Algarve Flashcards
combien de coopérative viticoles en Algarve et ou ?
une seule
à Lagoa
Quelle célébrité possède un vignoble en Algarve ?
Sir Cliff Richards
Qu’est-ce qui est plus chaud entre Sud de l’Alentejo et Algarve ?
Sud Alentejo
Algarve plus frais à Cause de l’influence de l’océan
Quelle appellation on trouve les vins les plus intéressant d’Algarve ?
VR Algarve
règlementation plus souple
Dans quelle DOP d’Algarve autorise-t-on de la malvasia fina ?
Lagos
3 cépages blanc autorisé dans les DOP d’Algarve
Siria Arinto Malvasia Fina (Lagos)
3 cépages rouges dans la DOP d’Algarve
Negramole
Trincadeira
Caste
qu’est-ce que le Cataplana ?
Fruit de mer viande et légumes cuisiné dans un plat métalique fermé.
Nommez 3 plats typiques de l’Algarve
Cataplana
Frango à Piri Piri
Prato de Grao
Qu’est-ce qu’un Prato de Grao ?
ragout poids chiches ail cumin