Alimentation Energetique Flashcards
Définition besoin nutritionnel?
Quantité minimale d’énergie qui doit être régulièrement ingérée pour assurer une nutrition adéquate d’un individu bien portant dont la santé se maintient
L’énergie consommée est utilisée pour 5 choses?
Thermorégulation, métabolisme en activité, synthèse de molecules, respiration, homéostasie
L’alimentation constitue le seul apport énergétique permettant de couvrir à la fois 2 choses?
Les dépenses et les pertes
3 types de dépense énergétiques?
Liée à l’entretien de l’animal, liée aux productions de l’animal, liée à l’extra-chaleur
Unité internationale pour mesurer l’énergie? Unité la plus utilisée? Conversion entre les deux?
Joule
Calories
1 kcal = 4,18 kJ
Définition calorie?
Quantité de chaleur nécessaire pour élever la température de 1g d’eau de 1°c
Définition dépense énergétique d’entretien? Comprends 3 type de dépenses?
Dépenses permettant le maintient de la vie de l’animal et le fonctionnement normal de l’organisme
Le métabolisme de base, la thermorégulation, l’activité physique
Définition métabolisme de base?
Dépense d’énergie d’un organisme à jeun, au repos et de ans une zone de neutralité thermique
Formule poids métabolique?
(Poids vif)^0,75
La dissipation de chaleur est fonction de quoi?
De la surface du corps
6 facteurs faisant varier le métabolisme de base?
L’espèce, la race, le sexe, l’âge, le statut sexuel, la lumière
De combien de % l’activité physique (le travail musculaire) fait augmenter les besoins d’entretien?
De 10%
Fourchette de températures que les homéothermes doivent impérativement maintenir? Pourquoi?
Leur mécanismes vitaux cessent quand la température est en dessous de 30°c et en dessous de 25°c ils meurent
Au dessus de 43°c : convulsions puis mort
Que va-t-il se passer pour les homéothermes si il fait froid? Si il fait chaud?
L’animal va augmenter la production de chaleur et limiter les pertes caloriques (poils hérissés, vasoconstriction périphérique)
L’animal va réduire la production de chaleur et évacuer de la chaleur (vasodilation périphérique, sudation)
Définition zone de neutralité thermique?
Température extérieure qui permet le maintien de la température corporelle sans dépenser d’énergie
Les animaux sont plus adaptés pour lutter contre les basses ou les hautes températures?
Les basses
Le métabolisme de base peut augmenter en cas de 2 symptômes possibles?
Fièvre et traumas
Les dépenses de production dépendent de 5 choses?
Les dépenses de lactation, la croissance/l’engraissement de l’animal, la production d’œuf, la gestation, le travail musculaire
De quoi dépendent les besoins énergétiques liés aux dépenses de lactation?
De la quantité de lait produite
Définition gain moyen quotidien (GMQ)? Que se passe-t-il plus le GMQ est élevé vis-à-vis de son alimentation?
Vitesse de croissance : nombre de grammes de poids pris par un animal par jour
Plus il devra trouver de l’énergie dans sa ration
Différence de besoin énergétique entre un animal qui produit du tissu adipeux et un qui produit du muscle?
Un animal qui produit du tissu adipeux doit recevoir beaucoup plus d’énergie qu’un animal qui produit du muscle
De quoi dépendent les besoins énergétiques liés aux dépenses lors de la gestation?
Du poids et du nombre de petits d’une portée à la naissance
De quoi dépendent les besoins énergétiques liés aux dépenses lors d’un travail musculaire?
De l’intensité et de la durée de ce travail
Définition extra-chaleur? Les dépenses d’extra-chaleur sont liées à 2 choses?
Dépenses de chaleur d’un animal qui augmente à la suite d’un repas
L’ingestion et la digestion des aliments (mastication, chaleur des fermentations) / utilisation métabolique des nutriments absorbés
