Enzimas Flashcards
¿Qué tipo de enzima lleva a cabo la conversión de piruvato a oxalacetato?
Ligasa
¿Qué tipo de enzima lleva a cabo la conversión de lactato a piruvato?
Oxidoreductasa
¿Qué tipo de enzima lleva a cabo la conversión de serina a glicina?
Tranferasa
¿Qué tipo de enzima lleva a cabo la conversión de piruvato a acetaldehído?
Liasas
Función de la enzimas
Incrementan la velocidad de una reacción química
¿Cómo permanece la enzima durante la rxn?
Inalterada, NO se consume
2 perspectivas de ver el mecanismo de acción enzimática
- Las enzimas proporcionan una vía alterna energéticamente favorable
- Sitio activo facilita químicamente la catálisis
Barrera de energía que separa a los reactivos de los productos
Energía de activación
¿Qué es la velocidad de una rxn?
La tasa entre (% de sustrato que se convierte en producto)/ t
¿Cómo se expresa la v de una rxn?
Micromol por minuto
Forma de la curva de la enzimas que siguen la cinética de Michaelis-Menten
Hiperbólica
Enzimas que NO siguen la cinética de Michaelis-Menten
Alostéricas
Forma de la curva de las enzimas alostéricas
Sigmoidea
Aumenta la la tasa de a reacción catalizada (velocidad)
La % del sustrato
¿Qué refleja la velocidad máxima?
- La eficiencia enzimática
- Saturación enzimática
Factores que afecta la velocidad de una rxn
- % de sustrato
- Temperatura
- El pH
¿A qué se debe que la v de la rxn aumente con la temperatura?
Al mayor # de moléculas energéticas suficientes
¿Qué provocara un aumento ulterior en la v de la rxn?
Provoca disminución en la v debido a la desnaturalización de la enzima
Temperatura óptima para la mayoría de las enzimas humanas
35-40 grados
40 grados ya empieza a desnaturalizarse
Efecto del pH en la v de la rxn
- Debido a que cambia lo estados ionizados de las cadenas laterales
- Valores extremos inducen a desnaturalización
¿De qué depende la estructura de la molécula proteíca catalíticamente activa?
Del carácter iónico de las cadenas laterales de los aa
¿Qué describe la ecuación de Michaelis-Menten?
Cóo varía la v en relación a la % del sustrato
¿A qué es igual la velocidad de formación de la ES?
Es igual a la de la descomposición ES
¿Cuando se dice que un intermediaria en una rxn está en estado estacionario?
Cuando su velocidad de síntesis es igual a. Su velocidad de degradación