Groot-Brittannië

Question 1

Hoeveel wijngaardareaal is er in Groot-Brittannië en hoeveel productie?

Answer 1

2000 ha, 40.000 hl

Question 2

Welk deel van de wijnproductie in GB is mousserende wijn, stille witte wijn en rood/rosé?

Answer 2

Mousserend: 2/3 en groeiend
25% stil wit
10% rood/rosé

Question 3

Waar in Groot-Brittannië liggen de meeste wijngaarden?

Answer 3

Zuid-Oost Engeland: Sussex, Kent, Dorset, Zuid-Wales

Question 4

Wat is Kimmeridge en waar komt de naam vandaan?

Answer 4

Mergelbodem rijk aan vette kalk; goede drainage

Dorpje Kimmeridge in Dorset

Question 5

Wat voor bodems heeft Zuid-oost Engeland?

Answer 5

Kalk- en krijtbodems die lijken op Champagne/Chablis

Question 6

Wat voor bodem hebben de beste wijngaarden?

Answer 6

Kimmeridge dicht onder de toplaag en vermengd met de toplaag, mn in Sussex, net als in Champagne

Question 7

Wat is het grootse risico voor wijnbouw in Groot-Brittanië?

Answer 7

Nachtvorst in het voorjaar

Question 8

Wat is het gemiddeld rendement van de wijngaarden?

Answer 8

Laag: 20 hl/ha

Question 9

Hoe heet mousserende wijn volgens de methode traditionelle in Groot-Brittannië?

Answer 9

English Quality Sparkling Wine

Question 10

Is aanzuren van de Sparkling Wine toegestaan?

Answer 10

Ja: 1 gram/l na dégorgement, net als bij Champagne, om de wijn stabieler te maken

Question 11

Wat is het verschil tussen English wine, British wine en UK wine?

Answer 11

English wine: in GB gemaakt van versgeplukte druiven uit GB

British wine= UK wine: gemaakt van buitenlands mostconcentraat

Question 12

Wat zijn de vier kwaliteitscategorieën voor wijn in GB?

Answer 12

1. English/Welsh Quality Wine (EU: PDO)
2. Regional Wine (EU: PGI)
3. Varietal Wine (EU: Wine without Geographical Indication)
4. British Wine/UK Wine zonder vermelding van druivenras of oogstjaar (van buitenlandse most)