H7.2: Exogeen en endogeen lipiden transport Flashcards
Belangrijkste vettige substanties in bloed
- Cholesterol
- TG
Cholesterol eigenschappen
- Vetachtige stof
- Niet hetzelfde als vet
- Niet wateroplosbaar
Hoe komt cholesterol voor?
In de vorm van vrij cholesterol en cholesterol esters
Eigenschap cholesterol esters?
Nog slechter oplosbaar in water dan vrij cholesterol
Functie cholesterol
- Bouwstenen in het celmembraan (stevigheid)
- Gal voor het oplossen van vetten
- Voorloper steroïdhormonen
- Voorloper vitamine D
Centrale orgaan in cholesterolhuishouding?
Lever
Via voeding komt cholesterol naar lever
Hoe verlaat cholesterol lichaam?
- VLDL
- HDL
- Vrij cholesterol in gal
- Galzuren/galzouten
Cholesterol informatie
- Alleen in dierlijke producten
- Aangeraden is 300 mg/dag waarvan 50% wordt gereabsorbeerd
- Excretie 1 gram per dag
DUS: per dag ongeveer 850 mg cholesterol aanmaken
Waarom is bij een te hoog cholesterol een cholesterol arm dieet vaak niet effectief?
Omdat het grootste deel van het cholesterol gesynthetiseerd wordt in het lichaam
Met welke twee stoffen begint cholesterolsynthese?
- Acetyl-CoA
- Acetoacetyl-CoA
Belangrijkste enzym in de pathway van cholesterolsynthese?
Waarom?
HMG-CoA reductase
Het is de snelheidsbepalende stap
Wat doen statines?
Remmen HMG-CoA reductase
Hoe zijn TG opgebouwd?
Verzadigd
Onverzadigd
Glycerol met 3 vetzuurstaarten
Verzadigd: geen dubbele binding en ontstekingsbevorderend
Onverzadigd: dubbele binding en veilig
Functie TG?
Brandstof
Waarom worden cholesterol en TG m.b.v. lipoproteïnen door bloed vervoerd?
Ze zijn niet wateroplosbaar
Uiterlijk lipoproteïnen
- Buitenkant hydrofiel met vrij cholesterol (redelijk wateroplosbaar) en fosfolipiden
- Binnenkant lipofiel met TG en veresterd cholesterol