impact des végétaux sur la santé (1) Flashcards

1
Q

il y a une grande diversité du monde végétal

A

VRAI

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

la diversité s’apprécie en termes de

A

morphologie et de molécules contenues

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

la diversité végétale est donc

A

omniprésente

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

au delà de la capacité photosynthétique des végétaux terrestres, ceux-ci ont une

A

capacité de synthèse de diverses molécules

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

les végétaux peuvent être considérés comme de véritables usines chimiques

A

VRAI

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

on distingue 2 groupes de métabolites

A
  • métabolites primaires
  • métabolites secondaires
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

les métabolites primaires sont indispensables à

A

la croissance et le développement de base des plantes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

les métabolites primaires traduisent l’unité du monde végétal et du monde animal

A

VRAI

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

les métabolites primaires sont présent dans

A

toutes les cellules vivantes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

les organismes vivants peuvent regrouper les métabolites primaires en molécules complexes

A

VRAI

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

les métabolites primaires sont produits par

A

différentes voies métaboliques et en grandes quantités

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

les métabolismes secondaires sont non indispensables

A

VRAI

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

les métabolites secondaires traduisent la diversité

A

du monde végétal et plus précisément du monde vivant

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

les métabolites secondaires reflètent la diversité extraordinaire de structures chimiques de

A

300 000 molécules différentes d’origine végétale identifiées

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

les métabolites secondaires ne sont pas présent dans tous les cellules d’un végétal et sont stockés de façon

A

spécifique

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

répartition des métabolites secondaires dans les espèces végétales

A

elles ne sont pas réparties de façon équitable chez toutes les espèces végétales

17
Q

les métabolites secondaires constitue un arsenal pour chaque espèce et cet arsenal est très important dans

A

l’adaptation des végétaux à l’environnement

18
Q

les métabolites secondaires ont des fonctions clés dans la résistance aux contraintes

A

biotiques et abiotiques

19
Q

les métabolites secondaires traduisent de nombreuses molécules à activité

A

pharmacologique

20
Q

les métabolites secondaires sont

A

les PA

21
Q

biotique=

A

en lien avec d’autres organismes vivants

22
Q

notre alimentation dépend directement ou indirectement

A

des végétaux = producteurs primaires de notre écosystème

23
Q

l’alimentation et la nutrition sont 2 domaines étroitement liés

A

VRAI

24
Q

la nutrition est

A

une science au carrefour de plusieurs disciplines scientifiques: biologie, médecine et psychologie

25
Q

le mot nutrition doit être compris comme englobant les questions relatives à

A

l’alimentation et ses déterminants psychologique et à l’activité physique

26
Q

depuis 2001, lancement

A

du PNN= programme national nutrition santé

27
Q

le but du PNN est d’améliorer l’état de santé de la population en agissant sur l’un de ses déterminants majeurs

A

la nutrition

28
Q

la dernière mise à jour des recommandations de santé du PNN date de… avec des recommandations spécifiques pour …

A

2019
les légumes secs

29
Q

la consommation journalière d’un adulte en France est de:
….g de produits céréaliers
….g de légumes
…g de fruits
….g de produits laitiers
….g de viandes et volailles

A

250
140
140
200
90

30
Q

l’alimentation est encore trop pauvre en glucides et fibres

A

VRAI

31
Q

les jeunes adultes ne mangent pas assez de fruits et de légumes

A

VRAI

32
Q

4 hommes/10 sont en

A

surpoids

33
Q

% des 3-17 ans sont en surpoids

A

14

34
Q

l’obésité touche …% des enfants

A

3

35
Q

l’obésité touche …% de la population des adultes

A

11,6