria esplénica.
¿De dónde se origina la arteria pancreatoduodenal superior?
La arteria pancreatoduodenal superior se origina de la arteria gastroduodenal.
¿Qué arteria irriga la parte inferior del páncreas?
La arteria pancreatoduodenal inferior, que es una rama de la arteria mesentérica superior, irriga la parte inferior del páncreas.
¿Cuál es la principal fuente de inervación del páncreas?
La inervación del páncreas proviene del sistema nervioso autónomo, incluyendo nervios vagos y nervios esplácnicos.
¿Qué función tienen los nervios vagos en la inervación del páncreas?
Los nervios vagos estimulan la secreción de jugos pancreáticos y regulan la motilidad intestinal.
¿De dónde proviene la inervación simpática del páncreas?
La inervación simpática del páncreas proviene de los nervios torácicos a través de los ganglios celíacos.
¿Qué es la simbiosis duodeno-pancreática?
Es la interacción y cooperación funcional entre el duodeno y el páncreas en la digestión y absorción de nutrientes.
¿Cuál es la función principal del duodeno en la simbiosis?
El duodeno recibe quimo del estómago y mezcla los nutrientes con jugos digestivos del páncreas y bilis para su digestión.
¿Qué papel juega el páncreas en la simbiosis duodeno-pancreática?
El páncreas produce enzimas digestivas y bicarbonato, que neutralizan el ácido del quimo y ayudan a la digestión.
¿Qué tipos de enzimas produce el páncreas para la digestión en el duodeno?
El páncreas produce amilasa, lipasa y proteasas, que descomponen carbohidratos, grasas y proteínas, respectivamente.
¿Cómo se regula la interacción entre el duodeno y el páncreas?
La liberación de hormonas como la colecistoquinina y el secretina desde el duodeno estimula la secreción de jugos pancreáticos.
¿Por qué es importante la simbiosis duodeno-pancreática?
Es crucial para una digestión eficiente y la absorción de nutrientes, lo que afecta la salud general y el metabolismo.
¿Qué es el valor calórico de los alimentos?
Es la cantidad de energía que un alimento proporciona al organismo, medida en calorías o kilocalorías (kcal).
¿Cuál es la fórmula básica para calcular el valor calórico total de un alimento?
Valor calórico total = (gramos de carbohidratos × 4) + (gramos de proteínas × 4) + (gramos de grasas × 9)
¿Cuántas calorías se recomienda consumir diariamente?
La ingesta calórica diaria varía según la edad, sexo y nivel de actividad, pero generalmente se recomienda entre 1,800 y 2,500 kcal para adultos.
¿Por qué es importante el balance calórico?
Mantener un balance calórico adecuado es esencial para controlar el peso corporal, la energía y la salud general.
¿Cuántas calorías aportan los macronutrientes principales?
Carbohidratos: 4 kcal por gramo
Proteínas: 4 kcal por gramo
Grasas: 9 kcal por gramo
¿Cuáles son los tipos de balance energético?
- Balance energético positivo: más calorías consumidas que gastadas (aumento de peso)
- Balance energético negativo: más calorías gastadas que consumidas (pérdida de peso).
- Balance energético equilibrado: calorías consumidas igual a calorías gastadas (mantención del peso)
¿Cómo se calcula el déficit o superávit calórico?
Déficit calórico = calorías consumidas - calorías gastadas; Superávit calórico = calorías consumidas - calorías gastadas (si es positivo).
¿Qué es el balance energético individual?
Es la relación entre las calorías consumidas a través de la alimentación y las calorías gastadas por el cuerpo en actividades diarias y metabolismo.
¿Cuáles son los macronutrientes y sus proporciones recomendadas?
- Carbohidratos: 45-65% del total de calorías.
- Proteínas: 10-35% del total de calorías.
- Grasas: 20-35% del total de calorías.
¿Cuántos gramos de proteína se recomienda consumir diariamente?
Se recomienda aproximadamente 0.”8 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal para adultos
¿Qué son los micronutrientes?
Los micronutrientes son vitaminas y minerales esenciales que el cuerpo necesita en pequeñas cantidades para funcionar correctamente.
¿Cómo se puede evaluar el balance energético individual?
A través del seguimiento de la ingesta calórica, el gasto energético y el cambio en el peso corporal a lo largo del tiempo.
¿Qué tipo de tejido se encuentra en la submucosa del esófago?
La submucosa está compuesta por tejido conectivo laxo que contiene glándulas esofágicas.
¿Cuáles son las capas histológicas del esófago?
El esófago tiene cuatro capas: mucosa, submucosa, muscular y adventicia.
¿Qué caracteriza la capa muscular del esófago?
La capa muscular del esófago tiene dos tipos de músculo: la parte superior es músculo estriado y la parte inferior es músculo liso.
¿Cuál es la función de la adventicia en el esófago?
La adventicia es una capa de tejido conectivo que ancla el esófago a estructuras adyacentes.
¿De qué tipo de epitelio está compuesta la mucosa del esófago?
La mucosa del esófago está compuesta por epitelio escamoso estratificado no queratinizado.
¿Cuál es la función de las glándulas esofágicas en la submucosa?
Las glándulas esofágicas secretan moco para lubricar el esófago y facilitar el paso de los alimentos.
¿Cuáles son las capas histológicas del estómago?
El estómago tiene cuatro capas: mucosa, submucosa, muscular y serosa.
¿Qué tipo de inervación recibe el esófago?
El esófago recibe inervación del sistema nervioso autónomo, incluyendo fibras del nervio vago y plexos nerviosos intramurales.
¿Qué tipos de glándulas se encuentran en la mucosa gástrica?
Se encuentran glándulas gástricas (o oxínticas) y glándulas pilóricas.
¿Cómo está organizada la capa muscular del estómago?”
La capa muscular tiene tres capas: longitudinal externa, circular media y oblicua interna.
“¿Qué tipo de epitelio compone la mucosa del estómago?
La mucosa del estómago está compuesta por epitelio cilíndrico simple.
¿Cuál es la función de las glándulas gástricas?
Secretan jugo gástrico, que incluye ácido clorhídrico y pepsinógeno, esenciales para la digestión.
¿Qué tipo de tejido se encuentra en la submucosa del estómago?
La submucosa está compuesta por tejido conectivo denso que contiene vasos sanguíneos y nervios.
¿Cuál es el principal órgano del gusto en los humanos?
La lengua es el principal órgano del gusto
¿Qué son las papilas gustativas?
Son estructuras en la lengua que contienen los receptores del gusto.
¿Cuáles son los tipos de papilas gustativas?
- Papilas fungiformes
- Papilas foliada
- Papilas circunvaladas
- Papilas filiformes (no tienen función gustativa)
¿Qué son las células gustativas?
Son células sensoriales especializadas que detectan los sabores y están ubicadas en las papilas gustativas.
¿Qué tipos de células se encuentran en las papilas gustativas?
- Células receptoras del gusto
- Células de soporte
- Células basales (células madre)
¿Qué nervios transmiten las señales del gusto al cerebro?
Los nervios facial (VII), glosofaríngeo (IX) y vago (X).
¿Cuáles son los sabores primarios que pueden ser detectados?
Dulce, salado, ácido, amargo y umami.
¿Cómo se produce la transducción del gusto?
Las moléculas de sabor se unen a receptores en las células gustativas, lo que genera un cambio en el potencial de membrana y la liberación de neurotransmisores.
