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Nutrición > UP 3 > Flashcards

UP 3 Flashcards

1
Q

Anatomía

¿Donde están situadas las mamas?

A

En la cara anterosuperior del tórax, entre el borde lateral del esternón y la línea axilar anterior.

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2
Q

Anatomía

¿Cuál es la función principal de las mamas?

A

Proporcionar nutrición al recién nacido.

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3
Q

Anatomía

¿Qué características tienen las glándulas mamarias en los varones?

A

Tienen el mismo origen embriológico que en las mujeres, pero son menos desarrolladas y quedan rudimentarias tras la pubertad.

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4
Q

Anatomía

¿Cuáles son las dimensiones promedio de las mamas en una mujer adulta?

A

De 10 a 11 cm de altura, 12 a 13 cm de ancho y 5 a 6 cm de espesor.

(según el texto de glándulas mamarias de la Cátedra de anatomía Humana 2020)

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5
Q

Anatomía

¿Qué es la areola y cuál es su función?

A

Es una zona cutánea pigmentada de 4 a 5 cm de diámetro, rodea el pezón y tiene glándulas sebáceas que se hipertrofian durante el embarazo.

(según el texto de glándulas mamarias de la Cátedra de anatomía Humana 2020)

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6
Q

Anatomía

Describa el pezón, sus estructuras y su tamaño:

A

Es cilíndrico o cónico, mide aproximadamente 1 cm y tiene entre 15 y 20 poros galactóforos.

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7
Q

Anatomía

¿Qué son los ligamentos de Cooper?

A

Son tabiques de tejido conectivo que soportan el tejido mamario y limitan las celdas ocupadas por tejido adiposo.

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8
Q

Anatomía

¿Cómo está organizada la glándula mamaria?

A

Está constituida por 15 a 20 lóbulos, cada uno formado por lobulillos que contienen acinos o alvéolos.

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9
Q

Anatomía

¿Qué es el surco submamario?

A

Es el surco que se forma entre la mitad inferior de la mama y la pared torácica.

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10
Q

Anatomía

¿Qué capa se encuentra detrás de la glándula mamaria?

A

La capa adiposa posterior o retromamaria, que es más delgada que la capa adiposa anterior.
++La capa membranosa se encuentra separada de la fascia del músculo pectoral ma-yor por tejido adiposo laxo que desempeña la función de pla-no de deslizamiento sobre dicho músculo.

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11
Q

Anatomía

¿Qué factores influyen en el crecimiento y desarrollo infantil?

A

Factores genéticos, hormonales y medioambientales, como altitud, latitud, contaminación, cuidados en la crianza, afecto, estímulo y alimentación.

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12
Q

Anatomía

¿Qué se observó en los hijos de japoneses emigrados a EE. UU. después de la Segunda Guerra Mundial?

A

Alcanzaron una talla mayor que sus padres, incrementando su estatura en 10 cm en dos generaciones, principalmente por mejoras en la alimentación.

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13
Q

Anatomía

¿Qué relación se encontró entre la situación socioeconómica y la estatura en mujeres mapuches?

A

A medida que mejora su situación socioeconómica, su estatura también aumenta, requiriendo al menos dos generaciones de condiciones óptimas de nutrición.

(texto de Pediatria de Beatriz Castelli del cuaderno del alumno)

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14
Q

Anatomía

¿Qué reveló el estudio de la OMS iniciado en 1997 sobre el crecimiento infantil?

A

Que todos los niños, con atención óptima, tienen el potencial de desarrollarse dentro de la misma gama de tallas y pesos, independientemente de su origen.

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15
Q

Pediatría

¿Cuáles son los indicadores de crecimiento incluidos en el nuevo Patrón Internacional de Crecimiento Infantil?

A

Peso para la edad, talla para la edad, peso para la talla e índice de masa corporal normalizado.

(Patrón de Crecimiento Infantil de la OMS)

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16
Q

Pediatría

¿Qué importancia tiene la lactancia materna según la catedra de Pediatría de la UNR?

A

Es fundamental para la nutrición, el desarrollo, la prevención de enfermedades futuras y la regulación del crecimiento del tejido adiposo.

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17
Q

Pediatría

¿Cómo afecta la desnutrición en los primeros años de vida a la talla?

A

Afecta de forma irreversible la talla, y la continuidad de políticas de asistencia alimentaria sin reprogramación puede llevar a la obesidad. Los huesos necesitan de nutrientes fundamentales presentes en la leche materna para su crecimiento.

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18
Q

Pediatría

¿Qué se debe hacer una vez superado un período agudo de desnutrición?

A

Reprogramar las dietas para proporcionar los nutrientes adecuados y mantener una relación peso-talla adecuada.

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19
Q

Pediatría

¿Qué reflexión se hace sobre las políticas de asistencia alimentaria en Argentina?

A

Las políticas han logrado salvar vidas, pero han llevado a un aumento en la obesidad y enfermedades relacionadas si no se ajustan adecuadamente.

(leer el texto de Pediatria del cuaderno del alumno)

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20
Q

Psiquiatría niños

¿Cuál es el enfoque principal del texto sobre nutrición y apego en niños?

A

La nutrición no solo se basa en el aporte calórico, sino que también incluye el afecto y las condiciones ambientales necesarias para el desarrollo sano y eficiente.

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21
Q

Psiquiatría niños

¿Qué se requiere para el crecimiento y desarrollo de un recién nacido según el texto?

A

Necesidades vitales que deben ser abastecidas por adultos cercanos, incluyendo cariño y alimentación adecuada.

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22
Q

Psiquiatría niños

¿Qué concepto se relaciona con la importancia del afecto en la nutrición infantil?

A

El apego, que es esencial para el desarrollo emocional y físico del niño.

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23
Q

Psiquiatría niños

¿Qué relevancia tuvo el estudio de René Spitz sobre el “hospitalismo”?

basado en el material bibliografico de la cátedra

A

Demostró que la falta de contacto y afecto puede llevar a retrasos significativos en el desarrollo y a problemas emocionales en los niños.

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24
Q

Psiquiatría niños

¿Qué se entendía sobre las necesidades afectivas de los niños hasta bien entrado el siglo XX?

pregunta importante para el desarrollo de una mesa oral

A

Se consideraban secundarias, enfocándose en necesidades materiales y educativas en lugar de afectivas.

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25
Q

Psiquiatría niños

¿Qué elementos son necesarios para construir un vínculo afectivo según la cátedra de Psiquiatría?

A

Voz, contacto, mirada, alimento, afecto y seguridad.

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26
Q

Psiquiatría niños

¿Qué rol juega el entorno familiar en el desarrollo de los niños?

A

Es crucial para proporcionar un espacio de cuidado afectivo, permanencia y estabilidad.

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27
Q

Psiquiatría niños

¿Qué se busca al integrar la nutrición y la salud mental en la atención a niños?

A

Generar condiciones que favorezcan el proceso de humanización y el desarrollo integral de los niños.

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28
Q

Psiquiatría niños

¿Qué ocurre tras la separación de madre e hijo según la cátedra de Paidopsiquiatría?

A

Se observa un alto nivel de excitación y distress, con aumento de locomoción y vocalizaciones de búsqueda.

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29
Q

Psiquiatría niños

¿Cuáles son las fases que experimenta un niño ante la separación de su madre?

pregunta importante

A

1) Protesta (ansiedad de separación),
2) Desesperanza (pena y duelo),
3) Indiferencia.

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30
Q

Psiquiatría niños

¿Qué tipos de apego se describen en la cátedra de Paidopsiquiatria?

A

Apego seguro: el niño mostraba alegría y consuelo al encontrarse con el objeto materno permaneciendo apegado
a ella.
Apego ambivalente: : el niño experimenta distress ante la
separación del objeto materno. Se mantiene cerca pero
protesta con enfado y se muestra áspero con su madre.
Apego evitativo: no experimenta distress ante la separación. En el reencuentro el niño ignora a la madre o bien se acerca para luego alejarse.

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31
Q

Psiquiatría niños

¿Qué trastornos del apego se mencionan en la cátedra de Paidopsiquiatría?

A

Depravación social, institucionalización,
violencia y
maltrato.

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32
Q

¿Qué es el maternaje y cómo se regula?

A

Conjunto de conductas instintivas que protegen y conservan a la progenie, reguladas por la interacción con el medio ambiente.

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33
Q

Psiquiatría niños

¿Qué estructuras cerebrales están vinculadas al maternaje?

A

Corteza cingulada anterior, hipocampo y amígdala.

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34
Q

Psiquiatría niños

¿Qué efectos tiene un maternaje adecuado en el hipocampo?

A

Mayor densidad sináptica, conectividad sináptica y un efecto neurotrófico positivo.

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35
Q

Psiquiatría niños

¿Cuáles son las consecuencias de un maternaje adverso?

A

Disminución del crecimiento, alteraciones en el eje HPA (hipotálamo-hipofisario-adrenal es un sistema hormonal que regula los sistemas homeostáticos del cuerpo y ayuda a responder a situaciones de estrés) y cambios en la neurogénesis.

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36
Q

Histología

¿Cuáles son las características histológicas generales de la glándula mamaria?

A

Está compuesta por tejido glandular, adiposo y conectivo (laxo y denso irregular) y su tamaño y forma pueden variar según el estado fisiológico (pubertad, embarazo, lactancia).

En el centro el TCL rodea el epitelio glandular y está compuesto por fibras de colágeno de disposición ondulada y muchas células.

Ross

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37
Q

¿Quien promueve la proliferación de los lobulillos de la mama?

A

Los progestágenos para preparar la lactación.

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38
Q

¿Hasta cuando las mamas permanecen en estado inactivo?

A

Hasta el embarazo, cuando dquieren su maduración morfológica y funcional completa.

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39
Q

Fisiología

¿Que ocurre fisiologicamente en las mamas durante em embarazo?

A

Adquieren su maduración morfológica y funcional completa. Esto ocurre en respuesta a los estrógenos y la progesterona secretados inicialmente por el cuerpo lúteo y más tarde por la placenta; a la prolactina de la hipófisis y a los gonadocorticoides sintetizadosporlacorteza suprarrenal.

Ross-Histología

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40
Q

¿Qué es la glándula mamaria?

A

Es una glándula exocrina que produce leche en las hembras de los mamíferos, especializada en la lactancia.

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41
Q

¿Cuál es la unidad funcional de la glándula mamaria?

A

El adenómero, que es la estructura responsable de la producción de leche.

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42
Q

¿Cómo está estructurado un adenómero?

A

Consiste en un grupo de células epiteliales que forman una estructura acinosa, rodeada de tejido conectivo y células mioepiteliales.

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43
Q

¿Qué es el sistema de conductos excretores en la glándula mamaria?

A

Es el conjunto de conductos que transportan la leche desde los adenómeros hasta el pezón, incluyendo los conductos galactóforos.

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44
Q

¿Qué tipo de tejido compone principalmente la glándula mamaria?

A

Tejido epitelial glandular, tejido adiposo y tejido conectivo.

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45
Q

¿Cuál es la función de las células mioepiteliales en la glándula mamaria?

A

Estas células ayudan a la expulsión de la leche durante la lactancia al contraerse y presionar los adenómeros.

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46
Q

¿Qué papel juega la hormona prolactina en la glándula mamaria?

A

Estimula la producción de leche en los adenómeros durante la lactancia.

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47
Q

¿Cómo se clasifica la glándula mamaria desde el punto de vista histológico?

A

Se clasifica como una glándula tubuloacinar, debido a su estructura de conductos y adenómeros.

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48
Q

¿Cómo se observa la glándula mamaria en el período de lactancia?

A

En el período de lactancia, la glándula mamaria presenta lobulillos glandulares desarrollados, alvéolos activos y una mayor vascularización, lo que facilita la producción y secreción de leche.

Ross

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49
Q

¿Qué características presenta la glándula mamaria en reposo?

A

En reposo, la glándula mamaria tiene una estructura más compacta, con menos lobulillos desarrollados, predominancia de tejido adiposo y menor actividad secretora.

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50
Q

¿Qué hormonas son clave en la regulación de la lactancia y cómo actúan?

A

La prolactina es clave para la producción de leche, mientras que la oxitocina es responsable de la eyección de la leche durante la lactancia.

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51
Q

¿Cuál es el origen embriológico de las glándulas mamarias?

A

Las glándulas mamarias se originan del ectodermo durante el desarrollo embrionario, específicamente de la línea mamaria que se forma en la sexta semana de gestación.

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52
Q

¿Qué cambios estructurales ocurren en las glándulas mamarias durante el embarazo?

A

Durante el embarazo, las glándulas mamarias experimentan hipertrofia, con un aumento en el número de lobulillos y alvéolos, preparándose para la lactancia.

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53
Q

¿Cómo se desarrollan las yemas mamarias durante la embriogénesis?

A

Las yemas mamarias se desarrollan a partir de la proliferación de células ectodérmicas en la línea mamaria, formando invaginaciones que darán lugar a las glándulas mamarias.

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54
Q

¿Cuál es la función principal del hipotálamo en la regulación endocrina?

A

El hipotálamo actúa como un centro de control que integra señales nerviosas y hormonales para regular la secreción de hormonas de la hipófisis, afectando diversas funciones fisiológicas y homeostáticas.

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55
Q

¿Cuáles son los procesos regulados durante la lactancia?

A

Los procesos regulados durante la lactancia incluyen la
mamogénesis (desarrollo de las glándulas mamarias),
lactogénesis (producción de leche) y
lactopoyesis (mantenimiento de la producción de leche).

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56
Q

¿Qué hormona es fundamental para la lactogénesis y cuál es su origen?

A

La prolactina (pro=producción para la produccion de leche) es fundamental para la lactogénesis y se origina en la adenohipófisis (glándula pituitaria anterior).

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57
Q

¿Cuál es la estructura química de la prolactina?

A

La prolactina es una hormona de origen proteica compuesta por 198 aminoácidos, y su estructura incluye un dominio de unión a receptores que permite su acción en las células mamarias.

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58
Q

¿Cómo controla el hipotálamo la liberación de prolactina?

A

El hipotálamo regula la liberación de prolactina mediante la secreción de dopamina, que actúa como un inhibidor de la prolactina. Además, péptidos hipotalámicos estimuladores como la TRH (hormona liberadora de tirotropina) pueden aumentar su liberación.

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59
Q

¿Cuál es el rol de la dopamina en la regulación de la prolactina?

A

La dopamina, secretada por las neuronas dopaminérgicas del hipotálamo, inhibe la secreción de prolactina en la adenohipófisis, regulando así sus niveles en sangre.

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60
Q

Fisiología

¿Cuál es la principal hormona responsable de la producción de leche en las glándulas mamarias?

A

La prolactina.

61
Q

¿Cómo afecta el estradiol a la secreción de prolactina?

A

El estradiol estimula la secreción de la prolactina al aumentar el número de receptores de prolactina en las células lactotropas de la hipófisis.

62
Q

¿Qué efecto tiene el estradiol sobre las glándulas mamarias durante el embarazo?

A

El estradiol promueve el desarrollo del sistema ductal mamario, preparando las glándulas para la lactancia.

63
Q

¿Cómo se regula la secreción de prolactina después del parto?

A

La succión del pezón por el bebé estimula las terminaciones nerviosas, lo que aumenta la liberación de prolactina a través de un reflejo neuroendocrino .

64
Q

¿Cómo se relaciona el estradiol con la inhibición de la lactancia antes del parto?

A

Durante el embarazo, niveles altos de estradiol y progesterona inhiben la lactancia al bloquear la acción de la prolactina en las glándulas mamarias.

65
Q

¿Qué sucede con los niveles de estradiol y progesterona después del parto?

A

Los niveles de estradiol y progesterona disminuyen drásticamente, permitiendo que la prolactina actúe eficazmente para iniciar la lactancia.

66
Q

¿Cuál es el papel de la oxitocina en el proceso de lactancia?

A

La oxitocina provoca la contracción de las células mioepiteliales alrededor de los alvéolos mamarios, facilitando la eyección de la leche.

67
Q

¿Cómo se regula la liberación de oxitocina durante la lactancia?

A

La succión del pezón por el bebé activa un reflejo neuroendocrino que promueve la liberación de oxitocina desde la hipófisis posterior.

68
Q

¿Qué tipo de receptor utiliza la prolactina para ejercer su acción?

A

La prolactina actúa a través de receptores de membrana tipo citocina, que activan la vía de señalización JAK-STAT.

69
Q

¿Qué vías de señalización están involucradas en la acción de la prolactina?

A

La prolactina activa las vías de señalización JAK-STAT, MAPK y PI3K/Akt.

70
Q

Cómo interactúa la prolactina con el sistema inmune?

A

La prolactina puede modular la respuesta inmune al influir en la producción de citoquinas y la actividad de linfocitos.

71
Q

¿Cuál es la estructura química de la oxitocina?

A

La oxitocina es una hormona del tipo nonapéptido, compuesto por nueve aminoácidos (AA).

72
Q

¿Dónde se sintetiza la oxitocina?

A

La oxitocina se sintetiza en el núcleo paraventricular y supraóptico del hipotálamo.

conocimiento que va muy bien en una mesa ;)

73
Q

¿Dónde se almacena y libera la oxitocina?

A

La oxitocina se almacena y libera desde la hipófisis posterior (neurohipófisis).

74
Q

¿Qué funciones adicionales tiene la oxitocina aparte de la lactancia?

A

La oxitocina también participa estimulando la contracción uterina durante el parto y puede influir en comportamientos sociales y de apego.

75
Q

¿Qué es el reflejo eyecto-lácteo?

A

Es un reflejo neuroendocrino en el que la succión del pezón por el bebé estimula la liberación de oxitocina, lo que provoca la **eyección **de leche de las glándulas mamarias.

76
Q

¿Cómo influye la oxitocina en el comportamiento social y el apego?

A

La oxitocina promueve comportamientos de confianza, empatía y vinculación social al actuar sobre el sistema límbico del cerebro.

77
Q

¿Cuál es el mecanismo de acción de la oxitocina?

referencia del cuaderno del alumno

A

La oxitocina actúa a través de receptores acoplados a proteínas G, que activan la vía del calcio, provocando contracciones musculares en el útero y las glándulas mamarias.

78
Q

¿Qué inmunoglobulina se transfiere de madre a hijo durante la lactancia?

A

La inmunoglobulina A (IgA) se transfiere al bebé a través de la leche materna, proporcionando protección inmunológica.

79
Q

¿Cuál es la importancia del apego en el proceso de mielinización?

A

La mielinización comienza en el desarrollo fetal y continúa durante la infancia y adolescencia, siendo esencial para funciones como la coordinación motora, el aprendizaje y la memoria.
Luego, el apego seguro promueve un entorno emocional estable que es crucial para el desarrollo óptimo del sistema nervioso, incluyendo la mielinización, que mejora la transmisión de señales nerviosas.

80
Q

¿Cómo contribuye la lactancia materna a la mielinización?

A

La lactancia materna proporciona ácidos grasos esenciales y otros nutrientes que son fundamentales para la mielinización adecuada del sistema nervioso central.

++recordar que la mielinización es el proceso mediante el cual se formación de capa de mielina alrededor de los axones de las fibras nerviosas. La mielina es una sustancia grasa que actúa como aislante, permitiendo que los impulsos eléctricos viajen más rápidamente y eficientemente a lo largo de las neuronas.

81
Q

¿Qué papel juega la nutrición en el neurodesarrollo?

A

Una nutrición adecuada durante los primeros años de vida es esencial para el desarrollo cerebral, afectando la cognición, el comportamiento y el aprendizaje.

++La cognición se refiere a los procesos mentales involucrados en el conocimiento, comprensión, aprendizaje y memoria, fundamentales para el desarrollo infantil.

82
Q

¿Por qué es importante el apego en el desarrollo afectivo del niño?

A

Un apego seguro proporciona un sentido de seguridad y confianza, lo que es esencial para el desarrollo emocional y afectivo saludables socialmente.
Un vínculo afectivo seguro facilita también el aprendizaje al proporcionar un ambiente de apoyo emocional que fomenta la exploración y el descubrimiento.

83
Q

¿Qué estrategias propone la psiquiatría para promover la salud en el apego y la lactancia?

A

La psiquiatría puede promover la salud mediante la educación parental, el apoyo emocional a las madres y la creación de programas comunitarios que fomenten el apego seguro y la lactancia materna.

84
Q

Química

¿Qué es la glucólisis?

A

La glucólisis es el rompimiento de la glucosa.
La vía metabólica de la glucolisis convierte la glucosa en piruvato, generando ATP y NADH en el proceso. Ocurre en el citoplasma de las células.

85
Q

Química

¿Cuál es el producto final de la glucólisis?

A

El producto final de la glucólisis es el piruvato.

86
Q

Química

¿Qué es la gluconeogénesis y como se dá?

A

La gluconeogénesis es el proceso de síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos como el lactato, aminoácidos y glicerol, ocurre principalmente en el hígado.

87
Q

Química

¿En qué se diferencia la glucólisis de la gluconeogénesis?

A

La glucólisis es la degradación de glucosa para obtener energía, mientras que la gluconeogénesis es la síntesis de glucosa a partir de compuestos no glucídicos, generalmente para mantener los niveles de glucosa en sangre.

88
Q

Química

¿Qué es la glucogénesis?

A

La glucogénesis es el proceso de formación de glucógeno a partir de glucosa, almacenando energía en el hígado y los músculos.

89
Q

Química

¿Cómo se diferencia la glucogénesis de la glucólisis?

A

La glucogénesis es el almacenamiento de glucosa en forma de glucógeno, mientras que la glucólisis es la degradación de glucosa para obtener energía.

90
Q

Química

¿Cuántas moléculas de ATP neto se producen en la glucólisis?

A

La glucólisis produce un total neto de 2 moléculas de ATP por molécula de glucosa.

91
Q

Química

¿Cuál es la enzima clave que regula la glucólisis?

A

La enzima clave que regula la glucólisis es la fosfofructoquinasa-1 (PFK-1).

92
Q

Química

¿Dónde ocurre principalmente la gluconeogénesis?

A

La gluconeogénesis ocurre principalmente en el hígado y en menor medida en el riñón.

93
Q

Química

¿Qué papel juega el metabolismo intermedio en la regulación de la glucólisis y la gluconeogénesis?

A

El metabolismo intermedio regula la disponibilidad de precursores y cofactores, y la actividad enzimática, coordinando el flujo de carbono entre la glucólisis y la gluconeogénesis según las necesidades energéticas del organismo.

94
Q

Química

¿Qué es el metabolismo?

A

El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas que ocurren en un organismo para mantener la vida, incluyendo procesos de síntesis y degradación de moléculas.

95
Q

Química

¿Qué es el catabolismo?

A

El catabolismo es la parte del metabolismo que implica la descomposición de moléculas complejas en moléculas más simples, liberando energía que se almacena en forma de ATP.

96
Q

Química

¿Qué es el anabolismo?

A

El anabolismo es la parte del metabolismo que implica la síntesis de moléculas complejas a partir de moléculas simples, utilizando energía en el proceso.

97
Q

Química

¿Cómo se relacionan el catabolismo y el anabolismo?

A

El catabolismo libera energía que es utilizada por el anabolismo para construir moléculas complejas necesarias para el crecimiento y reparación celular.

98
Q

Química

¿Cuál es la aplicación del catabolismo en el cuerpo humano?

A

En el cuerpo humano, el catabolismo es crucial para la liberación de energía a partir de nutrientes como carbohidratos, grasas y proteínas, que es necesaria para realizar actividades físicas y mantener funciones vitales.

99
Q

Química

¿Cuál es la aplicación del anabolismo en el cuerpo humano?

A

El anabolismo es esencial para el** crecimiento, reparación de tejidos, síntesis de proteínas, almacenamiento de energía** y producción de hormonas y otros compuestos necesarios para el funcionamiento del cuerpo.

100
Q

Química

¿Qué papel juegan las enzimas en el metabolismo?

A

Las enzimas son catalizadores biológicos que aceleran las reacciones metabólicas, regulando tanto el catabolismo como el anabolismo.

101
Q

Química

¿Cómo se regula el metabolismo en el cuerpo humano?

A

El metabolismo se regula mediante hormonas como la insulina, el glucagón, las hormonas tiroideas y otros factores que ajustan la actividad enzimática y la disponibilidad de sustratos.

102
Q

Química

¿Cómo el ejercicio físico afecta al metabolismo?

A

El ejercicio físico aumenta la tasa metabólica, promoviendo el catabolismo para generar energía y el anabolismo para reparar y fortalecer los músculos.

103
Q

Química

¿Qué es una reacción exergónica?

A

Una reacción exergónica es una reacción química que libera energía al entorno, generalmente en forma de calor, y tiene un cambio de energía libre negativo.

104
Q

Química

¿Qué es una reacción endergónica?

A

Una reacción endergónica es una reacción que requiere la absorción de energía del entorno para llevarse a cabo, y tiene un cambio de energía libre positivo.

105
Q

Química

¿Cuál es la aplicación de las reacciones exergónicas en el cuerpo humano?

A

En el cuerpo humano, las reacciones exergónicas, como la descomposición de glucosa en la glucólisis, proporcionan la energía necesaria para realizar funciones vitales y mantener la homeostasis.

106
Q

Química

¿Cuál es la aplicación de las reacciones endergónicas en el cuerpo humano?

integración de contenidos importantes

A

Las reacciones endergónicas son esenciales para procesos anabólicos, como la síntesis de proteínas y ácidos nucleicos, que requieren energía para construir moléculas complejas.

107
Q

Química

¿Cómo ingresa la glucosa a las células?

A

La glucosa ingresa a las células principalmente a través de transportadores de glucosa específicos en la membrana celular, como GLUT4, que se movilizan en respuesta a la insulina.

108
Q

Química

Qué es la fosforilación de la glucosa?

A

La fosforilación de la glucosa es el proceso por el cual una molécula de fosfato se añade a la glucosa, formando glucosa-6-fosfato, y es catalizada por la enzima hexoquinasa o glucoquinasa.

109
Q

Química

¿Por qué es importante la fosforilación de la glucosa?

(pregunta de examen)

A

La fosforilación de la glucosa es crucial porque atrapa la glucosa dentro de la célula y la prepara para ser utilizada en la glucólisis y otras vías metabólicas.

110
Q

Química

¿Qué papel juega la insulina en el ingreso de glucosa a las células?

A

La insulina facilita el ingreso de glucosa a las células al promover la translocación de transportadores de glucosa a la membrana celular, especialmente en tejidos sensibles como el músculo y el tejido adiposo.

111
Q

Química

¿Qué ocurre si la fosforilación de la glucosa no se realiza adecuadamente?

A

Si la fosforilación de la glucosa no se realiza adecuadamente, la glucosa no puede ser retenida ni metabolizada eficientemente dentro de la célula, afectando la producción de energía y el metabolismo general.

112
Q

Química

¿Qué aspectos de la glucólisis son irreversibles?

(contenido del cuaderno del alumno)

A

La glucólisis tiene pasos irreversibles catalizados por las enzimas hexoquinasa, fosfofructoquinasa-1 y piruvato quinasa. Estos pasos aseguran el flujo unidireccional de la glucosa hacia el piruvato.

113
Q

Química

¿Qué es la descarboxilación oxidativa del piruvato?

A

Es el proceso por el cual el piruvato se convierte en acetil-CoA, liberando CO2 y generando NADH. Este paso es catalizado por el complejo de la piruvato deshidrogenasa.

114
Q

Química

¿Qué es el ciclo de Krebs?

A

El ciclo de Krebs, o ciclo del ácido cítrico, es una serie de reacciones en la mitocondria que oxidan acetil-CoA para producir CO2, NADH, FADH2 y ATP, proporcionando energía y precursores biosintéticos.

115
Q

Química

¿Qué son las oxidaciones biológicas?

A

Las oxidaciones biológicas son reacciones en las que los electrones son transferidos de moléculas orgánicas a aceptores como NAD+ y FAD, generando NADH y FADH2 para la producción de ATP.

116
Q

Química

¿Qué es la cadena respiratoria?

(objetivo de conocimiento del cuaderno del alumno)

A

La cadena respiratoria es una serie de complejos proteicos en la membrana mitocondrial interna que transfieren electrones de NADH y FADH2 al oxígeno, produciendo agua y generando un gradiente de protones.

117
Q

Química

¿Cuáles son los componentes principales de la cadena respiratoria?

A

Los componentes principales son los complejos I (NADH deshidrogenasa), II (succinato deshidrogenasa), III (complejo bc1), IV (citocromo c oxidasa) y la ATP sintasa.

118
Q

Química

¿Qué es la fosforilación oxidativa?

cuaderno del alumno

A

La fosforilación oxidativa es el proceso por el cual el ATP se sintetiza a partir de ADP y fosfato inorgánico, impulsado por el flujo de protones a través de la ATP sintasa debido al gradiente electroquímico generado por la cadena respiratoria.

119
Q

Química

¿Qué es el control respiratorio?

A

El control respiratorio es la regulación de la velocidad de la fosforilación oxidativa en respuesta a la demanda de ATP de la célula, ajustando el consumo de oxígeno y la producción de energía.

120
Q

Química

¿Por qué varía el cálculo del total de ATP producido por glucosa entre 30 y 32?

A

La variación depende de la lanzadera de electrones utilizada para transportar NADH desde el citosol a la mitocondria, y la eficiencia de la cadena de transporte de electrones.

no te van a bochar si contestas bien, preparate!

121
Q

Química

¿Cómo se relacionan el ciclo de Krebs y la cadena respiratoria?

A

El ciclo de Krebs produce NADH y FADH2, que donan electrones a la cadena respiratoria, impulsando la producción de ATP mediante la fosforilación oxidativa.

122
Q

Química

¿Qué ocurre si hay un fallo en la cadena respiratoria?

(cuestión para razonar)

A

Un fallo en la cadena respiratoria puede llevar a una disminución en la producción de ATP, acumulación de electrones, y producción de especies reactivas de oxígeno, afectando la función celular y pudiendo causar daño celular.

123
Q

Química

¿Cuál es el balance energético total de la oxidación completa de una molécula de glucosa?

A

La oxidación completa de una molécula de glucosa produce aproximadamente 30 a 32 moléculas de ATP, dependiendo de la eficiencia del transporte de electrones y el tipo de célula.

124
Q

Química

¿Qué es la fosforilación a nivel de sustrato?

A

La fosforilación a nivel de sustrato es un proceso metabólico donde se genera ATP directamente a partir de una reacción química que transfiere un grupo fosfato a ADP, sin la intervención de la cadena respiratoria.

125
Q

Química

¿Cuántos ATP se producen por fosforilación a nivel de sustrato durante la glucólisis?

A

Durante la glucólisis, se producen 2 moléculas de ATP por fosforilación a nivel de sustrato.

126
Q

Química

¿Cuántos ATP se producen por fosforilación a nivel de sustrato en el ciclo de Krebs?

A

En el ciclo de Krebs, se produce 1 molécula de GTP (equivalente a ATP) por cada molécula de acetil-CoA que entra al ciclo, lo que equivale a 2 ATP por cada molécula de glucosa.

127
Q

Química

¿Qué es la fosforilación oxidativa?

A

La fosforilación oxidativa es el proceso de producción de ATP en las mitocondrias, impulsado por un gradiente de protones generado por la cadena de transporte de electrones.

128
Q

Química

¿Cuántos ATP se producen por fosforilación oxidativa a partir de NADH?

A

Cada molécula de NADH generada en el metabolismo de la glucosa puede producir aproximadamente 2.5 ATP mediante fosforilación oxidativa

129
Q

Química

¿Cuántos ATP se producen por fosforilación oxidativa a partir de FADH2?

A

Cada molécula de FADH2 puede producir aproximadamente 1.5 ATP mediante fosforilación oxidativa.

130
Q

Química

¿Cómo se compara la eficiencia energética entre la fosforilación a nivel de sustrato y la fosforilación oxidativa?

A

La fosforilación oxidativa es más eficiente en la producción de ATP comparada con la fosforilación a nivel de sustrato, ya que utiliza el gradiente de protones para generar más ATP a partir de NADH y FADH2.

131
Q

Química

¿Cuántas moléculas de NADH y FADH2 se producen durante la oxidación completa de una molécula de glucosa?

A

Durante la oxidación completa de glucosa, se producen 10 NADH (2 en glucólisis, 2 en la descarboxilación del piruvato, y 6 en el ciclo de Krebs) y 2 FADH2 (en el ciclo de Krebs).

132
Q

Medicina y Sociedad

¿Qué son las necesidades básicas según Claudio Staffolani?

A

Las necesidades básicas son aquellas esenciales para la supervivencia, como la alimentación, el afecto, el abrigo, la vivienda, el cuidado de la salud y la comunicación. Estas necesidades son inherentes a la condición humana y no cambian con la cultura.

133
Q

Medicina y Sociedad

¿Cómo se definen las necesidades culturales?

A

Las necesidades culturales son aquellas creadas por la interacción social y la influencia de la cultura. No afectan directamente la supervivencia, pero impactan en el bienestar y pueden influir en los procesos de salud-enfermedad.

134
Q

Medicina y Sociedad

¿Qué es una demanda en el contexto de necesidades y satisfactores?

A

Una demanda es la expresión de una necesidad por parte de una comunidad hacia grupos, organizaciones o el Estado, buscando satisfacer esa necesidad con recursos o servicios específicos.

135
Q

Medicina y Sociedad

¿Qué son los **satisfactores **según el texto “De las necesidades (básicas y culturales), demandas y satisfactores -
Claudio Staffolani”?

A

Los satisfactores son los medios o recursos utilizados para satisfacer necesidades. Pueden ser adecuados (sinérgicos) o inadecuados (pseudo-satisfactores) dependiendo de su efectividad para cubrir la necesidad subyacente.

136
Q

Medicina y Sociedad

¿Cuál es la relación entre las necesidades, demandas y satisfactores en el diagrama de Staffolani?

A

El diagrama muestra cómo las necesidades pueden o no generar demandas, y cómo los satisfactores pueden o no ser adecuados para cubrir esas necesidades, creando diferentes situaciones de satisfacción o insatisfacción.

137
Q

Medicina y Sociedad

¿Cómo influyen los medios de comunicación en las necesidades culturales?

A

Los medios de comunicación pueden moldear las percepciones y crear necesidades culturales al promover valores, modas y estilos de vida que las personas adoptan para integrarse en ciertos grupos sociales.

138
Q

Medicina y Sociedad

¿Qué son las estrategias alimentarias según la cátedra de Med. y Soc.?

A

Las estrategias alimentarias son planes o acciones implementadas para asegurar que las necesidades alimentarias de una población sean satisfechas adecuadamente, considerando tanto lo básico como lo cultural.

139
Q

Medicina y Sociedad

¿Qué ejemplo ilustra una necesidad cultural según el texto de Staffolani?

A

Un ejemplo de necesidad cultural es la presión social para asistir a un gimnasio específico o tener un automóvil particular, reflejando valores y tradiciones que definen la pertenencia a ciertos grupos sociales.

140
Q

Medicina y Sociedad

¿Qué implica el concepto de seudosatisfactor en el contexto de salud comunitaria?

A

Un seudosatisfactor es un recurso o acción que parece satisfacer una demanda, pero no aborda la necesidad subyacente real, como construir un nuevo centro de salud sin mejorar las estrategias de promoción y prevención de enfermedades.

141
Q

Nutrición

¿Por qué es importante la leche materna para el lactante?

A

La leche materna es importante porque proporciona todos los nutrientes esenciales que el lactante necesita para un crecimiento y desarrollo saludables durante los primeros meses de vida.

142
Q

Nutrición

¿Cómo se adapta la leche materna a las necesidades del lactante?

A

La composición de la leche materna cambia a lo largo del tiempo para adaptarse a las necesidades nutricionales y de desarrollo del lactante, desde el calostro hasta la leche madura.

143
Q

Nutrición

¿Qué es el calostro y cuales son sus caracteristicas?

A

El calostro es la primera leche producida por la madre inmediatamente después del parto, tiene un color amarillento debido a su alto contenido de betacarotenos. es rico en proteínas, vitaminas (como la vitamina A), minerales, y bajo en grasas y azúcares en comparación con la leche madura.

El calostro actúa como un laxante natural, ayudando al recién nacido a eliminar el meconio (nome dado às primeiras fezes de um recém-nascido, que são estéreis, de cor verde escura e consistência pegajosa).

144
Q

Nutrición

¿Por qué es importante la vitamina A en el calostro?

A

La vitamina A es crucial para el desarrollo de una visión saludable, el crecimiento celular y la función inmunológica del recién nacido.

145
Q

Nutrición

¿Cuál es el componente principal de la leche materna?

A

El agua es el componente principal de la leche materna, constituyendo aproximadamente el 87% de su volumen.

146
Q

Nutrición

¿Qué tipo de proteínas se encuentran en la leche materna?

A

La leche materna contiene principalmente proteínas del suero y caseína, siendo las del suero más abundantes y fáciles de digerir.

147
Q

Nutrición

¿Qué glúcido es el más abundante en la leche materna?

A

La lactosa es el glúcido más abundante en la leche materna, proporcionando energía y ayudando en la absorción de calcio.

148
Q

Nutrición

¿Qué beneficios económicos tiene la lactancia materna?

A

La lactancia materna es económica, ya que elimina el costo de fórmulas infantiles y reduce las visitas médicas por enfermedades

149
Q

Nutrición

¿Qué papel juegan los oligosacáridos en la leche materna?

A

Los oligosacáridos actúan como prebióticos, promoviendo el crecimiento de bacterias beneficiosas en el intestino del bebé.

Nutrición (34 decks)

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