BIENESTAR ANIMAL EN EXPLOTACIONES GANADERAS Flashcards

Question

RD 1135/2002:

Answer 1

RELATIVO A LAS NORMAS MÍNIMAS PARA LA PROTECCIÓN DE CERDOS

Answer 2

cerdos confinados para la cría y engorde.

Answer 3

animal de la especie porcina de cualquier edad (engorde o reproducción)

Answer 4

cerdo desde el nacimiento hasta el destete

Answer 5

cerdo no lactante de hasta 10s de edad

Answer 6

10s hasta sacrificio/monta

Answer 7

macho después de la pubertad (destino reproducción)

Answer 8

hembra tras la pubertad hasta el parto

Answer 9

hembra después del primer parto

Answer 10

entre período perinatal y destete lechones

Answer 11

entre el destete y el periodo perinatal

Answer 12

1. Ruido: 2. Iluminación: 3. Instalaciones: 4. Alimentación: 5. Acceso permanente a materiales que permitan exploración (ej., paja, madera, serrín) 6. Suelos lisos, pero no resbaladizos 7. Cerdos ˃2 semanas acceso permanente a agua fresca 8. Queda prohibido el uso de ataduras 9. Es obligatorio que las personas que cuidan de los cerdos realicen formación de una duración mínima de 20 horas, (Fisiología, sanidad y comportamiento y normativa de bienestar animal) 10. Mutilaciones, lesiones o alteraciones de estructuras óseas → prohibidas a excepción de los siguientes casos:

Answer 13

≤85dBe. Evitar ruidos duraderos o repentinos

Answer 14

intensidad mínima de 40 lux durante un período mínimo de 8 horas al día

Answer 15

− Área de reposo: cómoda, limpia y drenada. Todos deben poder tumbarse a la vez − Visibilidad de otros cerdos. Opcional en: cerdas (jóvenes o no) a 1 semana de parir o durante el parto

Answer 16

− Mínimo 1 vez/día − Cuando se alimente a los animales en grupo, se les dará el alimento a todos de manera simultánea

Answer 17

− Lechones < 7 días de vida: reducción uniforme puntas de los dientes, mediante pulido o sección parcial − Verracos: reducción longitud de los colmillos en casos en los que sea necesario evitar lesiones a otros animales o por razones de seguridad − Raboteo parcial − Castración de los machos por medios que no sean el desgarre de tejidos − Anillado del hocico únicamente cuando los animales se mantengan en sistemas de cría al aire libre

Answer 18

− Solamente por un veterinario o persona formada y con experiencia − Cuando tienen ≥7 días de vida: castración/raboteo con anestesia y analgesia prolongada practicada solo por veterinario − Raboteo/reducción de puntas de dientes solo cuando haya pruebas de lesiones en: a. Glándulas mamarias de cerdas b. Orejas o rabos de otros cerdos * Antes de su ejecución→ medidas preventivas teniendo en cuentacondiciones ambientales y carga,ganadera.

Answer 19

− Las cerdas y cerdas jóvenes se criarán en grupos desde la 4º sem. postcubrición a la semana anterior al parto. − Lados recinto: 2,4 m cada uno si <6 cerdas/grupo; 2,8 m cada uno si ≥ 6 cerdas/grupo.

Answer 20

Podrán mantenerse aisladas durante el período anteriormente mencionado siempre que puedan darse fácilmente la vuelta en el recinto en el que se encuentren. − Se adoptarán medidas para minimizar las agresiones en los grupos − La semana anterior al parto: material adecuado para hacer el nido − Espacio libre detrás de las cerdas para permitir parto de forma natural o asistida − Celdas de parto: si tienen libertad de movimientos → dispositivos de protección de los lechones, como barrotes − Para calmar su hambre y dada su necesidad de masticar: a. Cantidad suficiente de alimentos de volumen o ricos en fibras b. Alimentos con un elevado contenido energético

Answer 21

− Espacio suficiente para poder ser amamantados sin dificultad − Una superficie del suelo deberá ser sólida o cubierta con una capa de paja u otro material adecuado, y deberá ser suficiente para que todos los animales estén tumbados a la vez − Destete mínimo: 28 días. Excepción si es perjudicial no hacerlo antes, en cuyo caso: --> Destete hasta 1 semana antes si los trasladamos a instalaciones especializadas limpias y separadas de las de las cerdas para limitar la transmisión de enfermedades.

Answer 22

− Grupos con la mínima mezcla posible. Si tienen que mezclarse, debe hacerse preferiblemente antes del destete o, a lo sumo, una semana después − Cuando aparezcan signos de pelea violenta: a. Investigar causas y tomar medidas adecuadas b. Animales en peligro o agresores específicos se mantendrán separados del grupo − Uso de tranquilizantes para facilitar la mezcla solo en situaciones excepcionales y bajo previa consulta con un veterinario

Answer 23

− Sus celdas deberán permitir que se den la vuelta y que se puedan oír, oler y ver − La zona de suelo libre deberá ser de 6 m²/verraco como mínimo − Cuando en las celdas se realice la cubrición → recinto libre obstáculos y de 10 m²/animal mín

Answer 24

Cochinillos destetados o cerdos de producción criados en grupo

Answer 25

0,15 m²/animal

Answer 26

0,20 m²/animal

Answer 27

0,30 m²/animal

Answer 28

0,40 m²/animal

Answer 29

0,55 m²/animal

Answer 30

0,65 m²/animal

Answer 31

1,00 m²/animal

Answer 32

− Cerda en grupo después de cubrición: 2,25 m²/animal − Cerda joven en grupo después de cubrición: 1,64 m²/animal *Si se crían en grupos inferiores a 6 individuos→ la superficie se incrementará en un 10% *Si se crían en grupos de 40 individuos o más→ la superficie de suelo libre se podrá disminuir un 10%

Answer 33

1. La anchura de las aberturas será: 2. La anchura de las viguetas será:

Answer 34

− Máx. 11 mm para lechones, − Máx. 14 mm para cochinillos destetados − Máx. 18 mm para cerdos de producción − Máx. 20 mm para cerdas y cerdas jóvenes después de la cubrición

Answer 35

− Mín. 50 mm para lechones y cochinillos destetados − Mín. 80 mm para cerdos de producción, cerdas y cerdas jóvenes después de la cubrición

Answer 36

RELATIVO A LAS NORMAS MÍNIMAS PARA LA PROTECCIÓN DE TERNEROS

Answer 37

terneros confinados para la cría y engorde. TERNERO: animal bovino de hasta 6 m de edad.

Answer 38

o Recintos individuales: (terneros <8 sem. de edad). Tabiques perforados que permitan contacto entre terneros. o En grupo: (terneros ≥ 8 sem. de edad) Animales <150 kg = 1,5 m²/ternero Animales 150-220 kg = 1,7 m²/ternero Animales >220 kg = 1,8 m²/ternero

Answer 39

1. En caso de iluminación artificial, debe ser equivalente a la luz natural presente de 9:00 h a 17:00 h 2. Establos: 3. Suelos: 4. Inspección 5. Solo se podrá atar a terneros que vivan en grupo en el momento de lactancia, 1 hora máx. (asegurar no peligro de estrangulamiento y libertad movimientos fundamentales). 6. No se pondrán bozales a los terneros.

Answer 40

todos los terneros deben poder tenderse, descansar, levantarse y limpiarse sin peligro.

Answer 41

no resbaladizos, pero tampoco asperezas. Superficie rígida, llana y estable. Zona en que se tiendan: confortable, seca, buen sistema de desagüe. Terneros <2sem → lecho adecuado

Answer 42

a. Estabulados: mín. 2 veces al día b. Mantenidos en el exterior: mín. 1 vez al día

Answer 43

1. El calostro: 2. Mín. 2 raciones diarias de alimento. Cuando estén alojados en grupo, se les dará de manera simultánea a todos los individuos 3. Dieta diaria incluirá dosis suficiente de hierro (garantizar un nivel de hemoglobina en sangre de 4,5 mmol/l) 4. Ternero >2 semanas:

Answer 44

lo antes posible, siempre antes de 6 h desde nacimiento

Answer 45

ración diaria mínima de fibra a. 3-7 semanas: 50 g día b. 8-20 sem: 250 g día

Answer 46

PROTECCIÓN POLLOS DE ENGORDE

Answer 47

Todos los pollos destinados a la producción de carne.

Answer 48

− Explotaciones con capacidad < 500 pollos − Cría extensiva en gallinero o cría de pollos en gallinero con salida libre, en granja al aire libre o en granja de cría en libertad − Producción ecológica de pollos

Answer 49

1. Bebederos: 2. Pienso: 3. Cama: 4. Ventilación y calefacción: 5. El nivel de ruido deberá mantenerse lo más bajo posible 6. Iluminación: 7. Inspecciones: 8. Limpieza y desinfección instalaciones y utensilios cada vez que: 9. Densidad: 10. Se prohíben las mutilaciones, excepto: 11. El personal cuidador

Answer 50

− Derramamiento de agua sea mínimo − Altura adecuada aves tengan acceso en cualquier fase

Answer 51

− Disponible de forma continua − No podrá retirarse más de 12 horas antes del sacrificio

Answer 52

todos los pollos deberán tener acceso permanente a una cama seca y de material friable en la superficie.

Answer 53

− Ventilación suficiente para evitar excesos Tª − Calefacción, si es necesario, para eliminar la humedad excesiva

Answer 54

− Intensidad mín. 20 lux durante los periodos de luz natural, medida a la altura de los ojos de las aves − Iluminará al menos el 80 % de la zona utilizable − Incluir períodos oscuridad de al menos 6 horas, (oscuridad ininterrumpida mín. 4 horas)

Answer 55

todos los pollos de la explotación serán inspeccionados al menos 2 veces al día.

Answer 56

− Vacío sanitario − Antes nueva manada

Answer 57

máx. 33 kg/m² * Bajo previo permiso de la autoridad competente se puede ampliar a 39 kg/m² si: a. Sistema de ventilación apropiado + sistema de alarma + sistema auxiliar (en caso de avería) b. Sistema de calefacción y refrigeración que garanticen niveles adecuados de: Tª, humedad, CO2, NH3

Answer 58

− Recorte de picos pollitos <10 días de vida realizado por personal cualificado (cuando agotadas medidas evitar picoteo plumas y canibalismo) − Castración, que sólo podrá realizarse bajo supervisión veterinaria y por parte de personal con formación específica.

Answer 59

de pollos tiene que haber recibido una formación de 20 horas que incluya contenidos sobre fisiología animal, comportamiento y manejo, así como sobre el funcionamiento de los equipamientos e instalaciones de pollos y la normativa sobre bienestar animal.

Answer 60

RELATIVO A LAS NORMAS MÍNIMAS PARA LA PROTECCIÓN DE GALLINAS PONEDORAS

Answer 61

gallinas de la especie Gallus gallus que hayan alcanzado la madurez para la puesta de huevos y criadas para la producción de huevos no destinados a la incubación.

Answer 62

explotaciones con capacidad < 350 gallinas ponedoras

Answer 63

1. Todas las gallinas deben ser inspeccionadas al menos 1 vez al día 2. Ruido: 3. Iluminación: 5. Retirada: 6. Las instalaciones con varios niveles tienen que tener medidas que permitan inspeccionar todos los niveles y faciliten 7. Queda prohibida toda mutilación:

Answer 64

nivel más bajo posible. Evitar el ruido duradero o repentino

Answer 65

− Suficiente para: a. Gallinas puedan verse claramente unas a otras b. Ser vistas con claridad c. Puedan desarrollar sus actividades en un marco normal − Periodo de oscuridad suficiente e ininterrumpido. Con carácter indicativo 1/3 de la jornada para permitir descanso gallinas

Answer 66

− Excrementos con la frecuencia necesaria − A diario las gallinas muertas

Answer 67

se podrá recortar el pico de las aves para evitar el picado de las plumas y el canibalismo (personal cualificado, polluelos <10 días)

Answer 68

1. Mín. 750 cm² superficie / gallina (superficie total jaula > 2000 cm2) 2. Un nido 3. Una yacija que permita picotear y escarbar 4. Aseladeros (mín. 15 cm/gallina) 5. Comedero: 12 cm/gallina 6. Bebederos apropiados (al menos 2 al alcance de cada gallina, si están conectados) 7. Dispositivos de recorte de uñas 8. Para facilitar la inspección, la instalación y retirada de animales: − Hileras de jaulas separadas por pasillos de 90 cm de ancho como mín. − Espacio de 35 cm como mín. entre el suelo del establecimiento y las jaulas de las hileras inferiores.

Answer 69

1. Comederos: 2. Bebederos 3. Nido: 4. Aseladeros→ mín. 15 cm/gallina 5. Yacija: 6. Densidad:

Answer 70

− Longitudinales → mín. 10 cm/gallina − Circulares → mín. 4 cm/gallina

Answer 71

− Continuos → 2,5 cm/gallina − Circulares → 1 cm/gallina − De boquilla o taza→ mín. 1 cada 10 gallinas

Answer 72

mín. 1/7gallinas. En nidales colectivos mín. 1 m2 para máx. 120 gallinas

Answer 73

− No se instalarán sobre la yacija − Distancia horizontal entre aseladeros de 30 cm − Distancia entre aseladero y pared mín. de 20 cm

Answer 74

− 250 cm2/gallina − Debe ocupar mín. 1/3 superficie del suelo

Answer 75

máx. 9 gallinas/m2 de superficie utilizable

Answer 76

1. Máx. 4 niveles superpuestos 2. Altura libre entre niveles mín. 45 cm. 3. Comederos y bebederos distribuidos de tal modo que todas las gallinas tengan acceso por igual 4. Niveles dispuestos de tal manera que se impida la caída de excrementos sobre los inferiores.

Answer 77

1. Varias trampillas de salida con acceso directo al espacio exterior 2. Espacios exteriores:

Answer 78

− Altura mín. 35 cm; anchura mín. 40 cm − Distribución sobre toda la longitud del edificio − Mín. una apertura de una anchura total de 2 m por grupo de 1.000 gallinas.

Answer 79

− Superficie apropiada con respecto a la densidad de gallinas y a la naturaleza del suelo→ prevenir cualquier tipo de contaminación − Refugios contra las intemperies y los predadores

Answer 80

RELATIVO A LAS NORMAS DE COMERCIALIZACIÓN HUEVOS

Answer 81

− Acceso durante todo el día a espacio al aire libre (solo restringirlo en un periodo limitado por las mañanas) − Espacio al aire libre cubierto de vegetación en su mayor parte − Densidad máxima espacio aire libre: 1 gallina/4 m2

Answer 82

RELATIVO A LA PRODUCCIÓN ECOLÓGICA Y EL ETIQUETADO DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS

Answer 83

− Alimentación ecológica − Acceso al aire libre al menos 1/3 de su vida − Espacios al aire libre cubiertos en su mayor parte por vegetación − Máx. 16 horas de luz al día, con periodo de descanso nocturno continuo sin luz artificial de 8h mín. − Más de 3.000 ponedoras no podrán estar en un único compartimento de un gallinero