Planification alimentaire - proportion de repas

Question 1

Quels sont les groupes alimentaires nécessaires au déjeuner et leur proportions?

Answer 1

• 1/3 fruits
• 1/3 produits céréaliers
• 1/3 protéine

Question 2

Quels sont les groupes alimentaires nécessaires pour le diner et le souper?

Answer 2

• 1/2 légumes
• 1/4 protéines
• 1/4 produits céréaliers
  *

Question 3

Quels sont les groupes idéals pour une bonne collation?

Answer 3

1. produits céréaliers ou fruits et légumes
2. produits laitiers ou viandes et subtituts

Question 4

Quels sont les 7 recommandations de la planification alimentaire ?

Answer 4

1. Écouter sa faim
2. Écouter son corps
3. Échelle de faim: éviter les extremes
4. Manger jusqu’à satiété et pas plus
5. Aprendre à prendre le temps de manger
6. Différenciers les fausses faims, des vrais faims
7. Avoir une relation harmonieuse avec la nourriture

Question 5

Quest ce que signifie écouter sa faim?

Answer 5

• šLes besoins énergétiques sont différents d’un individu à l’autre
• šLa faim change d’une journée et d’un repas à l’autre
• šLes portions doivent être dictées par le ventre et non par la tête
• šParler de proportions vs portions aide à se recentrer sur l’écoute des signaux de faim et de satiété

Question 6

Quelles sont les signes de faims ?

Answer 6

• šSensation de vide dans l’estomac
• šGargouillements
• šManque d’énergie
• šFatigue
• šMaux de tête
• šDifficulté de concentration

Question 7

Quels sont les signe de satiété?

Answer 7

• Goût moins prononcé des aliments
• Absence de signes de faim
• Absence de signaux de « trop plein »
• Sensation légère d’être plein

Question 8

Quelles sont les solution pour arreter de manger à satiété et non plus?

Answer 8

• Prendre des collations pour ne pas être affamé au repas
• Se servir les mêmes portions qu’à l’habitude
• Manger lentement
• Prendre le temps de mastiquer et de savourer les aliments

Question 9

Que signifie aprendre à prendre le temps de manger ?

objectif?

Answer 9

• šObjectif #1 : être capable de laisser quelques bouchées dans l’assiette (plus facile à dire qu’à faire…)
• šObjectif # 2 : S’arrêter lorsque les signaux de satiété surviennent
  
  • šS’arrêter et se questionner à la moitié du repas sur notre niveau de satiété
    
    • šEncore faim à continuer de manger jusqu’à l’atteinte de la satiété
    • šRassasié à s’arrêter même s’il en reste dans l’assiette

Question 10

Qu’est ce que qu’une vraie faim?

Answer 10

▪Signes physiques de la faim

▪Croissance des signaux avec le temps

▪Envie de manger n’importe quel type d’aliments

Question 11

Qu’est ce qu’une fausse faim?

Answer 11

• Synonyme d’envie de manger
• Peu de signes physiques reliés à la faim
• Peu d’évolution avec le temps
• Envie spécifique d’aliments
• Peut être déclenchée par une émotion, une situation ou une publicité par exemple

Question 12

Que signifie avoir une relation harmonieuse avec les aliments?

Answer 12

• šÉliminer les interdits
• šIl n’y a pas de bons ou de mauvais aliments
• šConserver ou découvrir le plaisir de manger
• šRépondre à ses émotions autrement que par la prise alimentaire
• šChoisir les aliments selon nos préférences