H6.3: Verwerking suiker, vet en aminozuren

Question 1

Metabolisme in twee stadia

Answer 1

• Storage mode
• Production mode

Question 2

Waarom worden in darmkanaal polymeren opgesplitst in monomeren?

Answer 2

• Kunnen enterocyt passeren
• Monomeren worden dan aan interstitium afgegeven

Question 3

Wat gebeurt er met wateroplosbare monomeren (aminozuren, glucose)

Answer 3

Komen via vena portae in de lever terecht

Question 4

Wat gebeurt er met voedingsvet (glycerol met 3 vetzuren)

Answer 4

In darmkanaal afgebroken en in de enterocyt opgenomen en weer in elkaar gezet

Question 5

Wat gebeurt er met triglyceriden?

Answer 5

Worden verpakt in chylomicronen met aan de buitenkant een wateroplosbaar laagje fosfolipiden met daarop eiwitten met een bestemming voor chylomicronen

Triglyceride wordt in de vorm van chylomicronen aan de lymfe afgegeven

Question 6

Proces triglyceride naar lymfe

Answer 6

• Lymfe komt in ductus thoracicus
• Leegt in v. subclavia

Chylomicronen passeren eerst hart en andere structuren

Restanten van chylomicronen worden vervoerd naar lever

Question 7

Glucose in bloed + ECV

Answer 7

15 gram

Question 8

Wat gebeurt er direct na glucose intake van 100gram?

Answer 8

Bloedsuikerspiegel zou met 20x verhogen

Question 9

Bloedsuikerspiegel te hoog?

Nieren?

Answer 9

Zorgt ervoor dat eiwitten makkelijker oxideren waardoor functionaliteit verloren gaan

Nieren gaan dan glucose uitscheiden

Question 10

Waarom treedt verhoging van bloedsuikerspiegel niet zo erg op?

Answer 10

Glucose wordt actief opgenomen in cellen

Meeste glucose wordt in levercellen opgenomen en omgezet in glycogeen

Question 11

130 mg glucose/min verlaat circulatie

Answer 11

• Hersenen/ery’s: 90 mg/min
• Spieren: 25 mg/min
• Vetweefsel: 15 mg/min

Question 12

Waarom levert lever het glucose na een nacht vasten terwijl de grootste hoeveelheid glycogeen in de spieren zit?

Answer 12

Glycogeen in de spieren wordt gebruikt voor bewegingsenergie en dus niet voor handhaving van bloedsuikerspiegel

Question 13

Functie leverglycogeen

Answer 13

• Dient om bloedsuikerspiegel op peil te houden
• Als er geen glucose binnenkomt vanuit darmkanaal voert de lever dit aan vanuit glycogeen

Question 14

Meer dan 200 gram KH per dag gevolg?

Answer 14

Kan niet meer gebufferd worden door glycogeen en wordt omgezet in vet

Zorgt voor 10% vettoename

Question 15

Oorzaken vettoename?

Answer 15

• KH omzetten in vetten
• Niet gebruiken van vet voor energievoorziening

Question 16

Minder dan 150 gram KH per dag

Answer 16

Oxidatie van opgeslagen vet en veroorzaakt tekort aan glucose. Vanuit vetzuren kan je geen glucose maken dus probleem hersenen en ery’s

Question 17

Wat kan allemaal worden omgezet in glucose?

Answer 17

• Glycerol
• Lactaat

Question 18

Twee condities opslag modus

Answer 18

• Well-fed state: goed en regelmatig gevoed
• Early-refed state: maaltijd na periode van vasten

Question 18

Waar is het metabolisme op gericht?

Answer 18

Tijdens early-refed state eerst glycogeen in de spieren aan te vullen en daarna pas in de lever

In de levert wordt minder glucose opgenomen zodat de spier eerst kan herstellen

Question 18

Opslag modus

Answer 18

Toestand waarin bouwstoffen uit de bloedbaan worden gehaald en opgeslagen

Glucose wordt opgenomen in lever en spieren

Vetzuren worden opgenomen in vetweefsel

Question 19

Processen in early-refed state

Answer 19

• Glycogenese
• Lipogenese
• TG synthese
• Netto eiwitsynthese
• Meer glycolyse
• Minder vetzuuroxidatie

Question 20

Hoe wordt voedingsvet vervoerd in well-fed state?

Answer 20

In chylomicronen verpakt en afgegeven aan lymfe. Komt dus niet eerst langs de lever

Question 21

Waardoor zal het vet als eerste naar de spieren en vetweefsel gaan?

Answer 21

Voedingsvet wordt verpakt in chylomicronen en afgegeven aan lymfe en komt NIET eerst langs de lever

Question 22

Wat zit op endotheel van vetweefsel?

Functie?

Answer 22

Lipoproteïne lipase (LPL)

Haalt TG uit chylomicronen en splitst in vrije vetzuren. Deze vetzuren worden vervolgens opgenomen in vet- of spiercel

Question 23

Wat gebeurt er met het overblijfsel van chylomicron (chylomicron remnant)?

Answer 23

Bevat cholesterol en gaat naar de lever en wordt hier afgebroken

Question 24

Fasen onder productietoestand

Answer 24

• Post-absorptive state
• Early fasting state
• Fasting state
• Starvation

Question 25

Post-absorptive state

Answer 25

• Overnacht vasten
• 4-12 uur
• Energie komt uit de glucose voorraad en leverglycogeen (glycolyse en glycogenolyse)

Question 26

Early fasting state

Answer 26

• 12-36 uur vasten
• Voornamelijk eiwitten afgebroken om glucose te produceren (gluconeogenese en netto eiwitafbraak)
• Ook lactaat en glycerol afbreken

Question 27

Fasting state

Answer 27

• Langer dan 36 uur vasten
• Tijdens langdurig vasten komen er veel vetzuren vrij die in de lever worden geoxideerd
• Ketonlichamen ontstaan als afvalproduct van de lever die in de circulatie komen
• Verminderde eiwitafbraak omdat er verminderde glucose behoefte is

Question 28

Waardoor vermindert de glucose behoefte tijdens de fasting state?

Answer 28

Omdat er ketogenese is opgestart

Question 29

Starvation

Answer 29

• Langer dan een week
• Hersenen functioneren op ketonlichamen (lipolyse, ketogenese)

Question 30

Processen tijdens production mode

Answer 30

• Glycogenolyse
• Gluconeogenese
• Lipolyse
• Ketogenese
• Netto eiwitafbraak
• Minder glycolyse
• Meer vetzuuroxidatie

Question 31

Enzym actief in storage mode

Answer 31

Insuline

Question 32

Enzymen actief in production mode

Answer 32

• Glucagon
• Adrenaline
• Cortisol
• Groeihormoon
• Schildklierhormoon

Question 33

Sleutelenzymen

Answer 33

Enzymen waarvan de activiteit relatief laag zijn

Kunnen van samenstelling (defosforylering), vorm (allosterie) of activiteit (inductie/repressie) veranderen

Question 34

Locatie glucose transporters

Answer 34

In blaasjes onder celmembraan

Question 35

Rekrutering

Answer 35

Glucose zorgt voor versmelting van blaasjes waardoor de transporter in de celmembraan komt te zitten

Question 36

Snelle processen

Answer 36

• Defosforylering
• Allosterie
• Rekrutering

Question 37

Langzame processen

Answer 37

• Inductie/repressie
• Aanbieden van meer substraat