Lipides complexes et membrane biologique Flashcards
Comment sont les lipides complexes?
Ils sont amphiphiles : tête polaire ionisée et queue apolaire formée par les chaînes d’acides gras
Comment sont organisés les lipides complexes?
En bicouche lipidique
Qui sont les constituants essentiels des membranes biologiques?
Les lipides sont les constituants essentiels des membranes biologiques.
À quoi servent les bicouches lipidiques?
Ils servent de barrière à a diffusion des molécules polaires.
La structure de la bicouche est ______ = constituants en mouvement perpétuels.
Fluide
Quels sont les mouvements possibles dans la bicouche et leur vitesse?
Mouvement latéral très rapide
Mouvement transversal (flip-flop) très lent
La fluidité de la bicouche augmente avec quoi?
Avec le degré (%) d’insaturation
Le cholestérol ________ la structure (plan et rigide).
Stabilise
Quelles sont les catégories de protéines dans les membranes biologiques (3)?
-Intrinsèques (transmembranaires)
-Adventices (périphériques)
-Liées à un lipide
Dans les membranes biologiques, il y a perméabilité aux …
Petites substances liposolubles ou non chargées (eau, O2).
Comment se fait le passage des autres substances (3)?
-Pores ou vannes (diffusion facilitée)
-Transport actif (requiert de l’énergie)
-Vésicules lipidiques (endo ou exocytose)
Que faut-il pour une protéine transmembranaire?
Il faut une partie composée d’acides aminés hydrophobes pour passer au travers de la bicouche.
