!! Physio digestif (chapitre 8) COMPLET Flashcards
Trouvez l’énoncé qui est faux :
a. Les ruminants ont 3 pré-estomacs et 1 vrai estomac
b. La digestion enzymatique se produit avec la digestion microbienne
c. Le premier compartiment de l’estomac à recevoir le bol alimentaire depuis l’oesophage est le réseau (réticulum)
d. Le dernier compartiment de l’estomac, celui qui envoie les aliments vers le pylore, est la caillette
b.
Correction : la digestion microbienne se produit avant la digestion enzymatique
Nommez 3 rôles des pré-estomacs
1- Croissance de la biomasse
2- Séparation des particules fines / grosses
3- Les contacts entre les aliments ingérés et la biomasse
Associe le grand rôle suivant au compartiment de l’estomac du ruminant qui correspond
=> Digestion enzymatique
Caillette / Abomasum = digestion enzymatique
Associe le grand rôle suivant au compartiment de l’estomac du ruminant qui correspond
=> Triage / carrefour
Réseau / Réticulum = triage/carrefour
Associe le grand rôle suivant au compartiment de l’estomac du ruminant qui correspond
=> Cuve de fermentation
Panse / Rumen : cuve de fermentation
Associe le grand rôle suivant au compartiment de l’estomac du ruminant qui correspond (Réseau, Rumen, Feuillet, Caillette)
=> Filtre
Omasum / Feuillet = filtre
Identifiez les parties a) b) i) n) o) p) q)
a) sac dorsal
b) sac ventral
i) pilier crânial
n) cul-de-sac dorsal
o) cul-de-sac ventral
p) sac crânial
q) pli rumino-réticulaire
Nommez, en ordre, les étapes de passage des aliments dans l’estomac des ruminants, en commençant par la mastication (13 étapes)
- Mastication
- Déglutition
- Réseau
- Rumen
- Réseau
- Bouche (2e rumination ; broyage, salivation, humidification)
- Réseau
- Rumen
- Éructation (rot)
- Réseau
- Feuillet
- Caillette
- Pylore
En tout, combien de fois les aliments peuvent passer dans le réseau et dans le rumen ?
Dans le réseau : 4
Dans le rumen : 2
On sépare le processus de motricité de l’estomac ruminant en 3 unités fonctionnelles : lesquelles ?
1- Réseau-Rumen
2- Feuillet
3- Caillette
Concernant l’unité réseau-rumen, dites si les énoncés suivants sont vrai ou faux :
a. Cette unité est très motile, assurant les mouvements des aliments
b. Les mouvements sont majoritairement circulaires, ce qui permet le transfert du matériel entre les compartiments
c. Il y a 2 patrons de motricité : la contraction primaire et la contraction secondaire
a. Cette unité est très motile, assurant les mouvements des aliments : VRAI
b. Les mouvements sont majoritairement circulaires, ce qui permet le transfert du matériel entre les compartiments : VRAI
c. Il y a 2 patrons de motricité : la contraction primaire et la contraction secondaire : FAUX (Pascale avait compté un mensonge, il y en a 3)
Concernant la motricité réseau-rumen :
Quel est le rôle de la contraction primaire ?
Mélanger la biomasse du réseau-rumen (aliments, eau et micro-organismes)
Concernant la motricité réseau-rumen :
Quel est le rôle de la contraction secondaire ?
Expulser gaz de fermentation (mécanisme d’éructation)
Concernant la motricité réseau-rumen :
Comment est déclenchée la contraction primaire ?
Activité du pacemaker, dans le réseau
Concernant la motricité réseau-rumen :
Comment est déclenchée la contraction secondaire ?
Augmentation de pression dans rumen
Concernant la motricité réseau-rumen :
Par quoi est inhibée la contraction secondaire ?
Présence d’aliments / liquide / écume
Laquelle des deux contractions du rumen est la plus fréquente ?
Contraction primaire :
- 1 contraction primaire/min
- 2-3 contractions primaires pour chaque contraction secondaire
Laquelle des deux contractions du rumen peut être auscultée par la FLP G ?
Primaire
La contraction primaire implique combien de contractions du réseau (# et explique brièvement) ?
2
Élabore sur la première contraction (rapide) de la contraction primaire du réseau.
Contraction #1
- rapide
- volume diminue de moitié
- force aliments grossiers vers rumen
Élabore sur la deuxième contraction (puissante) de la contraction primaire du réseau.
Contraction #2
- puissant
- vidange presque entièrement le réseau
- retour d’aliments vers rumen
- bref ouverture d’orifice réseau-feuillet
Énumérez la séquence d’événements de la contraction primaire (y’en a beaucoup, bonne chance!)
- Contraction rapide du réseau
- Contraction forte du réseau
3a. Vidange vers rumen (sac crânial)
3b. Ouverture de l’orifice réseau-feuillet quelques secondes = petite qté de matériel de petite taille et bien fermenté va vers le feuillet - Relâchement du réseau
- Contraction du sac crânial (rumen)
- Contraction du pilier crânial (rumen)
- Contraction sac dorsal (rumen)
- Contraction du cul-de-sac dorsal (rumen)
- Contraction des piliers longitudinaux (rumen)
- Contraction du sac ventral (rumen)
- Contraction du cul-de-sac ventral (rumen)
- Retour vers l’avant : contraction du sac ventral (rumen)
- Fin de la contraction primaire
*Après la contraction d’un sac, il se relâche
C’est au tour de la contraction secondaire, qu’est-ce qui déclenche cette dernière ?
L’augmentation de la pression dans le rumen (via mécanorécepteurs)
Quelle structure anatomique permet le mouvement des aliments (par contractions) dans le rumen?
Les piliers