BACILLUS CEREUS Flashcards
1
Q
Les gusta estar en la cuticula/cascara de algunos granos y semillas (como el arroz- Más común porque NO se usan temperaturas muy altas)
A
BACILLUS CEREUS
2
Q
Características microbiológicas de Bacillus Cereus
A
- Móviles
- Formadores de esporas
- Ubicuos en el ambiente
- Productores de 2 enterotoxinas (termoestable y termolábil)
- Infecciones oculares
3
Q
BACILLUS CEREUS
Sus 2 enterotoxinas
A
- Termoestable (emética- CAUSA VÓMITO- NO se desnaturaliza por el calor), ingerir alimento contaminado con la toxina.
- Termolábil (DIARREA ACUOSA- SI se desytuye con el calor), ingerir las bacterias vivas que este produciendo las toxinas y te de diarrea.
4
Q
Bacillus Cereus
Infecciones oculares- Características
A
- Rápidamente progesivas
- Involucro de 3 toxinas
- Tx con vancomicina
