10b. Porphyrines Et Alcaloïdes

Question 1

Porphyrines définition

Answer 1

• du grec porphura (violet)
• macrocycle hétérocyclique composé de 4 pyrrole relié par 4 ponts CH

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Question 2

Hème

Answer 2

• du grec (heima = sang)

- site actif de l’hémoglobine

Question 3

Chlorophylle

Answer 3

• du grec khloros (vert) et phullon (feuille)
  → responsable de la couleur verte des feuilles
  → porphyrine dont l’un des cycles pyrroles est réduit

Question 4

Alcaloïdes

Answer 4

• du latin alkali (alcalin= basique)
• nom donné aux amines naturelles (base de Lewis) produites principalement par les plantes

Effets biologiques:
1. Neurotransmetteurs chez l’humain
2. Métabolites d’acides aminés de plantes et de champignons (défense)
=> Substances psychotropes ou toxiques aigus chez l’homme

Exemple d’alkaloïdes:

• nicotine = stimulant
• coiine = poison donné à Socrate

Question 5

Alcaloïdes dérives d’acides aminés

Answer 5

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Question 6

Tyrosine

Answer 6

• acide aminé

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