Alimentación complementaria Flashcards
Definición
El proceso que inicia cuando la lactancia maternal no es suficiente para cubrir los requerimientos nutricionales de los lactantes y por lo tanto se necesita la introducción de otros alimentos, además de continuar con la lactancia materna
Gasto energético estimado (GEE)
13-35 meses kcal
GEE= (89 x peso (kg) -100) + 20
Consumo total de energía por día en lactantes
6-8 meses: 641 kcal/día
9-11 meses: 713 kcal/día
12-23 meses: 906 kcal/día
¿Cuándo iniciar?
-Se recomienda iniciar la introducción de alimentos complementarios entre las 17 y 26 semanas de vida (4-6 meses)
-Introducción antes de los 4 meses puede incrementar el porcentaje de masa grasa y el riesgo de sobrepeso en la niñez.
¿Hitos del desarrollo importantes para el inicio de la alimentación complementaria?
-Reflejos primarios (0-28 días)
-Sostén cefálico (1-3 meses)
-Succión, deglución, reflejo de extrusión de la lengua y reflejo de búsqueda
Desaparecen algunos reflejos primarios (3-6 meses)
-Lleva objetos a la boca 5-6 meses
-Posición sedente, reflejos de extensión protectora, movimientos de masticación, abre la boca al contacto con los alimentos, mantiene los alimentos en la boca y los deglute, aparecen los primeros dientes, coordinación fina y uso de pinza (6-9 meses)
-Gateo, bipedestación, apoyo en 4 puntos. Mayor interés en texturas y alimentos, mejora funcionalidad de músculos de cavidad oral, desarrollo de propiocepción con integración de funciones motoras y coordinación. (9-12 meses)
Esquema de alimentación complementaria
0-6 meses: lactancia materna exclusiva
6-7 m: carne, cereales
7-8 m: leguminosas
8-12 m: lácteos, huevo y pescado
12 m y mayores: frutas cítricas, leche entera. El niño se incorpora a la dieta familiar.
Alimentos ricos en hierro heme
Carnes roja, morcilla, hígado, vísceras, pescado
