H4 verteringscoefficient Flashcards
Wat is de verteringscoëfficiënt (VC)?
Het deel van het voedsel dat daadwerkelijk door het dier wordt opgenomen.
Hoe wordt verteerbaarheid gedefinieerd?
Als de afbraakmogelijkheid van voedingsmiddelen in het spijsverteringsstelsel.
Wat gebeurt er als de verteerbaarheid hoog is?
Het dier produceert minder ontlasting.
Wat gebeurt er als de verteerbaarheid laag is?
Meer voedingsstoffen worden onverteerd uitgescheiden, wat leidt tot meer ontlasting.
Welke factoren beïnvloeden de VC van een voeding?
- Chemische samenstelling
- Interacties tussen stoffen
- Bewerking
- Voeropname
- Dierfactoren
Hoe beïnvloedt de chemische samenstelling van voer de verteerbaarheid?
Sommige ingrediënten zijn beter verteerbaar dan andere, zoals ontsloten granen.
Waarom is zetmeel in onbewerkte granen minder verteerbaar?
Omdat het nog in het zaadvlies zit en moeilijker af te breken is.
Wat is een voorbeeld van een antinutriënt die de opname van nutriënten belemmert?
Fytinezuur, dat de opname van mineralen vermindert.
Hoe beïnvloedt calcium de opname van andere mineralen?
Te veel calcium kan de opname van zink verhinderen.
Wat is een antagonist in voeding?
Een stof die de opname van een andere stof belemmert.
Hoe beïnvloedt de bewerking van voer de VC?
Bewerkt voer is vaak beter verteerbaar, maar kan voedingsstoffen verliezen.
Wat gebeurt er bij extrusie van voer?
Het voer wordt onder hoge temperatuur en druk bewerkt om verteerbaarheid te verbeteren.
Waarom wordt voer soms verhit?
Om pathogenen te doden en de verteerbaarheid te verhogen.
Waarom heeft koud geperste brok geen hogere verteerbaarheid?
De bewerking maakt geen verschil voor de afbraak in het spijsverteringsstelsel.
Hoe beïnvloedt de voeropname de VC?
Kleinere porties worden beter verteerd dan grote hoeveelheden tegelijk.
Wat gebeurt er met de VC als een dier te veel eet?
De verteerbaarheid neemt af omdat het spijsverteringssysteem overbelast raakt.
Waarom kunnen te grote voerporties leiden tot spijsverteringsproblemen?
Omdat het voer niet volledig wordt afgebroken en onverteerd wordt uitgescheiden.
Wat is een effect van slecht verteerbaar voer?
Het kan leiden tot dunne ontlasting of diarree.
Waarom hebben jongere en oudere dieren vaak een lagere VC?
Hun spijsverteringssysteem werkt minder efficiënt.
Wat is een gevolg van een lage VC voor het dier?
Het dier heeft meer voer nodig om voldoende voedingsstoffen binnen te krijgen.
Waarom is het verteringsniveau van een carnivoor anders dan dat van een herbivoor?
Carnivoren hebben kortere darmen en kunnen vezelrijk voedsel minder goed verteren.
Waarom kunnen honden koolhydraten beter verteren dan katten?
Honden hebben meer amylase, een enzym dat zetmeel afbreekt.
Hoe beïnvloedt stress de VC?
Stress vermindert de spijsvertering en kan de opname van voedingsstoffen verlagen.
Waarom is darmflora belangrijk voor de VC?
Gezonde darmbacteriën helpen bij de afbraak van vezels en opname van nutriënten.
Wat is een enzym dat helpt bij vetvertering?
Lipase.
Wat is een enzym dat helpt bij eiwitvertering?
Pepsine.
Wat is een enzym dat helpt bij koolhydraatvertering?
Amylase.
Wat is een voedingsstof met een hoge verteerbaarheid?
Dierlijke eiwitten, zoals vlees en vis.
Wat is een voedingsstof met een lage verteerbaarheid?
Onoplosbare vezels, zoals cellulose.
Wat is een voordeel van vezels in voer, ondanks hun lage VC?
Ze bevorderen een gezonde darmwerking en reguleren de spijsvertering.
Wat gebeurt er als de VC te hoog is en er te weinig vezels in het voer zitten?
Het kan leiden tot obstipatie.
Waarom wordt bietenpulp vaak aan dierenvoeding toegevoegd?
Het heeft een gebalanceerde verteerbaarheid en ondersteunt de darmgezondheid.
Hoe beïnvloeden fermentatieprocessen in de dikke darm de VC?
Sommige vezels worden daar alsnog afgebroken, wat energie oplevert.
Wat gebeurt er met de energieopname als de VC laag is?
Het dier krijgt minder bruikbare calorieën binnen.
Waarom kan slecht verteerbaar voer tot gewichtsverlies leiden?
Het dier moet meer eten om dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen op te nemen.
Waarom wordt vleesmeel soms minder goed verteerd dan vers vlees?
De bewerkingsprocessen kunnen de eiwitstructuur veranderen.
Wat is het verschil tussen verteerbare en niet-verteerbare koolhydraten?
Verteerbare koolhydraten leveren energie, niet-verteerbare werken als vezels.
Waarom is een uitgebalanceerd dieet belangrijk voor een goede VC?
Een juiste verhouding tussen eiwitten, vetten en vezels voorkomt spijsverteringsproblemen.
Waarom kan plotselinge voerwisseling de VC tijdelijk verlagen?
De darmflora moet zich aanpassen aan de nieuwe voeding.
Wat is de conclusie van dit hoofdstuk over de VC?
De VC bepaalt hoe goed een dier voedingsstoffen benut en wordt beïnvloed door samenstelling, bewerking, en spijsverteringsgezondheid.
