6.2 Nutrigenómica

Question 1

Definición de nutrigenómica

Answer 1

Estudio del efecto que tiene el componente genético en respuesta a un alimento en el organismo

Question 2

Herramientas de estudio de la nutrigenómica

Answer 2

Estudio de
- Epigenética,
- Transcriptoma,
- Proteómica
- Metabólica

Question 3

Ej México

Nutrigenómica

Answer 3

Incremento de prevalencia a nivel mundial y en México de enfermedades con la obesidad y la DM han despertado aún más el interés en estudiar la nutrigenómica
- Obesidad es fact de riesgo para otras enfermedades como DM, dislipidemias y CVD

Question 4

Facts de CAD

Nutrigenómica

Answer 4

Estudios demostraron q la nutrición impacta en desarrollo de obesidad, cáncer y CAD
- Cáncer: consumo excesivo de alimentos o asuensica de nutrientes (soya reduce cáncer)
- Enf cardiovascular: dietas altas en grasa poliinsaturadas omega 3 regula acción de genes que se asocian a enf cardiovasculares

Question 5

Limitaciones de nutrigenómica

Answer 5

Control de dieta de los pacientes
- Busca prevenir, manejar y tratar enfermedades
- Para lograrlo: inv clínica y formular guías para nutricionistas que permita consejo terapéutico con base en evidencia científica