Water Flashcards
Pourquoi le Carbone est-il une molécule de la vie majeure ?
Capacité de faire des liaisons simples doubles et triples
Enantiomères : quelle propriété commune ?
Propriété physique + reaction semblables avec trucs achiraux.
Que font les enzymes pour accélérer une réaction ?
Catalyse : abaissement d’energie d’activation !
En quoi les enzymes sont-elles pratiques comme catalyseurs ?
Très spécifiques, catalysent sous conditions très douces, possibilité de régulation.
Donner les deux pathways.
Metabolic Pathways : produit de l’énergie ou des matériaux nécessaires à l’organisme.
Signal Transduction pathway : transmission d’information.
Donner un exemple de régulation de pathway.
Rétrocontrole négatif du produit d’un pathway sur une des premières enzymes du pathway.
Géométrie de l’eau ?
Tétraèdre distordu.
Moment dipolaire ?
Clair, des H vers O. Fait que H20 est donneur et récepteur d’Hydrogene.
Angle HOH ?
104.5 °
Quels sont les 4 types de laison non covalentes ?
Ionique (40-200kJ)
Hydrogene (2-20 kJ)
Hydrophobic (3-10 kJ)
VdW (0.4 - 4 kJ)
Importance des liaisons non covalentes ?
Très importantes pour : structure, stabilité et fonction des mol. Biologiques
Décrire liaison Hydrogene.
H electropositif partagé par deux atomes electronégatifs.
Quelles particularité donne les liaisons H à l’eau ?
Point d’ébullition anormalement élevé.
Point de fusion anormalement élevé.
Tension de surface très élevée.
Peut servir de donneur ET accepteur d’H.
Longueur approx : H-Bond et Cov-Bond ?
- 177 nm HBOND
0. 0965 nm CBOND
VdW : donner caractéristiques.
Attraction ET répulsion.
Très faibles, réversibles.
C’est ce qui fait que rapprocher deux atomes a un coût énergétique.
Stabilise biomolécules.
Facilite attachement de ligands polarisés.
Quelques exemples de HBONDINg ?
Entre peptides.
Entre bases azotées.
Entre alcool/eau.
Qu’est-ce qui fait la liaison hydrophobique ?
L’ennemi de mon ennemi est mon ami : les molécules hydrophobes ont tendance à se rejoindre, se lier, se plier en milieu acqueux.
Qu’est-ce qui a le moins d’entropie : l’eau autour d’une molécule non polaire ou autour d’une molécule polaire ?
L’eau s’organise beaucoup en présence de molécule non polaire : son entropie est donc moindre.
Ou sont utilisées les liaisons hydrophobes dans notre organismes ?
Facilitation de liaison stéroide/recepteurs.
Quelle est la particularité de la glace au niveau des liaisons ?
Forme exactement 4 liaisons H par atome : 2 O -H et 2 H - O.
Qu’est-ce que amphipatic ?
molécule possédant à la fois une partie polaire et apolaire, typiquement sites de liaison.
Qu’est-ce que les propriétés colligatives ? Donner celles de l’eau.
Dépendent uniquement de la concentration : pour l’eau, point d’ebullition, de fusion et d’osmolarité.
Donner l’equation de Van’t Hoff pour l’osmose.
P = icRT
Donner les 3 types de tonicité.
Hyper (Shrinking)
Iso
Hypo (Bursting)
Proton hop ?
Déplacement rapide de proton entre des molécules d’H2O liées. Le proton saute d’un H pour protoner l’oxygène de la molécle suivante (H3O+) etc.
Concentration d’eau dans l’eau pure à 25° ?
55.5 M
En quoi le pH est particulièrement important en biochimie ?
affecte structure et activité de beaucoup de macromolécules (enzymes etc). Utilisé en diagnostics.
Qu’est-ce qu’une buffer solution ? Tampon.
Mix d’acide faible / base conjuguée.
Quoi à apprendre sur ce chapitre ?
Bases azotées
Tout le bordel des PH et les formules qui vont avec.
