HC03 - Enzymen en Enzymologie Flashcards
Wat is een enzym?
Een eiwit dat een bepaalde reactie versneld als een katalysator.
Wat is een katalysator?
Een enzym dat een reactie versneld zonder zelf opgebruikt te worden.
Wat is een substraat?
Een van de reactoren in een chemische reactie. Een enzym katalyseert één chemische reactie of een reeks nauw verwante reacties, en de bestanddelen van die reacties worden substraten genoemd.
Welke chemische reacties katalyseert een enzym?
- verbreken van covalente bindingen tussen atomen
- vormen van covalente bindingen tussen atomen
- veranderen bindingen in een molecuul (isomerisatie)
Wat zijn de 6 belangrijkste groepen enzymen?
- Oxidoreductasen
- Transferasen
- Hydrolasen
- Lyasen
- Isomerasen
- Ligasen
Wat zijn oxidoreductasen?
Enzymen die oxidatie- en reductiereacties katalyseren
Wat zijn transferasen?
Enzymen die groepsoverdrachtsreacties zoals methyl-, carboxyl-, acyl-, glycosyl-, amino- of fosfaatgroepoverdracht katalyseren
Wat zijn hydrolasen?
Enzymen die hydrolysereacties katalyseren
Wat zijn lyasen?
Enzymen die de splitsing van C-C, C-O en C-N bindingen d.m.v. eliminatiereacties katalyseren.
Wat zijn isomerasen?
Enzymen die isomerisatiereacties katalyseren
Wat zijn ligasen?
Enzymen die de koppeling van twee substraten katalyseren waarbij een binding van een koolstofatoom met een ander atoom gevormd wordt (meestal met zuurstof, stikstof of zwavel).
Wat is een cofactor?
Een klein molecuul waarvan het katalyserende vermogen van een enzym kan afhangen.
In welke twee groepen kun je cofactoren verdelen?
- Co-enzymen (kleine organische moleculen afkomstig van vitaminen)
- Metaal ionen
Voorbeelden van cofactoren
Hoe heet een enzym zonder zijn cofactor?
Apoenzym
Wat is een holo-enzym?
Een katalyserend actief enzym dat zijn cofactor heeft
Hoe heten strak gebonden co-enzymen?
Prothetische groepen
Voorbeelden van co-enzymen uit vitaminen
Wat is de Gibbs vrije energie?
Een vorm van energie die de mogelijkheid heeft om werk te doen onder de omstandigheden van een constante temperatuur en druk. De verandering in vrije energie als een reactie verloopt is ΔG
Geef de reactievergelijking van ΔG van deze reactie
Leg de onderdelen van de formule uit
ΔG = verandering van vrije energie
ΔGo = standaard vrije energie verandering
R = gas constante
T = absolute temperatuur
A, B, C, D = molaire concentraties van de reactanten
Voor welke waarden van ΔG verloopt de reactie wel of niet?
- Voor ΔG < 0 geldt dat de reactie spontaan verloopt; er is sprake van een exergone reactie
- Voor ΔG > 0 geldt dat de reactie niet verloopt; er is sprake van een endergone reactie
- Voor ΔG = 0 geldt dat de reactie in evenwicht is en er geen netto verandering van concentraties is
Waar hangt de ΔG vanaf?
- De ΔG hangt alleen af van het verschil tussen de vrije energie van de reactanten en producten, en is onafhankelijk van hoe de reactie plaatsvindt
- Bovendien geeft de ΔG geen informatie over hoe snel de reactie verloopt
Waardoor wordt bepaald in welke richting deze reactie verloopt?
Thermodynamica bepaalt de ligging van het evenwicht
Hoe is de evenwichtsconstante gerelateerd aan de verandering van de vrije energie in een reactie?
Hoe meer exergoon een reactie is, hoe groter de evenwichtsconstante
Hoe meer endergoon een reactie is, hoe kleiner de evenwichtsconstante
Wat is de overgangstoestand?
Een kortdurende toestand die kan optreden tijdens een chemische reactie. Het heeft de hoogste vrije energie en de laagste concentratie van alles wat van substraat naar product gaat.
Wat is de activeringsenergie?
De energie die nodig is om een reactie te laten verlopen, ofwel het verschikl in energie tussen het substraat en de overgangstoestand.
Wat doen enzymen met de activeringsenergie?
Enzymen verminderen de benodigde activeringsenergie
Wat is een enyzm-substraat complex?
Het product van de binding tussen het actieve centrum van het enzym en het substraat
Wat is het ‘induced fit model’?
Een model waarin het enzym zich aanpast aan het substraat wanneer dat gebonden wordt
1/10
