Réglementation Flashcards
Réglementation concernant les matières premières d’origine animale?
Interdiction des farines animales dans l’alimentation des animaux de production (donc autorisé pour les carnivores domestiques)
Réglementation concernant l’hygiène?
Il y a des conditions et des modalités assurant la traçabilité des aliments pour animaux
Réglementation concernant la mise sur le marché des aliments?
Il y a des règles d’étiquetage
Réglementation concernant le labelling des matières premières?
Sur un étiquette, tous les composants doivent être indiques
Les appellations sont très réglementées
Réglementation concernant les additifs?
Procédure communautaire pour l’autorisation de mise sur le marché et l’utilisation des additifs pour l’alimentation animale
Réglementation sur les substances indésirables?
3 catégories : ions, produits toxiques, impuretés botaniques
2 conditions nécessaires pour qu’un aliment puisse être mis sur le marché?
Il doit être : sûr, et sans effets négatifs directs sur l’environnement ou le bien-être des animaux
À quoi faut-il veiller avant qu’un aliment soit mis sur le marché?
Il faut qu’il soit sain et bien étiqueté
7 données que l’on doit retrouver sur le paquet?
Liste des ingrédients dans l'ordre décroissant de masse d'ajout Liste et quantité des additifs Constituants analytiques Adresse Numéro de téléphone Donnée de traçabilité Date de péremption
4 cas où il faut indiquer l’humidité sur le paquet?
Dans le cas où elle dépasse :
- 5% dans les aliments minéraux ne contenant pas de substances organiques
- 7% dans les aliments d’allaitement et autres aliments composés pour animaux ayant une teneur en produits laitiers >40%
- 10% dans les aliments minéraux contenant des substances organiques
- 14% dans les autres aliments pour animaux
Que prend en compte l’ENA?
Les glucides solubles (ex : amidon)
Qu’est ce que les produits de catégorie 3? Dans quel cas peuvent-ils être utilisés dans l’alimentation animale?
les déchets = ils ne sont pas utilisés pour l’alimentation humaine
Si l’aliment est quand même propre à la consommation et ne presente pas de risque sanitaire
3 guides établis pour la réglementation?
Guide de bonnes pratiques
Nutritional guideline
Guide de bonne pratique d’étiquetage
2 acteurs majeurs dans la réglementation?
FACCO : Fédération française des fabricants d’Aliments pour Chien, Chat et Oiseaux
FEDIAF : Fédération Européenne de l’Industrie et des Aliments pour animaux Familiers