Réglementation Flashcards

1
Q

Réglementation concernant les matières premières d’origine animale?

A

Interdiction des farines animales dans l’alimentation des animaux de production (donc autorisé pour les carnivores domestiques)

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2
Q

Réglementation concernant l’hygiène?

A

Il y a des conditions et des modalités assurant la traçabilité des aliments pour animaux

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3
Q

Réglementation concernant la mise sur le marché des aliments?

A

Il y a des règles d’étiquetage

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4
Q

Réglementation concernant le labelling des matières premières?

A

Sur un étiquette, tous les composants doivent être indiques

Les appellations sont très réglementées

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5
Q

Réglementation concernant les additifs?

A

Procédure communautaire pour l’autorisation de mise sur le marché et l’utilisation des additifs pour l’alimentation animale

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6
Q

Réglementation sur les substances indésirables?

A

3 catégories : ions, produits toxiques, impuretés botaniques

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7
Q

2 conditions nécessaires pour qu’un aliment puisse être mis sur le marché?

A

Il doit être : sûr, et sans effets négatifs directs sur l’environnement ou le bien-être des animaux

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8
Q

À quoi faut-il veiller avant qu’un aliment soit mis sur le marché?

A

Il faut qu’il soit sain et bien étiqueté

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9
Q

7 données que l’on doit retrouver sur le paquet?

A
Liste des ingrédients dans l'ordre décroissant de masse d'ajout
Liste et quantité des additifs
Constituants analytiques
Adresse
Numéro de téléphone
Donnée de traçabilité
Date de péremption
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10
Q

4 cas où il faut indiquer l’humidité sur le paquet?

A

Dans le cas où elle dépasse :

  • 5% dans les aliments minéraux ne contenant pas de substances organiques
  • 7% dans les aliments d’allaitement et autres aliments composés pour animaux ayant une teneur en produits laitiers >40%
  • 10% dans les aliments minéraux contenant des substances organiques
  • 14% dans les autres aliments pour animaux
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11
Q

Que prend en compte l’ENA?

A

Les glucides solubles (ex : amidon)

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12
Q

Qu’est ce que les produits de catégorie 3? Dans quel cas peuvent-ils être utilisés dans l’alimentation animale?

A

les déchets = ils ne sont pas utilisés pour l’alimentation humaine
Si l’aliment est quand même propre à la consommation et ne presente pas de risque sanitaire

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13
Q

3 guides établis pour la réglementation?

A

Guide de bonnes pratiques
Nutritional guideline
Guide de bonne pratique d’étiquetage

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14
Q

2 acteurs majeurs dans la réglementation?

A

FACCO : Fédération française des fabricants d’Aliments pour Chien, Chat et Oiseaux
FEDIAF : Fédération Européenne de l’Industrie et des Aliments pour animaux Familiers

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