nutricion Flashcards
IMC categorías
Peso en kg/Talla en m2. Se recomienda medir cada año
Bajo ≤18.9
Normal 19-24.9
Sobrepeso 25-29.9
Obesidad I 30-34.9
grado II 35-39.9
Severa o mórbida ≥40
Evaluación del estado nutricional
Medidas de peso corporal, medidas de proteínas (albúmina, transferrina) y mediciones de inmunodeficiencia (linfocitos)
Pelagra
Deficiencia de Vitamina B3 Niacina. (la niacina se obtiene por recursor triptofano).
CC: triada: Diarrea, dermatitis (guantes de pelagra y signo de mariposa), demencia
Deficiencia vitamina A
Xeroftalmia, manchas de bitot, ceguera nocturna, úlceras corneales.
DX: Medición de retinol en plasma
TTO: Vitamina A via oral (50,000-200,000) Alimentos con alto contenido en retinol: hígado, huevo, leche, hojas verde oscuras, quelites, calabazas frutos anaranjados y amarillos como zanahoria, melón, papaya,
Etiología de la desnutrición
Primaria: aporte insuficiente de nutrimentos y/o episodios de diarrea o infecciones de vías respiratorias
Secundaria: enfermedad subyacente con malabsorcion o utilización excesiva de nutrimentos
Secundaria:
Mecanismos de adaptación hormonal en desnutrición
Disminución de insulina y de hormonas tiroideas.
Clasificación de Wellcome:
Diferenciacion de Kwashiorkor Marasmo
Clasificacion Gomez
Porcentaje de peso para la edad:
Grado I 76-90, II 60-75 III <60
Clasificación Waterlow
Pero para la talla y talla para la edad. deficit (leve, moderado grave)
Homeorresis
estado que se produce con periodos largos de restricción energética y proteica, en el que el organismo se adapta de forma progresiva
Edad mas frecuente de desnutrición
6 a 36 meses
Alteraciones hidroelectroliticas en px desnutrido
Retención de Na, deficit de K y Mg
Manejo antibiotico en px hospitalizado por desnutrición:
Sin datos de complicaciones: Trime/sulfa
Infección detectada: Ampi y Gente
Sin mejoría en 48 hrs tto: Cloranfenicol
Ganancia de peso adecuada para considerar tratamiento nutricio exitosos
10 g/kg/dia o 100g semana
Dosis de Ac fólico en px que desea embarazarse y que ya tuvo un producto don defecto del tubo neural
5 mg /dia
- Se recomienda 3 meses antes de la concepción y 3 meses del embarazo