1C1 week 2 VO 4 Absorptie vitamines Flashcards
Welke vitamines zijn wateroplosbaar en welke vetoplosbaar?
Wateroplosbaar: vitamine B & C
Vetoplosbaar: vitamine A, D, E & K
Wat is een teken van B12 deficiëntie?
Macrocytaire anemie (verminderd aantal bloedcellen en abnormale grootte) - Let op ook bij foliumzuur tekort
Hoe komt de mens aan vitamine B12?
Uit dierlijk vlees die B12 uit bacteriën heeft verkregen
Hoe wordt vitamine B12 opgenomen?
- Afbraak door proteases zoals pepsine in de maag
- Binding aan R-eiwit
- Afbraak R-eiwit in duodenum
- Binding IF uit parietale cellen
- Binding aan cubiline in terminale ilium
- Vitamine B12 komt vrij in de bloedbaan terecht
Wat is de entero-hepatische circulatie?
De circulatie waarbij de lever B12 opneemt uit het bloed en weer uitscheidt via de galwegen
Waarvoor is vitamine B12 nodig?
- Methionine synthase waarbij THF vrijkomt dat nodig is bij nucleotide synthese
- MMCoA mutase
Wat zijn gevolgen van vitamine B12 deficiëntie?
- Verstoorde celdeling
- Irreversibele aantasting axonen
Hoe kun je vitamine B12 deficiëntie aantonen?
- Verhoogde homocysteïne
- Verhoogde methylmalonaat (niet bij foliumzuur tekort)
Wat is percineuze anemie?
Tekort aan IF door atrofie van het maagslijmvlies
Hoe kan vitamine B12 deficiëntie ontstaan?
- Lage inname
- Verstoorde eiwitafbraak
- Verlies receptor in ileum
- Verlaagde IF productie
Wat zie je bij een anemisch iemand?
Bleke oogleden
Hoe kun je de grootte van erytrocyten meten?
MCV
Hoe krijg je vitamine D binnen?
Vis, margarine en zonlicht op huid (minder effectief bij pigment)
Wat is de functie van geactiveerd vitamine D?
Calcium opname uit voeding in proximale deel van de darm
Hoe worden vetten waarin vitamine D zit afgebroken?
- Emulgatie door galzouten
- Splitsing door pancreas lipase
- Opname en transport door micellen