stofwisseling 3

Question 1

hoeveel soorten aminozuren

Answer 1

20

Question 2

hoeveel zelf, hoeveel uit voedsel (aminozuren)

Answer 2

10
10

Question 3

hoe worden de aminozuren die je lichaam niet kan aanmaken genoemd

Answer 3

essentiële aminozuren

Question 4

wat als tekort aan essentiele aminozuren

Answer 4

ondervoeding
bv Kwashiorkor (voldoende kcal, te weinig aminozuren)

Question 5

welk nucleinezuur wordt nooit afgebroken

Answer 5

DNA in celkern

Question 6

wat gebeurt er met RNA tijdens Nucleïnezuurmetabolisme

Answer 6

voortdurend afgebroken en vervangen

meestal gerecycleerd (nieuwe RNA moleculen)
soms: nucleotiden -> citroenzuurcyclus -> ATP

Question 7

hoe wordt DNA gevormd

Answer 7

enkel in cellen die zich voorbereiden op mitose/meiose

Question 8

hoe wordt RNA gevormd

Answer 8

wordt in alle cellen gesynthetiseerd

Question 9

wat is nutritie

Answer 9

opname van voedingsstoffen uit voedsel

Question 10

kenmerken evenwichtig dieet

Answer 10

heeft alle ingredienten om homeostase te handhaven en ondervoeding te voorkomen

voedingsstoffen voor energieproductie, essentiele aminozuren/vetzure, vitaminen, water

Question 11

wanneer is er een energiebalans

Answer 11

energieopname = energieverbruik

Question 12

wat is functie mineralen

Answer 12

Co-factoren voor enzymatische reacties

Question 13

voorbeeld functie mineralen

Answer 13

handhaven van de osmotische druk vb NaCl

Question 14

wat is de rol van mineralen bij fysiologie

Answer 14

vorming van actiepotentialen, afgifte van neurotransmitters, spiercontracties, botonderhoud en -groei, gastransport, bufferwerking

Question 15

waar worden in vet oplosbare vitaminen opgeslagen

Answer 15

opgeslagen in vet- en levercellen

Question 16

wat als er een overmaat is aan in vet oplosbare vitaminen en wat bij tekorten

Answer 16

hypervitaminose

zelden tekort

Question 17

hoe wordt vit K gevormd

Answer 17

darmbacterieeen

Question 18

hoe wordt vitamine D3 gevormd

Answer 18

door huid (met voldoende zonlicht)

Question 19

eigenschap in water oplosbare vitaminen (B en C)

Answer 19

moeten dagelijks worden aangevuld

Question 20

wat gebeurt er bij een tekort van in water oplosbare vitaminen en wat bij overmaat

Answer 20

tekort -> avitaminose
overmaat: zelden (surplus via urine uitgescheiden)

Question 21

hoe worden 5 van de 9 in water oplosbare vitaminen gevormd

Answer 21

darmbacteriën

Question 22

hoe worden in water oplosbare vitaminen opgenomen

Answer 22

via darmepitheel behalve vitamine B12 (via intrinsieke factor

Question 23

hoeveel water nodig per dag

Answer 23

40 ml/kg
2.8 l voor pers 70kg

(afhankelijk van omstandigheden)

Question 24

hoe verkrijg je water

Answer 24

voedsel 40%
dranken 50%
aerobe stofwisseling 10%

Question 25

wat is een calorie

Answer 25

eenheid van energie

Question 26

hoeveel cal voor afbraak 1g vet/koolhydraat/eiwit

Answer 26

9.5
4
4

Question 27

wat zijn de richtlijnen van calorieopname

Answer 27

60% > koolhydraten
30% > vetten (max!)
10% > eiwitten

Question 28

wat is stofwisselingssnelheid

Answer 28

totale energie van opbouw/afbraakprocessen per tijdseenheid

(Afhankelijk van lichaamsactiviteit vb hardlopen vs slapen)

Question 29

wat is grondstofwisseling

Answer 29

Basaal Metabolisme (BM): minimaal energieverbruik in rust

Question 30

wat is het basaal metabolisme gemiddeld

Answer 30

85 cal/uur
2000 cal/dag dames

Question 31

waar wordt BM door beinvloed

Answer 31

Beïnvloed door leeftijd, geslacht, conditie,…

Question 32

wat zorgt voor gewichtstoename (en wat voor verlies)

Answer 32

Energieopname > verbruik –> gewichtstoename
Energieverbruik > opname –> gewichtsverlies