9. Lipides

Question 1

Quelle particularité ont la plupart des acides gras ?

Answer 1

Nombre de carbone impair.

Question 2

Dans quelles configuration trouve ton surtout les doubles liaisons ?

Answer 2

Cis.

Question 3

Que sont les triacylglicerols ?

Answer 3

Molécule de stockage de graisse.

Question 4

Glycerophospholipide ?

Answer 4

Le lipide structurel le plus abondant.

Question 5

à pH 7 qu’arrive il a la tête polaire des glycerophospholipides ?

Answer 5

Elle est ionisée.

Question 6

Galactolipids ?

Answer 6

Trouvés dans les membranes de chloroplastes. Diacylglycerol + galactose residus.

Question 7

Sphigolipids ? Exemples.

Answer 7

Continuent sphigosine, pas de glycerol. Sphingomyeline, Cerebrosides, Globosides, gangliosides.

Question 8

Sterols ?

Answer 8

Squelette steroide; Cholesterol est le plus abondant.

Question 9

Quel est le rôle particulier des lipides ?

Answer 9

Signalisation, cofacteurs.

Question 10

Donner des lipides de signalisation intracellulaire.

Answer 10

phosphatidylinositols, sphigosine.

Question 11

Donner des lipides d’hormones paracrines.

Answer 11

eicosanoids.

Question 12

Donner des lipides de messagin entre tissus

Answer 12

steroids hormones

Question 13

Donner des lipides de redox.

Answer 13

quinones ( vitamines E et K)

Question 14

Donner des lipides de transport du sucre.

Answer 14

Dolichols.

Question 15

Comment peut on analyser des lipides ?

Answer 15

High Perf Liquid Chromato. Structure déterminée avec une MS.