Cours 12-13 - Enfants et Ado Flashcards
Quels sont les comp alimentaires à risques chez l’enfant et l’ado (sauter repas,consommation boissons énergisantes)
Risque d’obésité = risque d’obésité adulte = risques maladies + risques prob santé physique et psycho
Mauvaise habitudes alimentaires, comp. sédentaires, carances alimentaires (fer, calcium, Vit D)
-Sauter des repas, boissons sucrées, Écran durant repas, aliments à calories vides, sommeil inadéquat, grignotage
Quelles sont les nutriments à surveiller chez l’enfant et l’ado
Besoins éléments nutritifs, en proportion de leur taille, + élevés que ceux des adultes
Besoins en lipides : 30-40% 2-3 ans, 25-35% 4-18 ans
Rarement besoins de suppléments, certains cas = Fer, Calcium, Vit D, B12 (végé)
Surveiller régimes végé, vegan (doit être équilibré)
Quelles sont les principales recommandations dans le traitement de l’obésite infantile
Favoriser :
-Bonnes habitudes alimentaires
-Pratique AP
-Heures de sommeil adéquates (11h 0-5 ans, 10h 5-10 ans, 9h 10 et+)
Limiter :
-Consommation boissons sucrées/jus de fruits/Aliments calories vides + Repas ext
-Temps d’écran
Éviter :
-Sauter repas
-Regarder TV/écran durant repas
Quelles sont les pratiques alimentaires (parentales ou prof) qui peuvent nuire aux habitudes alimentaires chez l’enfant et l’ado
-Sédentarité
-Restriction alimentaire
-Forcer à essayer de nouveaux aliments au lieu de laisser expérimenter par eux-mêmes
-Aliments riches en gras trans et saturés, sucres, sodium ajoutés
-Écrans durant repas/Environnement du repas
Quelles sont les pratiques prof qui peuvent influencer positivement les habitudes alimentaires des jeunes
Environnement du repas
Impliquer dans la préparation des repas
Être au courant des composantes nutritionnelles à considérer en cas de régimes végé et vegan
AP
Aliments non transformés
Quel est le lien entre le TDAH chez l’enfant et l’alimentation
Pas vrm d’études assez concluantes pour prouver qu’un changement de l’alimentation permet de traiter les symptômes d’un enfant TDAH. Dans une minorité des cas, certaines éliminations d’aliments permettent de réduire certains symptômes. Sinon, rien n’est prouvé! L’hyperactivité n’est pas liée au sucre, mais plus à l’environnement de fête/ de récompense qui y est associé.
Quelles sont les particularités des besoins nut chez l’enfant et l’ado sportifs et athlètes
Besoins en minéraux et vit = accrus
Gars = Besoins + grands que F
Surveiller consommation fer, calcium et Vit D
Est-ce que les boissons pour sportifs sont nécessaires chez les jeunes sportifs?
Non, généralement les besoins peuvent être comblés par l’alimentation, mais un apport en glucides durant l’exercice de plus longue durée (1h et +) peut aider. On veut éviter les boissons trop sucrées qui n’apporte pas vraiment une absorption des glucides. On veut également prioriser l’eau comme boisson de 1er choix
