!! Physio digestif (chapitre 16) COMPLET Flashcards
Définir digestion
Hydrolyse polymère alimentaires en composés simples
Pas d’absorption si (2)
Digestion inefficace
Muqueuse altérée
Dégradation physique
Mastication, brassage, segmentation
Dégradation chimique
Enzymes estomac (ex.: HCl, pepsine - et rennine chez les jeunes animaux)
V ou F
la dégradation physique est aidée par la dégradation chimique et vice et versa
Vrai
Les signes cliniques de maldigestion sont les mêmes que ceux de malabsorption. Que sont-ils?
Diarrhée, amaigrissement, polyphagie
Traitement pareil ou différent pour mal absorption vs maldigestion?
Différent
La membrane apicale des entérocytes des villositées…
- Contact lumière
- Microvillosités
- ++ protéines ancrées (enzymes ou transporteurs)
Le glycocalyx des entérocytes des villositées…
- Gélatineuse
- Avec enzymes ancrées à la membrane
- Recouvert de mucine et d’une couche aqueuse
La membrane basale des entérocytes des villositées…
- Pas contact avec lumière
- Près des capillaires
- Importante pour absorption
Les jonction sérrés des entérocytes des villositées…
- Union entre entérocytes
- Imperméable aux constituants alimentaires
- Perméable à l’eau et électrolytes (bidirectionnels)
L’espace latéral des entérocytes des villositées…
- Vide entre membranes basolatérales d’entérocytes
- Liquide extracellulaire
- Contact directe avec endothélium capillaire
Où est absorbée 90% de la nourriture ingéré?
PI
Après absorption, deux voies possibles pour les nutriments…
- Veines intestin (système porte)→ Foie
- Vaisseaux lymphatiques région intestinales (chylifères)
→ Puis vers le foie
Dégradation chimique = Deux classes d’enzymes. Qui sommes-nous?
- Présents dans lumière intestinale (phase luminale)
- Associés à membranes apicale (phase membranaire)
Les enzymes associés à la membranes apicale (phase membranaire). Élabore…
Hydrolyse complète et finale
Les enzymes présents dans la lumière intestinale (phase luminale)… 3 types?
Glandes salivaires
Glandes gastriques
Pancréas exocrine
(Hydrolysats incomplets)
Combien de AA font une protéine?
20
Hydrolyse des protéines par quoi (initialement)?
HCl
2 phases à la digestion des protéines
Phase luminale (protéine à di et tri peptides)
Phase membranaire (di et tri peptides à AA)
2 phases à la digestion d’acides nucléiques
Phase luminale (A nucléique à nucléotides)
Phase membranaire (nucléotides + A phosphorique)
Malgré le fait que les lipides sont hydrosolubles (et peuvent pas être absorbés) on fait….
Émulsification
(réduction de taille des globules lipidiques pour rendre plus solubles - enzymes peuvent ensuite faire hydrolyse)
Qui fait l’émulsification des lipides?
Acides et sels biliaires dans le duodénum
Qu’est ce qui se passe dans la phase luminale de la digestion des lipides?
Digestion par enzymes pacréatiques (ex : lipase), forme micelles
Qu’est ce qui se passe dans la phase membranaire de la digestion des lipides?
Micelles diffusent couche mucoïde et glycocalyx qui s’associent à la membrane apicale
2 gros moyens d’absoption
Transcellulaire
Paracellulaire
Comment fonctionne l’absorbtion transcellulaire
Entrée par membrane apicale
Sortie par membrane basolatérale
Comment fonctionne l’absorbtion paracellulaire
Entrée par les jonctions serrées
Sortie dans l’espace latéral
Sous quel forme eest-ce que 99% des sucres sont absobés
Monosaccharides
Glucose entre dans les entérocytes par
Protéine de transport en membrane apicale (Glucose co-transporteur avec Na+)
Qui est nécessaire pour qu’on absorbe du glucose?
Na+ (car cotransporteur)
Au repos __% de l’énergie de l’animal est utilisé pour l’absorption
50%
V ou F
100% du glucose ingéré est absorbé et car jonctions sérés ne peut pas RETOURNER vers la lumière intestinale
Vrai
Sous quelle forme sont absorbés les protéines?
AA
Di/tripeptides
Protéines complètes (rares)
Par quel moyent sont absorbés les protéines?
Cotransporteur avec Na+ (dès qu’il font phase luminale on va à phase membranaire)
V ou F
Les acides biliaires conjugés sont absorbés passivement
Faux
Ils sont réutilisés (absorbés iléon avec cotransport Na+)
V ou F
Les acides biliaires dé conjugés sont absorbés passivement partout
Vrai
Formation de quoi lorsque gras pris en charge par protéines intracellulaires spicialisés
Chylomicrons
Les chylomicrons diffusent vers quoi
Circulation lymphatique, ensuite sanguine
Où sont produits les tampons à l’acide
Sécrétions pancréatiques
Sécrétions biliaires
Sécrétions intestinales
Le bicarbonate est absorbé de quelle manière (1 mot)…
Indirecte
Quelles 5 manières on absorbe indirectement le bicarbonate
– Formation HCO3- et H+ dans ȼ par anhydrase carbonique
– Échange Na+/H+
– H+ sort de la ȼ vers lumière: ↑ HCO3- intracellulaire
– HCO3- passe en membrane basolatérale en suivant Na+ (gradient électrochimique)
– Le HCO - présent dans la lumière → CO et H O qui seront réabsorbés
L’absorbtion et sécretion du sodium est fait de manière
Continue
3 mécanismes d’absorption du sodium
- Co transport (+ commun)
- Transport couplé Na Cl (pour équilibre acidobasique)
- Absorption passive
3 mécanismes d’absorption du Cl
- Couplage avec Na
- Absorption paracellulaire (+ commun)
- Co transport avec HCO3- (augmente pH intestinal)
Comment on absorbe le potassium?
Paracellulaire (jonctions sérrés)
Lors de diarrhée, qu’est-ce qui ce passe au niveau du potassium?
Perte de K+
Accumulation H2O et nutriments dans lumière
Perte de gradient
Moins d’absorption
Absorption de nutriments et Na+ dans…
Intestin proximal
Absorption d’électrolytes dans…
Intestin distal (via moyens divers - iléon et côlon sutrout)
Lors de diarrhée, il y a des aliments non digérés dans le TGI qui fait…
…appel à un surplus d’eau et déshydratation
2 divisions du côlon (pas parties mais divisions)
Absorbant (première moitié)
Stokage (2e moitié)
L’absorption dans le côlon se fait grâce à quoi
Gradient osmotique (échanges Na+ et Cl-)
Le mouvement de l’eau vers le sang est favorisé par… (2)
A. Mouvements des protéines selon gradients de concentration
B. Augmentation pression hydrostatique dans espace basolatéral
Vascularisation (drainage) du TGI
*norrit par aorte
Drainage veineux des intesins (1e série de capillaires)
=>
Veine porte
=>
Foie (2e série de capillaires)
=>
Modifications/distribution nutriments
Les capillaires au niveau des intestins et du foie sont à basse ou haute pression?
Basse
V ou F
Cellules des cryptes on le plus haut taux de renouvellement dans le corps
Vrai
Les cellules qui ‘quittent’ en position apicale dépendent (rythme) de…
- Temps de vie (2-5 jrs)
- Exposition au chyme
Coomment se fait le développement de l’épithélium?
- Multiplication cellulaire (influence hormonales)
- Migration vers apical
- Matruration (de peu spécialisé en crypte à spécialisé en villosité)
L’absobtion ce produit ou dans les villosité
Top
La sécretion se fait où au niveau des villositées
Les côtés
Cos qui peut faire une malabsorbtion?
Destruction d’entérocytes
Small villositées
Small absorbtion
Plus eau en lumière
