2. SÍNTESIS DE FA Flashcards
1
Q
principal reserva de energía en el cuerpo
A
ácidos grasos esterificados en forma de TAG en tejido adiposo blanco
2
Q
¿de qué consta un ácido graso?
A
- cadena hidrofóbica de hidrocarburos
- carboxilo terminal con pK de 4.8
3
Q
forma en cómo se encuentra el carboxilo del FA a pH fisiológico
A
-COO
4
Q
propiedad que le da al FA ser anfipático
A
el grupo aniónico pasado tiene afinidad por el agua
5
Q
¿qué predomina en los LCFA?
A
la porción hidrofóbica
6
Q
¿cómo se encuentran el >90% de ácidos grasos en plasma?
A
ésteres de ácido:
- TAG
- colesteril ésteres
- fosfolípidos
en lipoproteínas
7
Q
¿cómo se transportan los FFA?
A
asociados a la albúmina
8
Q
¿cómo predominan las cadenas de ácidos grasos en los FA?
A
- saturados
- monoinsaturados
9
Q
cuando los FA son insaturados ¿qué configuración predomina?
A
cis
10
Q
¿qué produce un doble enlace con configuración cis?
A
torcedura
11
Q
intervalo que se presenta entre los dobles enlaces, si es que existen más de 1
A
intervalo entre 3 carbonos
12
Q
disminuye la temperatura de fusión
A
presencia o adición de dobles enlaces
13
Q
aumenta temperatura de fusión
A
aumento de longitud de la cadena
14
Q
localización en los humanos de los ácidos grasos más largos >22 C
A
cerebro
15
Q
tipo de ácido graso que predomina en el humano
A
los de número par de carbonos
16
Q
ejemplos de ácidos grasos ω-6
A
- ácido araquidónico
- ácido linoleico
17
Q
ácido graso ω-3
A
ácido linolénico
18
Q
sustrato para la síntesis de prostaglandinas
A
ácido linoleico precursor del ácido ω-6 araquidónico
19
Q
precursor de los ácidos grasos ω-3
A
ácido linolénico
20
Q
ácidos grasos esenciales
A
- ω-3
- ω-6
21
Q
¿qué puede provocar la deficiencia de ácidos grasos esenciales?
A
dermatitis seca y escamosa
22
Q
lugar donde ocurre, principalmente, la síntesis de ácidos grasos
A
- hígado
- glándulas mamarias en lactancia
23
Q
lugar donde ocurre, en menor grado, la síntesis de ácidos grasos
A
tejido adiposo
24
Q
tipo de proceso que es la síntesis de ácidos grasos
A
- citosólico
- endergónico
- reductivo
25
primer paso de la síntesis de ácidos grasos
tranferencia de unidades de acetato desde la acetilCoA mitocondrial al citosol
26
manera en como se transporta la acetilCoA hacia el citosol
mediante citrato
27
¿cuándo ocurre el transporte de citrato al citosol?
cuando su concentración es elevada
28
¿qué podría causar una elevada % de citrato?
la inhibición de isocitrato DH del ciclo de los ATC
29
¿quién causa la la inhibición de isocitrato DH del ciclo de los ATC?
altas cantidades de ATP
30
se considera una señal de alta energía
el citrato citosólico
31
fomentan la vía de síntesis de ácidos grasos
incremento de:
- ATP
- citrato
32
enzima que rompe al citrato cuando llega al citosol con hidrólisis de ATP
ATP citrato liasa
33
productos de la ATP citrato liasa
- OAA
| - acetil CoA
34
proporcionan energía para las condensaciones carbono a carbono en la síntesis de ácidos grasos
la carboxilación y descarboxilación de grupos acilo citosólicos
35
enzima que cataliza la carboxilación de acetilCoA con hidrólisis de ATP
acetil CoA carboxilasa (ACC)
36
producto de la acetil CoA carboxilasa (ACC)
malonil CoA
37
¿de dónde transfiere el CO2 la acetil CoA carboxilasa (ACC)?
HCO3
38
coenzima que necesita la acetil CoA carboxilasa (ACC) y su función
- biotina
| - la biotina transfiere el grupo carboxilo a la acetilCoA
39
función de la acetil CoA carboxilasa (ACC)
- carboxila a la bionita unida
40
¿para qué se transfiere un carboxilo a acetilCoA?
para activarla
41
2 tipos de regulación de la acetil CoA carboxilasa (ACC)
- corto plazo (polimerización) (desfosforilación)
| - largo plazo
42
paso limitante y regulador de la velocidad de ácidos grasos
carboxilación de acetilCoA a malonilCoA
43
forma inactiva de ACC
promotor
44
activa alostéricamente a ACC polimerizándola
citrato
45
inhibe alostéricamente a ACC despolimerizándola
palmitoil CoA (producto final de la vía)
46
acción de la proteína cinasa activada por monofosfato de adenosida (AMPK)
fosforila e inactiva ACC
47
¿cómo se activa alostéricamente así misma la AMPK?
por AMP
48
¿cómo se activa covalentemente así misma la AMPK?
fosforilación por diversas AMP cinasas
49
ejemplo de AMP cinasa que puede activar a AMPK
PKA
50
estado de ACC en presencia de glucagón y epinefrina
fosforilada, inactiva
51
estado de ACC en presencia de insulina
desfosforilada, activa
52
2 maneras en que el mecanismo a corto plazo regula a la ACC
- polimerización
| - desfosforilación
53
¿qué provoca una dieta rica en carbohidratos, calorías y pobre en grasa?
- un incremento en la síntesis de ACC
| - incremento en la producción de FA
54
2 formas de activar a ACC
1. por carbohidratos, por (ChREBP)
| 2. por insulina, a través de (SREBP-1c)
55
se usa en el tratamiento de diabetes tipo 2
metformina
56
acción de la metformina
- activación de AMPK
- inhibe a ACC
- reduce TAG en plasma
57
función de metformina
- disminuye glucosa en sangre
| - aumenta la captación de glucosa por el músculo mediada por AMPK
58
característicade la sintasa de ácidos grasos (FAS)
- homodimérica
- polipéptido multicatalítico
- 6 dominios enzimáticos diferentes
- 1 dominio con una proteína transportadora que contiene ACP
59
¿qué es el ACP?
4´-fosfopanteteína, derivado de B5
60
función de ACP
- transporta unidades acilo en su grupo -SH
| - lleva las unidades acilo a dominios catalíticos de la FAS
61
cantidad de NADPH que requiere la síntesis de plamitato
14 NADPH
62
cantidad de NADPH que se produce en la vía de las pentosas
2 NADPH por cada glucosa 6 fosfato que entra
63
otra fuente de NADPH y CO2
la conversión citosólica de malato a piruvato
64
enzima encargada de la conversión citosólica de malato a piruvato
malato DH-dependiente de NADP+
65
fuente de malato
reducción de OAA
66
enzima que cataliza la reducción de OAA
malato DH NADH dependiente
67
fuente de NADH para la malato DH NADH dependiente
glucólisis
68
contribuye a la reducción de NADP+ a NADPH para la síntesis de ácidos grasos
NADH citosólico de origen glucolítico
69
¿cómo es el alargamiento adicional que puede sufrir un ácido graso?
- adición de unidades de 2 carbonos en el extremo carboxilato
- en el REL
70
tipo enzimas que requiere el alargamiento adicional de un ácido graso
enzimas separadas
71
donador de los 2 carbonos adicionales en el alargamiento adicional de un ácido graso
malonil CoA
72
proporciona los electrones para el alargamiento adicional de un ácido graso
NADPH
73
órgano que posee capacidades de alargamiento adicional que permiten producir VLCFA
cerebro
74
enzimas responsables de la desaturación de LCFA
desaturasas de acil CoA grasas
75
localización de las enzimas responsables de la desaturación de LCFA
REL
76
¿qué requieren las rxn de insaturación?
- oxígenoo
- NADH
- citocromo b5 y su reductasa unido a dinucleótido de flavina adenina
77
¿qué ocurre en las rxn de insaturación?
```
se oxidan:
- ácido graso
- NADH
se reduce:
- el O2 a H2O
```
78
¿dónde es común que se inserte el primer doble enlace?
entre los carbonos 9 y 10
79
¿qué es común que produzcan las rxn de insaturación??
- ácido oléico, 18:1(9)
| - ácido palmitoleico, 16:1(9)
80
tipo de desaturasas que posee el ser humano
desaturasas 9,6,5 y 4
81
¿en qué se basa el hecho de que los ácidos grasos ω-3 y ω-6 sean esenciales?
el ser humano carece de la capacidad de insaturar del carbono 10 al extremo ω
82
¿cómo se esterifican los ácidos grasos?
a través de sus grupos carboxilo
- se pierde su carga negativa
- se forma una grasa neutra
83
se le llama grasa
acilglicerol que es sólido a temperatura ambiente
84
se le llama aceite
acilglicerol que es líquido a temperatura ambiente
85
¿cómo suelen ser los 3 FA del TAG?
- el 1ero saturado
- el 2do insaturado
- el 3ero saturado/insaturado
86
lugar de almacenamiento de los TAG
tejido adiposo blanco
87
principal reserva de energía en el cuerpo
gotas citosólicas de TAG en el tejido adiposo blanco
88
fuente de calor en la termogénesis sin temblor
gotas citosólicas de TAG en el tejido adiposo café
89
aceptor inicial de FA durante la síntesis de TAG
glicerol 3 fosfato
90
2 lugares para producir glicerol 3 fosfato
- hígado
| - tejido adiposo
91
forma en cómo el tejido adiposo e hígado producen glicerol 3 fosfato
1. a partir de la glucosa
| 2. después por vías glucolíticas que producirán DHAP 3. después con glicerol 3 fosfato DH
92
enzima que reduce DHAP a gliceron 3 fosfato
glicerol 3 fosfato DH
93
enzima exclusivamente hepática para producir glicerol 3 fosfato
glicerol cinasa
94
sustrato y producto de la glicerol cinasa
sustrato: glicerol libre
producto: glicerol 3 fosfato
95
¿qué ocurre con la producción de glicerol 3 fosfato cuando los niveles de glucosa son bajos?
en el tejido adiposo, debido a su transportador GLUT 4, su capacidad es limitada
96
coenzima que oxida la glicerol 3 fosfato DH
NADH
97
energía que utiliza la glicerol cinasa
ATP
98
¿qué necesita un FA para poder participar en procesos metabólicos?
ser activado con una CoA mediante un enlace tioéster
99
enzima que activa a los FA
tiocinasas (sintetasas de acilCoA grasa)
100
enzimas involucradas en la vía del glicero 3 fosfato para síntesis de TAG
- aciltransferasas
| - fosfatasas
101
en relación al hígado, ¿qué ocurre con los TAG?
- muy pocos se almacenan ahí
| - la mayoría son movilizados en VLDL
