Cours 7 BACTÉRIOLOGIE 2 : MÉTABOLISME

Question 1

Qu’est-ce qu’une zone anoxique ?

Answer 1

Région faible en oxygène

Question 2

Dans quelle zone peuvent proliférer les aérobies obligatoires ?

Answer 2

Zone oxygénée (surface du tube)

Question 3

Dans quelle zone peuvent proliférer les anaérobies obligatoires ?

Answer 3

Zone anoxique (fond du tube)

Question 4

Qu’est-ce qu’une bactérie anaérobies facultatifs ?

Answer 4

Peuvent utiliser la respiration aérobie ou la fermentation.

Question 5

Dans quelle zone peuvent proliférer les anaérobies facultatifs?

Answer 5

Dans tout le tube, mais préfère zone oxygénée

Question 6

Qu’est-ce qu’une bactérie microaérophile ?

Answer 6

Peuvent croître en présence de petites quantités d’oxygène (4-5%)

Question 7

Qu’est-ce qu’une bactérie capnophile ?

Answer 7

Requièrent du CO₂ pour croître.

Question 8

Qu’est-ce qu’une bactérie anaérobie aéro-tolérant?

Answer 8

Anaérobies pouvant survivre (mais 𝐧𝐨𝐧 𝐬𝐞 𝐫𝐞𝐩𝐫𝐨𝐝𝐮𝐢𝐫𝐞) en présence d’un peu d’oxygène (2 à 8%)

Question 9

Qu’est-ce qu’une bactérie thermophile ?

Answer 9

T° de croissance entre 45 et 70°C (température chaude)

Question 10

Qu’est-ce qu’une bactérie mésophile ?

Answer 10

T° de croissance près de celle du corps humain (37°C)

Question 11

Qu’est-ce qu’une bactérie psychrophile ?

Answer 11

T° de croissance près de 0°C (optimum 10-15°C) (température pièce)

Question 12

Comment appelle-t-on une bactérie qui croit dans un…

• pH neutre :
• pH basique :
• pH acide :

Answer 12

• pH neutre : Neutrophiles
• pH basique : Alcalophiles
• pH acide : Acidophiles

Question 13

Quel est l’optimum de pH des bactéries neutrophiles ?

Answer 13

7,0

Question 14

La plupart des bactéries pathogènes sont ___.

a) neutrophile
b) acidophile
c) alcalophile

Answer 14

a) neutrophile

Question 15

Nommer en ordre les 4 moments de la courbe de croissance des bactéries.

Answer 15

1. Latence
2. Croissance exponentielle
3. Stationnaire
4. Déclin

Question 16

QSJ ? Ensemble des réactions biochimiques
mises en jeu par un organisme vivant.

Answer 16

Métabolisme

Question 17

Qu’est-ce qu’une bactérie autotrophe ?

Answer 17

Le CO2 est sa source de carbone

Question 18

Qu’est-ce qu’une bactérie hétérotrophe ?

Answer 18

Sa source de carbone est un substrat organique

Question 19

VF ? Les pathogènes humains sont tous hétérotrophes.

Answer 19

VRAI

Question 20

De quel concept s’agit-il ?

«Réactions de dégradation qui assurent la production d’énergie. »

a) Anabolisme
b) Catabolisme

Answer 20

b) Catabolisme

Question 21

De quel concept s’agit-il ?

«Consommation de l’énergie et réactions de biosynthèse. »

a) Anabolisme
b) Catabolisme

Answer 21

a) Anabolisme

Question 22

Le catabolisme se fait via des réactions ___.

Answer 22

d’oxydo-réduction

Question 23

L’oxydo-réduction consiste en un ___ d’électrons.

Answer 23

transfert

Question 24

Nommer les 3 types de réactions de réduction.

Answer 24

• Respiration aérobie
• Respiration anaérobie
• Fermentation

Question 25

Donner une différence entre la respiration aérobie et la respiration anaérobie.

Answer 25

aérobie : l’accepteur final est une molécule d’oxygène

Question 26

Donner une similitude entre la respiration aérobie et la respiration anaérobie.

Answer 26

les deux sont cytochrome-dépendante

Question 27

Quelle est la seule réaction de réduction qui ne soit pas cytochrome-dépendante ?

Answer 27

Fermentation

Question 28

Quel est l’accepteur final de la fermentation ?

Answer 28

substrat organique oxygéné

Question 29

Qu’est-ce que permet le test de l’oxydase ?

Answer 29

Identifier si la bactérie possède des cytochromes oxydases

Question 30

Qu’est-ce que permet le test OF glucose ?

Answer 30

Vérifier les conditions de croissance de la bactérie si l’éprouvette est fermée ou ouverte.

Question 31

QSJ ? Multiples étapes de phosphorylations oxydatives, productrices d’électrons (et protons).

Answer 31

Oxydation

Question 32

QSJ ? Étapes de transferts d’électrons jusqu’à un
accepteur final réduit.

Answer 32

Réduction