Anatomie - Bouche & Langue - Théorie Flashcards
Quelles sont les différentes fonctions de la digestion?
- Évaluation des aliments par le goût et l’odorat
- Broyage et dispersion de la nourriture par la mastication
- Inhibition et dissolution partielle des aliments
- Transport du bol alimentaire
- Transformation des aliments en nutriments par l’intervention des enzymes digestives
- Résorption des nutriments à travers la muqueuse digestive
- Élimination des résidus non digestibles
Bouche
Quelles sont les limites de la bouche?
Antérieure, Latérale, Inférieure, Haut, Postérieure
- Antérieure : lèvres
- Latérale : joues
- Inférieure : plancher de la bouche jusqu’au V lingual en postérieur
- Haut : palais dur
- Postérieure : les piliers amygdaliens antérieurs et la jonction entre le palais dur et le palais mou (limite antérieure de l’oropharynx)
Quelle structure est constituée de replis musculaires contrôlant l’ouverture de la bouche?
Lèvres
Lèvres
Les lèvres sont recouvertes par quel tissu :
- En externe?
- En interne?
- Externe : Peau
- Interne : Muqueuse
Lèvres
Quel est le muscle principal des lèvres?
Orbicularis oris
Vrai ou Faux
Le muscle orbicularis oris est circulaire, situé entre la
muqueuse et la peau.
Vrai
Qui suis-je?
Glandes salivaires mineures situées sous la muqueuse des lèvres.
Glandes salivaires labiales
Qui suis-je?
Repli médian qu’on retrouve à l’attache de la lèvre sur la gencive, en supérieur et en inférieur.
Frein labial
Qui suis-je?
Repli cutané séparant la joue de la lèvre.
Sillon nasolabial
Qui suis-je?
Repli cutané entre la lèvre inférieure et le menton.
Sillon mentolabial
Qui suis-je?
Sillon vertical médian sur la lèvre supérieure.
Philtrum
Qui suis-je?
Région cutanée rosée mince située entre la surface muqueuse et cutanée proprement dite de la lèvre.
Région où le rouge à lèvres est habituellement appliqué
Vermillon
Lèvres
Pourquoi le vermillon est-il rouge?
Présence de nombreux capillaires près de sa surface
Lèvres
Quelle est l’innervation sensitive des lèvres?
- Nerf infraorbitaire (N.C. V2)
- Nerf mentonnier (N.C. V3), branche terminale du nerf alvéolaire inférieure
Notes, p. 43 : Nerf mentonnier appelé nerf mental
Lèvres
Quelle est l’innervation motrice des lèvres?
Nerf facial
N.C. #7
Lèvres
Le nerf infraorbitaire sort par quel trou osseux?
Trou sous-orbitaire
Lèvres
Le nerf infraorbitaire sort par quel trou osseux?
Trou sous-orbitaire
Lèvres
Le nerf mentonnier sort par quel trou osseux?
Notes, p. 43 : Nerf mentonnier appelé nerf mental
Trou mentonnier
Lèvres
Décrire le drainage lymphatique des lèvres
2 ganglions, puis chaîne lymphatique
- Ganglions sous-mentonniers & sous-mandibulaires
- Puis chaîne jugulaire profonde
Vrai ou Faux
Les joues possèdent la même structure que les lèvres.
Vrai
Joues
Quelle(s) structure(s) forment la portion solide des joues?
Pommettes
- Os zygomatique
- Arcade zygomatique
Qui suis-je?
Glandes salivaires mineures présentes en sous-muqueux des joues.
Glandes jugales
Qui suis-je?
Canal externe au masséter, tourne devant lui pour s’ouvrir dans la joue par une petite papille vis-à-vis la 2e molaire supérieure.
Canal parotidien
(canal de Sténon)
Joues
Quelle est l’innervation sensitive de la joue?
Nerf trijumeau, V2-V3
N.C. #5
Joues
Quelle est l’innervation motrice de la joue?
Nerf facial
N.C. #7
Joues
Quelle est la fonction des lèvres et des joues?
Action coordonnée lors de la suction, pour souffler ou pour mâcher
Gencives
Les gencives sont un tissu fibreux couvert de __.
Muqueuse
Gencives
Les gencives sont attachées à quelle structure osseuse du maxillaire et de la mandibule?
Processus alvéolaire
Vrai ou Faux
Les gencives sont entourées des collets dentaires.
Faux
Ce sont les gencives qui entourent les collets dentaires.
Palais
Le palais constitue le toit de la cavité buccale et de quelle autre structure?
Oropharynx
Palais
Le palais constitue le plancher du nez et de quelle autre structure?
Nasopharynx
Palais
Quel palais constitue le 2/3 antérieur de la cavité buccale?
Palais dur ou Palais mou
Palais dur
Palais
Quel palais constitue le 1/3 postérieur de la cavité buccale?
Palais dur ou Palais mou
Palais mou
Palais
Quelles sont les structures osseuses formant le palais dur?
- Processus palatin (os maxillaires)
- Lames horizontales (os palatins)
Lames horizontales est en italique dans les notes de cours (donc pas à l’examen), mais aussi en gras
Palais
Quelles structures forment les limites antérieure et latérales du palais dur?
Processus alvéolaires des os maxillaires
Qui suis-je?
La ligne médiane de la papille incisive jusqu’au
palais mou.
Structure du palais dur
Raphé palatin
Qui suis-je?
Glandes salivaires mineures présentes en sous-muqueux du palais dur.
Glandes palatines
Palais
Quelle structure forme la paroi supérieure de l’oropharynx?
Palais mou
Vrai ou Faux
Le palais mou fait partie de la cavité orale.
Faux
Paroi supérieure de l’oropharynx
Qui suis-je?
Partie mobile du palais.
Palais mou
Qui suis-je?
Extension postérieure conique libre du palais mou.
Luette
Uvula
Palais
Comment le palais mou sépare-t-il le nasopharynx de l’oropharynx?
S’élève et s’accole à la paroi postérieure du pharynx
Important dans la déglutition et l’articulation!
Palais
Quelles 2 structures joignent le palais mou à la langue et au pharynx?
- Arc palatoglosse (pilier antérieur)
- Arc palatopharyngé (pilier
postérieur)
Qui suis-je?
Espace triangulaire situé entre les deux piliers. Contient l’amygdale palatine.
Fosse amygdalienne
Palais
L’amygdale palatine est contenue dans quel espace?
Fosse amygdalienne
Palais
Quelles sont les 2 fonctions des muscles élévateur & tenseur du palais mou?
- Élèvent et tendent le palais mou
- Ouvrent la trompe d’Eustache
Palais
Comment se nomme le muscle de la luette?
Muscle uvulae
Palais
Décrire le mode d’action du muscle uvulae.
Raccourcit la luette et la tend postérieurement
Palais
Quelle est la fonction du muscle uvulae?
Aide à fermer le nasopharynx
Palais
Décrire l’innervation motrice générale du palais.
Plexus pharyngé
(fibres provenant du nerf vague (X) qui, lui, les a reçues du nerf spinal (XI), son nerf accessoire)
Un muscle du palais a une innervation motrice particulière.
- Quel est ce muscle?
- Quelle est son innervation?
- Muscle tenseur du palais mou
- Nerf mandibulaire (nerf trijumeau)
N.C. V3
Palais
Décrire l’innervation sensitive du palais.
Nerf maxillaire supérieur
Provient du nerf trijumeau (N.C. V2)
Palais
Quelle est la vascularisation artérielle du palais?
Artère carotide externe
Vrai ou Faux
La langue est un organe musculaire tapissé d’une muqueuse.
Vrai
Qui suis-je?
Structure qui relie lâchement le ventre de la langue au plancher antérieur de la bouche.
Frenulum
Vrai ou Faux
La portion pharyngée de la langue est postérieure au sulcus terminalis et à l’arc palatoglosse.
Vrai
Vrai ou Faux
La portion pharyngée de la langue est recouverte de muqueuse sans papilles.
Vrai
Langue
Quelles structures peuvent donner une surface irrégulière à la portion pharyngée de la langue?
Amygdales linguales (droite et gauche)
Nodules lymphoïdes qui peuvent être importants
Langue
Énumérez les différentes papilles de la langue.
- Filiformes
- Fongiformes
- Circumvalées
- Foliées
Langue
Quel type de papilles possède les caractéristiques suivantes?
- Nombreuses
- Rudes
- Contiennent les fibres afférentes sensitives au toucher
Papilles filiformes
Langue
Quel type de papilles possède les caractéristiques suivantes?
- Petites
- Forme de champignon
- Surtout au bout et sur les bords de la langue
Papilles fongiformes
Langue
Quel type de papilles possède les caractéristiques suivantes?
- Grosses (1,2 mm)
- Forment le V lingual devant le sulcus terminalis
- Cylindriques, entourées d’une tranchée profonde dont les parois sont truffées de bourgeons gustatifs.
Papilles circumvalées
Langue
Quel type de papilles possède les caractéristiques suivantes?
- Replis latéraux de la muqueuse linguale
- Peu développées chez l’humain
Papilles foliées
Langue
Quelle structure possède les caractéristiques suivantes?
- Surtout dans les papilles circumvalées du V lingual
- Aussi dans les papilles foliées et fongiformes
- Peuvent être isolés dans la muqueuse buccale, palatine, laryngée, etc.
Bourgeons gustatifs
Combien y a-t-il de muscles (au total) chaque côté de la langue?
Intrinsèques + Extrinsèques
8
Combien y a-t-il de muscles intrinsèques chaque côté de la langue?
4
Combien y a-t-il de muscles extrinsèques chaque côté de la langue?
4
Langue
Quelle est l’innervation motrice de la langue
- Nerf grand hypoglosse (N.C. XII)
- Plexus pharyngé (nerf vague (X)) pour le muscle palatoglosse
Langue
Décrire l’innervation de la sensibilité de la langue.
Pas le goût
- 2/3 antérieur : Nerf lingual (Nerf mandibulaire; Nerf trijumeau (N.C. V3))
- 1/3 postérieur : Nerf glossopharyngien (N.C. IX)
Langue
Décrire l’innervation du goût de la langue.
- 2/3 antérieur (jusqu’au V lingual) : Corde du tympan (Nerf facial (N.C. VII))
- V lingual : Nerf glossopharyngien (N.C. IX)
- 1/3 postérieur : Nerf glossopharyngien (N.C. IX) + Nerf vague (N.C. X)
Langue
Quelle artère irrigue la langue?
Carotide externe
Langue
Quelle veine irrigue la langue?
Veine jugulaire interne
Langue
Le drainage lymphatique de la langue s’effectue dans quels ganglions?
- Ganglions sous-mentonniers
- Ganglions sous-mandibulaires
- Ganglions cervicaux jugulaires profonds
Langue
Quelles sont les fonctions de la langue?
- Mastication
- Déglutition
- Articulation
- Goût
- Nettoyage de la bouche
- Faire des grimaces
- Coller des timbres
- Licher une crème glacée
- Etc.
Vrai ou Faux
Les glandes salivaires majeures sont en paire et symétrique.
Vrai
Glandes salivaires
Quelles sont les glandes salivaires majeures?
Énumérez-les.
- Glandes parotides
- Glandes sous-maxillaires
- Glandes sous-linguales
Glandes salivaires
Quelle glande salivaire majeure se situe entre le conduit auditif externe & le muscle sternocléidomastoïdien d’une part et la branche verticale de la mandibule d’autre part?
Elle s’étend en antérieur sur le muscle masséter.
Glande parotide
Glandes salivaires
Comment appelle-t-on le canal excréteur de la glande parotide?
Canal de Sténon
Glandes salivaires
Le canal de Sténon perce quel muscle?
Glande parotide
Muscle buccinateur
Glandes salivaires
Le canal de Sténon s’ouvre à quel endroit de la cavité buccale?
Glande parotide
Au niveau de la 2e molaire supérieure
Glandes salivaires
Quel nerf traverse le parenchyme de la glande parotide et la sépare en lobes profonds et superficiels?
Nerf facial
N.C. #7
Vrai ou Faux
La glande parotide est une glande exclusivement séreuse.
Vrai
Glandes salivaires
Quelle glande salivaire sécrète le plus lors de la mastication?
Glande parotide
Glandes salivaires
Quelle glande salivaire majeure se situe sous le corps de la mandibule?
Glande sous-mandibulaire
Glandes salivaires
Comment nomme-t-on le canal excréteur de la glande sous-mandibulaire?
Canal de Wharton
Glandes salivaires
À quel endroit s’ouvre le canal de Wharton?
Glande sous-mandibulaire
Dans la caroncule sublinguale, sous l’apex lingual
Vrai ou Faux
La glande sous-mandibulaire est une glande exclusivement séreuse.
Faux
Glande séro-muqueuse (mixte)
Glandes salivaires
Quelle glande salivaire sécrète le plus au repos?
Glande sous-mandibulaire
Glandes salivaires
Quelle glande salivaire majeure se situe entre la mandibule et la langue?
Glande sous-linguale
Glandes salivaires
La glande sous-linguale comporte combien de petits canaux excréteurs?
10 à 12
Glandes salivaires
À quel(s) endroit(s) s’ouvrent les petis canaux excréteurs de la glande sous-linguale?
Dans le plancher de la
bouche
et parfois au niveau du canal de la glande sous-maxillaire
Vrai ou Faux
La glande sous-linguale est une glande exclusivement séreuse.
Faux
Glande surtout muqueuse
Nommez 3 glandes salivaires mineures.
- Glandes salivaires labiales (lèvres)
- Glandes jugales (joues)
- Glandes palatines (palais dur)
