Lipide 2: stérol et stéroide

Question 1

Donner le nom du stérol le plus connu

Answer 1

Cholestérol : C27
-2 groupement CH3 en P10 & P13
-Chaine latérale de C8 en P17

Question 2

Donner le nom de l’équivalent du cholestérol chez le végétaux

Answer 2

L’ergostérol: 28C

Question 3

Quel est le rôle principal du cholestérol dans l’organisme ?

Answer 3

Le cholestérol est essentiel pour la constitution des membranes cellulaires, des lipoprotéines, et sert de précurseur à des hormones et des vitamines

Question 4

Où se déroule la biosynthèse des hormones stéroïdes ?

Answer 4

La biosynthèse des hormones stéroïdes se déroule dans des cellules spécialisées des glandes surrénales et des gonades.

Question 5

Quelles hormones sont dérivées du cholestérol au niveau des glandes cortico-surrénales ?

Answer 5

Les hormones dérivées sont l’aldostérone et le cortisol

Question 6

Quelles hormones sexuelles sont synthétisées à partir du cholestérol dans les gonades ?

Answer 6

La progestérone, les androgènes (comme la testostérone) et les œstrogènes (comme l’œstradiol).

Question 7

Quelle est la structure fondamentale des stérols ?

Answer 7

Le noyau stéroïde a une structure cyclique à 17 carbones, appelée cyclopentanoperhydrophénantrénique, avec 4 cycles (A, B, C, D).

Question 8

Combien de cycles composent le noyau stéroïde ?

Answer 8

Le noyau stéroïde est composé de 4 cycles : A, B, C et D.

Question 9

Quelle est la différence entre le cholestérol et l’ergostérol

Answer 9

L’ergostérol est l’équivalent du cholestérol chez les végétaux et possède une structure similaire mais avec un méthyl supplémentaire dans la chaîne latérale, ce qui lui donne 28 carbones.

Question 10

Comment le cholestérol est-il synthétisé dans l’organisme ?

Answer 10

Le cholestérol est synthétisé à partir de 6 unités isopréniques qui forment le squalène, qui subit des réactions de cyclisation et de déméthylation pour donner le cholestérol.

Question 11

Quelles enzymes sont impliquées dans la synthèse des hormones stéroïdes ?

Answer 11

Les enzymes communes aux corticosurrénales et aux gonades, notamment le cytochrome P450 SCC, qui est responsable de la coupure de la chaîne latérale du cholestérol.

Question 12

Quelle est la composition en carbone du cholestérol ?

Answer 12

Le cholestérol a une structure comprenant 27 carbones, avec deux groupements méthyles en position 10 et 13, et une chaîne latérale de 8 carbones en position 17.

Question 13

Quelle est la différence entre le cholestérol et l’ergostérol en termes de structure ?

Answer 13

L’ergostérol a une structure proche du cholestérol mais possède un méthyl supplémentaire dans la chaîne latérale, ce qui lui donne un total de 28 carbones.

Question 14

Quelles sont les caractéristiques chimiques du noyau stéroïde ?

Answer 14

Le noyau stéroïde est chimiquement très réactif et contient des doubles liaisons, notamment en position 5-6, ainsi qu’un groupement hydroxyle en position 3.

Question 15

Qu’est-ce qu’un stéride ?

Answer 15

Un stéride est un ester formé par l’estérification du cholestérol avec un acide gras, ce qui en fait un “vrai lipide”.

Question 16

Quelle est la fonction du groupement hydroxyle dans la structure du cholestérol ?

Answer 16

Le groupement hydroxyle peut être estérifié par un acide gras pour former du cholestérol estérifié, qui est un lipide.

Question 17

Quelle est la structure de l’isoprène et son rôle dans la synthèse des stérols ?

Answer 17

L’isoprène est une structure chimique à 5 carbones avec 2 doubles liaisons conjuguées, utilisée par les organismes pour construire le noyau stérol.

Question 18

Quel est le substrat de départ pour la biosynthèse du cholestérol ?

Answer 18

Le substrat de départ pour la biosynthèse du cholestérol est l’acétyl-CoA cytoplasmique

Question 19

Où se déroule la synthèse du cholestérol dans la cellule ?

Answer 19

La synthèse du cholestérol se déroule dans le cytosol de la cellule.

Question 20

Quels sont les trois produits intermédiaires importants dans la synthèse du cholestérol ?

Answer 20

Les trois produits intermédiaires sont le mévalonate, l’isopentényl-pyrophosphate et le squalène.

Question 21

Quelle enzyme est essentielle dans la première étape de la biosynthèse du cholestérol ?

Answer 21

L’HMG-CoA réductase est l’enzyme clé dans la première étape de la biosynthèse du cholestérol, convertissant l’HMG-CoA en mévalonate

Question 22

Quelles sont les étapes principales de la biosynthèse du cholestérol ?

Answer 22

Les étapes principales incluent la formation du mévalonate, la conversion en isopentényl-pyrophosphate, la formation du squalène, et enfin la cyclisation pour former le cholestérol.

Question 23

Quel est le rôle des lipoprotéines dans le transport du cholestérol ?

Answer 23

Les lipoprotéines, comme les VLDL et LDL, transportent le cholestérol synthétisé par le foie vers d’autres cellules de l’organisme.

Question 24

Quel est l’impact d’un excès de cholestérol dans l’organisme ?

Answer 24

Un excès de cholestérol peut entraîner des problèmes de santé, notamment des maladies cardiovasculaires, en raison de l’accumulation dans les artères.

Question 25

Quelles sont les deux voies principales de régulation de la biosynthèse du cholestérol ?

Answer 25

La régulation se fait par la modulation de l’activité de l’HMG-CoA réductase et par le contrôle de l’expression des récepteurs des LDL.

Question 26

Qu’est-ce qu’une lipoprotéine ?

Answer 26

Une lipoprotéine est une structure moléculaire composée de lipides et de protéines, qui permet le transport des lipides dans le sang.

Question 27

Quelles sont les principales classes de lipoprotéines ?

Answer 27

Les principales classes de lipoprotéines sont :
-les chylomicrons
-VLDL (Very Low Density Lipoproteins)
-LDL (Low Density Lipoproteins)
- HDL (High Density Lipoproteins).

Question 28

Quel est le rôle des chylomicrons ?

Answer 28

Les chylomicrons transportent les triglycérides et le cholestérol provenant de l’alimentation des intestins vers les tissus périphériques

Question 29

Quel est le rôle des HDL ?

Answer 29

Les HDL sont responsables du transport du cholestérol des tissus périphériques vers le foie, où il peut être excrété ou recyclé

Question 30

Quelle est la fonction des LDL dans l’organisme ?

Answer 30

Les LDL transportent le cholestérol du foie vers les cellules, fournissant le cholestérol nécessaire pour la membrane cellulaire et la synthèse hormonale.

Question 31

Comment les lipoprotéines sont-elles classées ?

Answer 31

Les lipoprotéines sont classées en fonction de leur densité : plus la lipoprotéine est dense, plus elle est petite

Question 32

Quel est l’impact des lipoprotéines sur la santé cardiovasculaire ?

Answer 32

Un déséquilibre entre les LDL et les HDL peut augmenter le risque de maladies cardiovasculaires, car un excès de LDL peut entraîner l’accumulation de cholestérol dans les artères.

Question 33

Les AG utilisés pour produire de l’énergie proviennent d’ou ?

Answer 33

-Graisse alimentaire
-Graisse stockés dans les cellules sous forme gouttelette lipidique
- Graisse synthétisées par l’organisme à partir de l’ acétyl-CoA biosynthèse

Question 34

Que trouve t-on dans la structure périphérique d’une lipoprotéine ?

Answer 34

• Des molécules amphiphiles comme des phospholipides, par exemple la lécithine
• Du cholestérol libre (avec fonction hydroxyle secondaire libre en C3)
• Des protéines particulières appelées apoprotéines.

Question 35

Que trouve t-on au centre d’une lipoprotéine ?

Answer 35

• Des lipides hydrophobes
• Des triglycérides
• Du cholestérol estérifié (ester de cholestérol)

Question 36

Donner l’ordre de classification des lipoprotéine et en fonction de quel paramètre on les classes ?

Answer 36

Du + dense au - dense :
- Chylomicrons, qui sont les moins denses,
- VLDL (= Very Low density lipoprotéine), de densité très basse,
- IDL (= Intermediary density lipoprotéine), -
- LDL (= Low density lipoprotéine), -
- HDL (= High density lipoprotéine).

Question 37

Sous quelle forme notre alimentation apporte des lipides ?

Answer 37

• Essentiellement sous forme de triglycérides à 80%,
• Cholestérol libre ou estérifié à 10%,
• Phospholipides divers comme des lécithines à 10%

Question 38

Dans la lumière intestinale, quelle est l’enzyme qui dégrade les lipides (triglycérides ou cholesterol) ?

Answer 38

La lipase pancréatique

Question 39

Quelle structure possèdent les triglycérides (TG) pour leur absorption?

Answer 39

ils nécessitent une structure particulière du a leur manque de solubilité dans l’eau
: les micelles.

Question 40

Quelle est la structure périphérique des chylomicrons ?

Answer 40

-Des phospholipides, d’origine alimentaire
- Du cholestérol libre d’origine alimentaire
- Des apoprotéines.