3.3 Structure tertiaire et quaternaire Flashcards
Qu’est-ce que la structure tertiaire ?
Il s’agit de la configuration spatiale de la protéine. Beaucoup d’interactions faibles. Apparition des ponts disulfures pour une stabilisation de la protéine.
La structure tertiaire est composée de motifs/supersecondary structure. Qu’est-ce que c’est ?
Il s’agit d’arrangements de Alpha Helix et Beta Sheets
Qu’est-ce qu’un domaine ?
Il s’agit d’une partie de la chaine polypeptidique qui peut évoluer et fonctionner indépendemment du reste de la chaine polypeptidique.
Les domaines peuvent se plier de manières caractéristiques, donner 4 exemples.
Parallel twisted sheet.
Beta barrel.
Alpha/beta barrel
Beta Helix
Qu’est-ce que un multimer (oligomer) ?
protéine ayant plusieurs sous-unités polypeptidiques.
Quelle est l’utilité des multimer ?
Généralement roles régulatoires (fixation de certaines petites molécules aboutissent à un changement dans l’interraction entre les différentes sous unités)
Les différentes sous unités ont différentes fonctions.
Peut avoir un role structurel (coatin protein des virus).
