Kohlenhydrate Flashcards
1
Q
Definiere die Klasse der Kohlenhydrate!
A
Poly-hydroxy-carbonyl-verbindungen
2
Q
Wie lautet die allgemeine Summenformel der Monosaccharide?
A
Cn (H20)n
mit n >=3
3
Q
Wie ist Lactose aufgebaut?
A
- Galactose, Glucose
- β-1,α-4-glykosidische Bindung
4
Q
Wie ist Cellulose aufgebaut?
A
- 2xGlucose
- β-1,4-glykosidische Bindung
5
Q
Wie ist Glykogen aufgebaut?
A
- Monomere α-1,4-glykosidisch verknüpft
- Ketten über α-1,6-glykosidische Bindungen verzweigt
6
Q
Wie unterscheiden sich Stärke und Glykogen?
A
Stärke ist seltener verzweigt.
7
Q
Wie ist Saccharose aufgebaut?
A
- Glucose, Fructose
- α-1,β-2-glykosidische Bindung
8
Q
Wie ist Maltose aufgebaut?
A
- 2 x Glucose
- α-1,α-4-D-Glucopyranosid-Dimer
9
Q
Wo findet die Glykolyse statt?
Wie lautet sein Schlüsselenzym?
A
- in allen Zellen
- im Zytosol
Schlüsselenzym: Phosphofructokinase
10
Q
Wo findet die Gluconeogenese statt?
Wie lauten seine Schlüsselenzyme?
A
- v.a. in Leber und Niere
- Mitochondrien, Cytosol, ER
Schlüsselenzyme:
- Fructose-1,6-bisphosphatase
- Glucose-6-phosphatase
