Nutrición En Pediatría Flashcards
Medidores más objetivos de que un niño mantiene una alimentación adecuada
El peso y la talla
Define emanciación
Peso bajo para la talla
Son los índices más objetivos para valorar el estado nutricional de un niño
Peso para la edad, peso para la talla e IMC.
Ganancia de peso esperada durante el primer cuatrimestre de vida
750 g/mes
Ganancia de peso esperada durante el segundo cuatrimestre de vida
500 g/mes
Ganancia de peso esperada durante el tercer cuatrimestre de vida
250 g/mes
Signos de ingesta suficiente de leche materna al 1er día
Una micción con una deposición negra pegajosa
Signos de ingesta suficiente de leche materna al 2do día
2 a 3 micciones con 2 deposiciones negras o verdes menos pegajosas
Signos de ingesta suficiente de leche materna al 3er día
3 a 4 micciones con 3 deposiciones verdes o amarillas blandas
Signos de ingesta suficiente de leche materna al 4 día
4 a 6 micciones con 4 deposiciones amarillas líquidas
Signos de ingesta suficiente de leche de los 5 días a los 2 méses
6 micciones con hasta 10 deposiciones amarillas líquidas pastosas
Cantidad de energía aportada por el calostro y por la leche madura
58 kcal el calostro y 70 kcal la leche madura
Cantidad de proteínas aportadas por el calostro y por la leche madura
2.3 g el calostro y 1.5 la leche madura
Grasas totales aportadas por el calostro y por la leche madura
2.9 el calostro y 4.2 la leche madura
Cantidad de IgA aportada por el calostro y por la leche madura
0.36 g el calostro y 0.14 la leche madura
Tipo de leche materna que contiene calcio
Solo la leche materna madura contiene 28 mg de calcio
Función de la lactoferrina y en que leche predomina
Es una proteína con capacidad de ligar dos átomos de hierro con efectos bactericidas encontrada principalmente en el calostro
Sustancia encontrada en el calostro que se asocia a una menor incidencia de enterocolitis necrosante.
Factor activador de plaquetas PAF-AH
Biodisponibilidad del hierro de la leche materna
Hasta un 70% (vs el 30% de las fórmulas)
Energía proporcionada por las fórmulas infantiles
Cada 30 ml aporta 20 kcal
Cantidad de proteínas proporcionada por la fórmula infantil
2.2 g por cada 100 kcal
Función de los nucleótidos suplementados en las fórmulas infantiles
Mejor crecimiento en RN, aumenta las concentraciones de IgA e IgM, disminuye la incidencia de diarrea y aumenta la respuesta de ciertas vacunas
Flora intestinal de los bebes alimentados con leche materna
Bifidobacterium y Lactobacillus
Flora de los bebés alimentados con fórmula
Ademas de enterobacterias y estreptococos incluye Clostridium y Bacteroides
¿Qué es un prebiótico?
Son carbohidratos no digeribles de cadena corta que estimulan el crecimiento de determinado grupo bacteriano
¿Qué es un probiótico?
Son microorganismos vivos que sobreviven a la digestión, colonizan el colon creando una adecuada microbiota.
¿Qué son los simbióticos?
La combinación de un prebiótico con un probiótico
Aminoácido con el que se suplementan las formulas para lactantes prematuros
Se suplementan 3 g de taurina.
Energía que proporcionan las fórmulas para lactantes prematuros
24 kcal por cada 30 ml
Tipo de grasa contenida en las fórmulas para lactantes prematuros y por qué.
Contienen TAGs de cadena medía ya que estos se absorben de forma directa sin depender de los ácidos biliares para formar micelias
Tipo de hidratos de carbono que contienen las fórmulas para lactantes prematuros y por qué.
Utilizan una combinación de glucosa y lactosa 1:1 ya que las concentraciones de lactasa se encuentran por debajo del 80%.
Tipo de carbohidrato INEXISTENTE en la leche de soya
Lactosa
¿Cuáles son las indicaciones para utilizar fórmula de soya como método de lactancia?
Galactosemia, intolerancia grave y persistente a la lactosa
Formula indicada para el tratamiento de la alergia a las proteínas ya sea de origen materno o animal
Fórmula extensamente hidrolizada
Fórmula que retrasa la aparición pero no elimina los síntomas causados por la intolerancia a proteínas de origen materno o animal
Formula parcialmente hidrolizada
¿Cuál es la indicación de una fórmula elemental?
Debe reservarse para aquellos casos en los que un hidrolizado extenso no dio resultado
Edad a la que se recomienda la introducción de la leche de vaca
Hasta los 12 meses
Edad a la que se pueden integrar a la dieta familiar
12 meses
Características de una dieta
Suficiente, completa, variada e higiénica