3 Flashcards
Comment activer la vitesse de la réaction chimique ?
Augmenter la température : impossible pour la plupart des organismes
Augmenter la concentration des réactifs : certaines réactions sont si lente spontanément qu’il faudrait des concentrations impossible à atteindre en réalité
Utiliser un catalyseur
Les enzymes sont des catalyseur _____
biologique
La formation de l’intermédiaire de réaction (état de transition) demande quoi ?
une certaine quantité d’énergie libre
L’énergie ____ requise provient du fait que les molécules doivent s’orienter ______ pour former l’intermédiaire
d’activation
correctement
Pour favoriser les contact entre molécules il faut favoriser_____
leur mouvement (donner de la chaleur, donc variation d’enthalpie positif)
Le catalyseur ________ de la réaction chimique(énergie d’activation) en interagissant avec les substrats de la réaction et en _______ la probabilité de formation de l’état de transition
réduit la barrière énergétique
augmentant
Exemple de catalyse chimique : hydrogénation de l’éthylène
La surface métallique interagit avec les carbones de l’éthylène et avec l’hydrogène
Ces interaction favorisent grandement les contacts productifs entre les substrats, ce qui _______
diminue de façon importante la quantité d’énergie requise pour que la réaction se produise.
En absence de catalyseur, il faudrait augmenter la ____ ou la _____ pour favoriser les contacts entre molécules
pression
température
Vrai ou Faux: le catalyseur change la différence d’énergie nettte entre les produits et les substrats
Faux: le catalyseur ne change PAS la différence d’énergie nette entre les produits et les substrats
Les enzymes sont des catalyseurs de nature ____ ou ____
protéique (majorité)
ribonucléique (ARN)
Vrai ou Faux
Les enzymes agissent en conditions douces
Vrai
Que permet la structure 3D de l’enzyme?
Permer une grande spécificité
Quelles sont les liaisons entre le site actif de l’enzyme et le substrat?
Liaisons non-covalentes
Vrai ou faux : Plusieurs réactions se produisent essentiellement souvent de manière spontanée en absence d’enzyme
Faux, essentiellement jamais
Vrai ou faux
Aujourd’hui 90% des lessives contiennent des enzymes
Vrai
La concentration des produits _____ au fur et à mesure que celle des substrat _____
augmente
diminue
Lorsque production de produits et de réactifs sont égales alors_____
la réaction est à l’équilibre
La _____ décrit la diminution des réactifs ou l’apparition des produits dans le temps
vitesse
Les ______ de la réaction dépendent uniquement des réactifs.
vitesses initiales
Quelle est la différence entre la vitesse et la vitesse initial?
La vitesse décrit la diminution des réactifs ou l’apparition des produits dans le temps.
Les vitesses initiales de la réaction (avant l’accumulation significative de produit qui se retransforme en substrat) dépendent uniquement de la [réactifs].
Q
Lorsque V1=V-1 le système est _____
à l’équilibre
Lorsque V1=V-1 , la constante d’équilibre est le ratio des _____
constante K1/K-1
La constante d’équilibre est définie comment ?
Ke=produit/réactifs
La vitesse de réaction est proportionnelle à quoi?
Au produit des concentrations des substrats
L’ordre de la réaction est ________de l’équation de vitesse donc à la molécularité (nombre de molécule qui doivent entrer en collision simultanément dans la réaction)
la somme des exposants
Si concentration de A est beaucoup plus grande que B comment se définie l’équation de la vitesse ?
v= constante(A)0 (B)1=pseudo ordre 1, en fonction de concentration de B seulement
Qu’est qu’un substrat ?
substance soumise à la réaction enzymatique (réversibilité)
Qu’est-ce qu’un produit/ co-produit ?
substance résultante de l’action de l’enzyme (réversibilité)
Les proportions de concentration de substrat et de produit à l’équilibre sont une constante du système :
k équilibre=k1/k-1=(P)(S)
Qu’est-ce que le complexe enzyme-substrat (ES) ?
Les substrats se fixent de façon non-covalente à l’endroit approprié du site actif
Quelles sont les notions de collision et d’énergie de transition ?
Orientation
Énergie de base
Énergie d’activation
Énergie des substrats vs produits
Réversibilité vs irréversibilité
Quel est le mécanisme de l’activité enzymatique?
1.Formation du complexe ES: rapproche les réactifs et les positionne favorablement
- Favorise la formation d’intermédiaires métastables: diminue E d’activation
- Stabilise les états transitionnels intermédiaires;
- Intermédiaire avec petite barrière énergétique pour donner P ou S (“étirement” des liens = fragilisation)
Pour une quantité d’enzyme donnée, la vitesse d’apparition du _____ évolue avec le temps
produit
(dépend de la quantité de produit accumulé, ainsi que de la concentration en substrat )
Qu’est-ce que l’état stationnaire ?
la vitesse est linéaire au début de la réaction car la quantité de produit accumulé est faible et la quantité de substrat n’est pas limitante