tema 8 Flashcards
def de las vitaminas ?
compuesto orgánicos necesarios para los seres vivos. Participan en catálisis metabólica generalmente como coenzimas.
def de las coenzimas ?
cofactoresorgánicos noproteicos ytermoestables, que unidos a unaapoenzimaconstituyen unaholoenzima.
=> Son claves en la catálisis.
ejemplo de vitaminas hidrosolubles ?
=> no se almacenan en le cuerpo
VIT B y C
ejemplo de las vitaminas liposolubles ?
vitaminas A, D, E y K
=> se disuelven en grasa antes de ser absorbidas en el torrente sanguíneo
donde se almacena el exceso de vitaminas liposolubles ?
en el hígado y no se necesitan todos los días en la dieta
def del isopreno ?
=> es una molécula fundamental en la biosíntesis de terpenoides
=> relacionados con la producción de vitaminas liposolubles
funciones de la vitamina A ?
-
Visión:
- Es precursora del 11-cis-retinal
-
Diferenciación celular:
- fundamentales para la salud de la piel y las mucosas.
-
Salud de los tejidos:
- Evita daños en los tejidos sensibles como las glándulas bucales y salivares, el aparato respiratorio, el sistema urogenital y los ojos.
-
Crecimiento:
- Contribuye al desarrollo de los huesos.
-
Reproducción:
- Es crucial para la síntesis de espermatozoides y el ciclo estral en las mujeres.
- Participa en el desarrollo placentario durante el embarazo.
- Fortalece el sistema inmunológico:
funciones de la vitamine K ?
Coagulación de la sangre
Salud ósea
funciones de la vitamine D ?
- produccion de vit D a la luz UV
- regula el calcio del cuerpo
- crecimiento oseo + remodelacion
- prevencion de enfermedades cronicas
donde se puede sintetizar la vitamina D ?
- de la piel
- del colesterol
funciones de la vitamina E ?
- proteccion contra el dano oxidativo : fosfolipidos de las membranas celulares
- antioxidante y antiradicales libres
- prevencion de la oxidacion fosfolipidica
donde se absorbe la vitamina E ?
en el intestino
cuales la vitamina liposolubles que tiene una distribucion mas homogenea en la grasa corporal ?
la vitamina E
funciones de la vitamina K ?
- Cofactor en carboxilación: esencial para la función de los factores de coagulación.
- Papel en los tejidos óseos y riñones
diff tipos de vitamina K ?
K1: se sintetiza en plantas.
K2: es producida por la flora microbiana intestinal.
K3: es un compuesto sintético soluble en agua que se convierte en K2 dentro del cuerpo.
donde se absorbe y almacena la vitamina K ?
en el intestino delgado y se almacena en el hígado.
funcion de la vitamina K en la coagulacion ?
actúa como cofactor de una carboxilasa hepática que activa los factores de coagulación II, VII, IX y X
origen de las vitaminas hidrosolubles ?
producidas principalmente por plantas
=> excepto la vitamina B12, que es producida por microorganismos.
como se almacenan las vitaminas hidrosolubles ?
no se almacenan en el cuerpo en grandes cantidades
=> excepto por la vitamina B12
donde se absorben las vitaminas hidrosolubles ?
en el intestino delgado
donde se absorbe y se almacena la vitamine B12 que es una excepcion ?
- reabsorbe en el ileon
- almacena en el HIGADO unido a transcobalamina
donde se encuentra la vitamina C ?
- higado de los animales
- frutas = citricos
funcion de proteccion de la vitamina C ?
Actúa como un poderoso agente reductor, protegiendo las membranas celulares contra el daño oxidativo
funciones de la vitamina C ?
Es necesaria para la formación del tejido conjuntivo.
Participa en la síntesis de epinefrina (adrenalina).
Es esencial para la formación de ácidos biliares.
Ayuda al correcto funcionamiento de los riñones.
Facilita la absorción de hierro.
Participa en diversas funciones digestivas.
funciones y donde se encuentra la vit B1 Tiamina ?
- Cereales integrales, legumbres, carne de cerdo, semillas
- Energía, sistema nervioso
-Interviene la descarboxilación de cetoacidos. Relacionado con la vía de la pentosa fosfato.
funciones y lugar de la B2 riboflavina ?
- Lácteos, huevos, carnes, vegetales verdes
- Piel, ojos, energía
- Interviene en numerosas reacciones de óxido-reducción, en forma de FAD.
funciones y lugar de la B3 niacina ?
- Carnes, pollo, pescado, maní, cereales integrales
- Metabolismo, piel, sistema nervioso
- Interviene en reacciones redox, como NAD o NADP actúa de coenzima del lactato o el malato.
lugar y funciones de la B5 acido pantoténico ?
- Huevos, hígado, pollo, aguacate, champiñones
- Producción de hormonas y energía
lugar y funciones de la B6 piridoxina ?
- Pollo, pescado, papas, plátanos, nueces
- Sistema nervioso, metabolismo de proteínas
- la transferencia de grupos amino en reacciones de transaminación. (Metabolismo de los aminoácidos)
lugar y funciones de la B7 biotina ?
- Hígado, yema de huevo, nueces, semillas, pescado
- Cabello, piel, uñas, metabolismo
lugar y funciones de la B9 acido folico ?
- Verduras de hoja verde, legumbres, cítricos, hígado
- Formación de glóbulos rojos, embarazo
=> Muy importante en la síntesis de purinas y en la maduración de los eritrocitos.
lugar y funciones de la B12 cobalamina ?
- Carnes, hígado, mariscos, lácteos, huevos
- Sistema nervioso, glóbulos rojos
que causa un deficit de B2 ?
alopecia, dermatitis, anemia, cataratas…
que causa un deficit de B3 ?
- perdida de peso
- dermatitis en áreas expuestas a la luz inflamación de mucosas
- diarrea.
funciones del acido pantoténico ?
- Funciona como CoA.
- Está involucrada en el ciclo del ácido Cítrico, en la oxidación y en la síntesis de Ac. Grasos y colesterol.
cuales la Coenzima importante en las reacciones de carboxilación ?
B7 BIOTINA
que causa un deficit de B7 ?
- depresion
- dermatitis
que produce un deficit de la B9 acido folico ?
- anemia megaloblastica
- alt digestivas
que causa un deficit de B12 ?
- anemia perniciosa
- alteraciones en el sistema hematopoyético
=> En jóvenes puede causar daños neurológicos.
