Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

Portugal > Portugal Général > Flashcards

Portugal Général Flashcards

1
Q

Nommez les 14 grandes régions du Portugal.

A 
Vinho Vrede
Trás-os-Montes
Porto e Douro
Távora e Varosa
Dão e Lafões
Bairrada
Beira Interior
Lisboa
Tejo
Alentejo
Península de Setúbal
Algarve
Açores
Madeira
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Nommez les 9 DOC de Lisboa

A 
Encostas de Aires
Óbidos
Lourinhã
Alenquer
Torres Vedras
Aruda Bucelas
Colares
Carcavelos
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Nommez les 4 DOC d‘Algarve

A

Lagos
Portimao
Lagoa
Tavira

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Nommez les 3 DOC des Açores

A

Graciosa
Biscoitos
Pico

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Vinho Regional dans le Vinho Verde

A

Vinho Regional Minho

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Vinho Regional dans Trás-os-Montes

A

Vinho Regional Transmontano

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Vinho Regional dans Douro

A

Vinho Regional Duriense

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Vinho Regional dans Távora e Varosa

A

Vinho Regional Terras de Cister

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Vinho Regional dans Dão e Lafões

A

Vinho Regional Terras do Dão

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Vinho Regional dans Bairrada

A

Vinho Regional Beira do Atlantico

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Vinho Regional dans Beira Interior

A

Vinho Regional Terras da Beira

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Vinho Regional dans Lisboa

A

Vinho Regional Lisboa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Vinho Regional dans Teijo

A

Vinho Regional Teijo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Vinho Regional dans Peninsula de Setubal

A

Vinho Regional Peninsula de Setubal

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Vinho Regional dans Algarve

A

Vinho Regional Algarve

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Vinho Regional dans Acores

A

Vinho Regional Acores

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Vinho Regional dans Madeira

A

Vinho Regional Terras Madeirenses

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Quel est la première région Viticole d’appellation ?

A

Douro (dès 1754)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Nommez 2 grandes forces du Portugal

A

Variétés de cépages indigènes

Assemblage pour tirer le meilleur de chacun

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Quel est le cépage blanc le plus cultivé au Portugal ?

A

Fernao Pires (Maria Gomes)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Aromes du cépage Alvarinho

A

minéral,
pèche,
agrume,
fruit tropical

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Aromes du cépage Arinto

A

pomme
citron

maturité tardive et bonne acidité

Bon pour les bulles

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

synonyme de arinto

A

pederna (dans Vinho Verde)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Aromes de l’Encruzado

A

fleurs
agrumes
minéral
fruit blanc

25
Q

Fernao Pires

A

muscat
agrumes
fleurs

26
Q

synonyme de fernao pires

A

Maria gomes

27
Q

quel est le cépage principal a bucelas

A

Arinto est le cépage le plus répandu de cette région.

28
Q

Quel type de cépage est le Baga et dans quelle région est il bien implanté?

A

peu de corp
bcp de tannins

Bairrada

Base pour vin pétillants

29
Q

Ou trouve ton du Castelao et quel est son profil aromatique?

A

Le plus cultivé dans le sud

framboise
cèdre
boite à cigare

30
Q

Ou trouve ton du Touriga Franca et quel est son profil organoleptique?

A

Le plus répandu dans le Douro

Floral
mure
coloré
aromatique

31
Q

Ou trouve ton du Touriga National et quel est son profil aromatique?

A 
Violette
Réglisse
Cassis
Framboise
Bergamote
32
Q

Trincadeira et quel est son profil aromatique?

A

Belle acidité

Épices
Herbes
framboise
poivre

Aime les terres sèche et Chaudes

33
Q

synonyme de Trincadeira

A

Tinta Amarela

34
Q

Nommez les 4 cépages blanc dominants

A 
Alvarinho
Arinto (Pederna dans VV)
Encruzado
Fernao Pires (Maria Gomes)
35
Q

Nommez les 6 cépages rouges dominants

A 
Baga
Castelao
Touriga Franca
Touriga National
Trincadeira (Tinta Amarela dans Douro)
Tinta Roriz (Aragones ds Alentejo/Tempranillo)
36
Q

Ou trouve-t-on du Castelao

A

Peninsula de Setubal

37
Q

Nommez les 3 classifications du Portugal

A

DOC / DOP
Vinho Regional / IG / IGP
Vinho (VDT)

38
Q

Annoncez 3 assemblages classiques portugais.

A

Arinto x Fernao Pires
Trincadeira x Aragones
Touriga National x Touriga Franca

39
Q

Ou trouve ton des assemblages arinto x fernao pires ?

A

Bairrada
Beira
Lisbone
Tejo

40
Q

Ou trouve ton des assemblage Trincadeira x Aragones

A

Alentejo

Pera Manca Rouge

41
Q

Ou trouve ton l’assemblage Touriga National x Touriga Franca ?

A

Douro

Barca Velha

42
Q

Nommez 3 assemblages classiques qui incluent des cépages internationaux

A

Arinto x Chardonnay
Aragones x Cabernet Sauvignon
Touriga National x Syrah

approchables en jeunesse.

43
Q

Nommez 2 écoles de formations pour les viticulteurs

A

ISA Instuto Superior de Agronomia

Uiversitade de Villa Real

44
Q

Que veut dire Esgana Cao ?

A

étrangleur de chien

45
Q

Que veut dire Amor-Nao-Me-Deixes ?

A

Ne me quitte pas mon amour

46
Q

Que veut dire Carrega Burros ?

A

Chargeur d’anes

47
Q

Que veut dire Dedo de Dama ?

A

doigt de dame

48
Q

Que veut dire Pe Comprido ?

A

Pied Long

49
Q

Nommez un synonume du cépage Sousao et sa couleur

A

Vinao (rouge)

50
Q

Quel vins dont produit a Lourinha

A

Pas bcp de vins, la région est reconnue pour ses eaux de vie de vin.

51
Q

Quels cépages dominants retrouvent on à Colares en blanc et rouge et quel est le minimum de pourcentage qu’il doit y avoir dans le vin ?

A

Blanc : malvasia fina
Rouge : ramisco

67%

52
Q

Quelle région à été épargné par le phyloxera ?

A

Collares (à cause des sols sableux)

53
Q

Dans quelle région on fait l’élevage de Taurreaux

A

Tejo

54
Q

Quest-ce qui a permis au Portugal d’investir dans le vignoble ?

A

Entrée dans l’union européenne, reçu des subventions.

55
Q

Portugal et vin mousseux, on pense à quelles regions ?

A 
Bairrada
Obidos (lisbonne)
Tavora e varosa
56
Q

Un dessert à nommer en cas d’urgence

A

Doces Conventuais

jaune d’oeufs et sucre (poudre d’amandes)

57
Q

Nommez 3 Fromages Protugais

A

Sao Jorge
Quejo da Serra Estreila
Rabacal

58
Q

Qu’est-ce que le codega de larinho et ou en trouve t’on ?

A

un cépage blanc

Tras os Montes

59
Q

Ou trouve ton du fonte cal et c’est quoi ?

A

cépage blanc

beira intérior (dominant)

Portugal (19 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions