fisiologia digestiva- digestão e absorção 2 Flashcards
Qual é a função da pepsina?
A pepsina digere proteínas da dieta em péptidos e aminoácidos, não sendo indispensável.
A digestão das proteínas termina a meio do jejuno.
Quais são as protéases pancreáticas importantes na digestão intestinal?
Tripsina, quimiotripsina, carboxipeptidases A e B e elastase.
Na digestão de proteínas no intestino também existem 2 fases. Explica cada uma delas.
Fase luminal. As enteropeptidases são secretadas pela mucosa intestinal e são responsáveis pela transformação do tripsinogénio em tripsina, que vai estimular a produção de tripsina e ativar os restantes zimogénios. As endopeptidases e as exopeptidases são segregadas no pâncreas e ativadas no intestino.
Fase membranar. As protéases são enzimas sintetizadas pelos enterócitos e transportadas para o lado apical da membrana. Apesar de estarem quimicamente ligadas ao enterócito, a sua porção catalítica encontra-se no lúmen intestinal.
O que vão permitir as peptidases?
Permitem o transporte de aminoácidos, embora alguns deles possam ser transportados acoplados ao sódio, à semelhança da glucose.
Como se processa a digestão do recém-nascido?
A absorção de macromoléculas dá-se através da pinocitose durante as primeiras 24h.
Ao nascimento, as proteínas dos anticorpos são absorvidas intactas em vez de digeridas. Que alterações ocorrem no trato digestivo?
A secreção ácida formada no estômago é adiada por diversos dias após o nascimento.
Um atraso ocorre também no desenvolvimento da função pancreática e, assim, a digestão por ácido e tripsina das proteínas é evitada.
Um epitélio intestinal especializado, apenas presente ao nascimento, é capaz de embeber proteínas solúveis no lúmen intestinal através de fagossomas e descarregá-las dentro dos espaços laterais, pois as tight junctions estão muito laxas, permitindo a passagem de imunoglobulinas através da membrana para a corrente sanguínea.
Que fatores são importantes durante a lactação?
Lípases salivares e lactase. Ajudam a degradação da lactose em glucose e galactose e a sua absorção a nível intestinal.
