4.1 - 4.4 Zelftoetsing Flashcards
Beschrijf de vertering van amylose en disachariden
Amylose wordt door amylase (uit speeksel en pancreas afgebroken tot malotise en dextrinen
Disachariden worden in de dunne darm door specifieke enzymen afgebroken:
Maltase → maltose → 2 glucose
Lactase → lactose → glucose + galactose
Sucrase → sucrose → glucose + fructose
Beschrijf de aerobe katabolisme van glycogeen
Stap 1: Glycogenolyse → glycogeen wordt afgebroken tot glucose-1-fosfaat, dat wordt omgezet in glucose-6-fosfaat.
Stap 2: Glycolyse → glucose-6-fosfaat wordt omgezet in pyruvaat, met productie van ATP en NADH.
Stap 3: Citroenzuurcyclus → pyruvaat wordt omgezet in acetyl-CoA, wat de cyclus ingaat en NADH/FADH₂ produceert.
Stap 4: Oxidatieve fosforylering → NADH en FADH₂ leveren elektronen aan de elektronentransportketen, wat leidt tot de productie van veel ATP.
Beschrijf de vertering van vetten met LCFA en SCFA.
Lange-keten vetzuren (LCFA):
Geëmulgeerd door galzouten in de dunne darm.
Afgebroken door pancreaslipase tot monoglyceriden en vrije vetzuren.
Geabsorbeerd en omgezet in chylomicronen voor transport via de lymfe.
Korte-keten vetzuren (SCFA):
Direct geabsorbeerd in de darm en via de poortader naar de lever getransporteerd.
Beschrijf de aerobe katabolisme van vetten
Lipolyse → Triglyceriden worden afgebroken tot glycerol en vrije vetzuren.
Bèta-oxidatie → Vetzuren worden afgebroken tot acetyl-CoA in de mitochondriën.
Citroenzuurcyclus → Acetyl-CoA levert energie in de vorm van NADH en FADH₂.
Oxidatieve fosforylering → NADH en FADH₂ leveren ATP in de elektronentransportketen.
Beschrijf de synthese van vetten (lipogenese) uit koolhydraten.
Stap 1: Glycolyse → Glucose wordt omgezet in pyruvaat.
Stap 2: Acetyl-CoA productie → Pyruvaat wordt in de mitochondriën omgezet in acetyl-CoA.
Stap 3: Vetzuursynthese → Acetyl-CoA wordt omgezet in malonyl-CoA en verder verlengd tot vetzuren.
Stap 4: Triglyceriden synthese → Vetzuurketens worden gekoppeld aan glycerol om triglyceriden te vormen, die worden opgeslagen in vetweefsel.
