Noord-Afrika en het Oostelijk Middellandse Zeegebied

Question 1

Wat hebben alle landen in Noord-Afrika en het Oostelijke Middellandse Zeegebied gemeenschappelijk?

Answer 1

Aan het begin van onze jaartelling waren deze landen allemaal deel van het Romeinse Rijk

Question 2

Waar ligt de basis van de wijnbouw en door wie werd hij verder verspreid?

Answer 2

Basis: Turks Anatolië, Georgië en Armenië

De Feniciërs verspreidden tussen 1500 en 500 voor Christus wijnstokken naar alle kusten rondom de Middellandse Zee

Question 3

Welke drie landen waren in de jaren 50 van de 20e eeuw goed voor 2/3 van de wereldhandel in wijn?

Answer 3

Marokko, Algerije en Tunesië (bulk)

Question 4

Wat is het beste gebied van Marokko voor kwaliteitswijnen?

Answer 4

Meknes-Fes, uitlopers van het Atlas gebergte

Question 5

Waar wordt Marokkaanse wijn tegenwoordig verkocht?

Answer 5

Lokale elite en toeristenindustrie

Question 6

Waarom hadden Marokko, Tunesie en Algerije midden vorige eeuw zoveel wijnbouw?

Answer 6

Het waren Franse koloniën

Question 7

Wat is het beste wijngebied van Algerije?

Answer 7

Westen van het land op de uitlopers van het Atlasgebergte

Question 8

Welke vinificatietechniek is in Algerije ontwikkeld?

Answer 8

Autovinificatie/Ducelliersysteem

Question 9

Wat voor wijn wordt in Tunesië vooral geproduceerd en aan wie wordt hij verkocht?

Answer 9

60-70% rosé; wijnconsumptie vooral door toeristen

Question 10

Hoeveel wijnareaal en wijnproductie heeft Turkije? Hoeveel rood, hoeveel wit?

Answer 10

15.000 ha, 600.000 hl, meer rood dan wit

Question 11

Wat zijn de grootste Turkse wijnbedrijven?

Answer 11

Kavaklidere (familiebedrijf) en Doluca (staatsbedrijf, Atatürk)

Question 12

Waar in Turkije wordt de beste wijn gemaakt door boutique wineries?

Answer 12

Marmara, Thracie, bij Istanbul: Mediterraan klimaat, kiezelhoudende leem en kalksteen (15% vd productie)

Question 13

Waar in Turkije wordt de meeste wijn gemaakt?

Answer 13

In het Egeïsch kustgebied (Izmir, Antalya); >50%

Mediterraan klimaat, kleihoudende leem en kalksteen

Question 14

Hoeveel wijnareaal en wijnproductie heeft Libanon? Hoeveel rood, hoeveel wit? Op welke breedtegraad?

Answer 14

2000 ha, 80.000 hl, vooral rood, op 33-35 NB

Question 15

Sinds wanneer is er wijnbouw in Libanon?

Answer 15

Een van de oudste ter wereld;

In 1857 herintroductie door Jezuïeten uit Algerije

Question 16

Wat is de grootste wijnproducent van Libanon?

Answer 16

Ksara (>33%)

Question 17

Wat zijn bodem en klimaat in de Bekaa vallei?

Answer 17

Kalksteen en Terra Rosso, met veel ijzeroxide

Mediterraan klimaat op circa 1000 m hoogte, droog met koele nachten

Question 18

Hoeveel areaal en wijnproductie heeft Israel? Hoeveel rood/wit?

Answer 18

5.500 ha, 260.000 hl, vooral rood

Question 19

Wat zijn de belangrijkste wijnbouwgebieden in Israel?

Answer 19

Galileo (noorden, beste)
Samaria (Mount Carmel, meest traditionele)
Negeo woestijn (in opkomst)

Question 20

Wat is de productiebedrijvenstructuur in Israel?

Answer 20

10 grote bedrijven 90% vd markt

Question 21

Wat is de beroemde zoete wijn van Cyprus en van welke druiven wordt hij gemaakt?

Answer 21

COMMANDARIA, van Mavro (blauw) en Ynisteri (wit)

Question 22

Hoeveel wijngaardareaal heeft Cyprus en waar op het eiland?

Answer 22

8.500 ha, 34-35NB, vooral in het zuidelijke, Griekse deel