Açores

Question 1

Sur quelle Ile est situé Biscoitos

Answer 1

Sur l’ile de Terceira

Question 2

Quelle est la plus grande appellation des Açores ?

Answer 2

Pico (100ha)

Question 3

sur quelle ile une plantation de vigne est classé au patrimoine mondial de l’unesco ?

Answer 3

Pico

Question 4

Dans quoi sont cultivé la plupart des vignes des Açores ?

Answer 4

Currais

vignes dans des trous entouré de mur de pierre noire volcanique pour protéger du vent. (depuis 16e siècle)

Question 5

vins produit sous la DOP Graciosa ?

Answer 5

vin blanc

fruité et léger

Question 6

vins produits dans la DOP Biscoitos

Answer 6

vins fortifiés

Question 7

vins produits dans la DOP Pico

Answer 7

vins fortifiés

Question 8

Qu’est-ce que le vinho de cheiro

Answer 8

vin blanc parfumé fait à partir de cépages hybrides consomé par les locales.

Question 9

Qu’est-ce que le Alcatra ?

Answer 9

boeuf mariné et mijoté presque fondant.

Question 10

Nommez 3 plats typiques des Acores

Answer 10

Alcatra
Atum (thon)
Torresmos

Question 11

qu’est-ce qu’un Torresmos ?

Answer 11

petites lanières de porcs craquantes

amuse bouche

Question 12

Nommes un fromage des acores

Answer 12

Sao Jorge (lait de vache, entre gouda et cheddar)