Nieuw-Zeeland Flashcards
Hoeveel wijngaardareaal heeft Nieuw Zeeland, hoeveel wit, hoeveel blauw?
37.000 ha, 79% wit
Wat zijn de zes belangrijkste druivenrassen in Nieuw Zeeland en hoeveel areaal vertegenwoordigen zij?
- Sauvignon Blanc: 22.000 ha
- Pinot Noir: 5.500 ha (vooral Zuidereiland)
- Chardonnay: 3.000 ha
- Pinot Gris: 2.000 ha
- Merlot: 1200 ha
- Riesling: 700 ha
(Overige samen 2000 ha)
Wie introduceerde de wijnbouw in Nieuw-Zeeland en wanneer?
James Busby, de “vader van de Australische wijnbouw” in 1837
Vanaf wanneer begon de moderne wijnbouw in Nieuw-Zeeland?
1960; daarvoor Amerikaanse hybriden voor Port en Sherry-achtige wijnen op het Noordereiland
Wanneer werd de eerste Sauvignon Blanc op commerciële schaal geplant in Marlborough en door welke winery?
1976: Montana (nu Brancott Estate)
Wie maakte met Cloudy Bay Marlborough Sauvignon Blanc wereldberoemd en wanneer?
Australische wijnmaker David Hohnen, in 1985
Waar ligt Marlborough?
In het noordoosten van het Zuidereiland
Wat voor soort bodems heeft Nieuw-Zeeland het meest?
Goed doorlatende alluviale bodems, vaak met grauwak (kiezelzandsteen) en kiezels
Wat is het klimaat van Nieuw-Zeeland?
Grotendeels koel, gematigd zeeklimaat met veel zonlicht en lang groeiseizoen
Waar liggen in Nieuw-Zeeland de meeste wijngaarden en waarom?
Aan de oostkant: door bergen beschut tegen regenbuien uit het westen
80% op het Zuidereiland
Wat is de bedrijvenstructuur van de Nieuw-Zeelandse wijnbouw?
Een paar hele grote bedrijven (LVMH, Constellation New Zealand, Pernod Ricard) en veel kleine familie-bedrijfjes
Hoe groot is het areaal van Marlborough in het totaal van Nieuw Zeeland?
Marlborough: 25.000 ha (66%)
Overig Zuidereiland: 4.500 ha (12%)
Noordereiland: 7.500 ha (22%)
Hoe zijn plantdichtheid en mechanisatie?
Vlak of licht heuvelachtig terrein, vrijwel volledig machinaal geoogst; lage plantdichtheid
Wat is het grootste wijnbouwgebied op het Noordereiland en wat zijn de andere twee gebieden?
- Hawke’s Bay: 4.600 ha
- Gisborne: 1.200 ha
- Wairarapa: 900 ha
Wat zijn de andere wijnbouwgebieden op het Zuidereiland naast Marlborough?
Central Ottago: 1.900 ha
Canterbury: 1.500 ha
Nelson: 1.100 ha
Waar in Niew-Zeeland worden witte wijnen vaker op hout vergist?
In warmere gebieden op het Noordereiland
Hoe is de wijnwetgeving in Nieuw-Zeeland?
Weinig wettelijke eisen
Sinds 2017 Geographical Indications
Voor druivenrassen, oogstjaar, herkomstgebied op etiket: >85%
Alcoholpercentage +/- 1,5% (EU-export: 0,5%)
Welke regio staat bekend als de “Chardonnay capital of New Zealand”?
Gisborne, op het Noordereiland
Waarom staat Hawke’s Bay bekend?
Relatief warm maritiem klimaat:
Rood: Bordeaux-blends, Syrah
Wit: Op eiken vergiste Chardonnay en Sauvignon Blanc
Waar ligt Wairarappa en waar staat het om bekend?
Op het Noordereiland ten oosten van de hoofdstad Wellington; vooral Pinot Noir (en Sauvignon Blanc)
Waar ligt Nelson en wat voor wijnen worden er gemaakt?
Grenst aan Marlborough, op het Zuidereiland;
Zeer zonnig, maar iets koeler en natter dan Marlborough
Vooral wit
Hoeveel van de aanplant op Marlborough is Sauvignon blanc en welke andere druivenrassen staan er?
75% Sauvignon Blanc
Ook Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Gris, Riesling
Wat is de ligging en klimaat van Marlborough?
Aan drie kanten door bergen beschut; gematigd maritiem, 2400 uur zon per jaar, lang rijpingsseizoen, slechts 655 mm neerslag
Wat zijn de drie belangrijkste subzones van Marlborough en hoe verschillen ze?
Wairau Valley: Kiezelbodems
Southern Valleys: Zware klei, mn Pinot Noir
Awatere Valley: droger en koeler. irrigatie, diverse bodems
Waar ligt de regio Canterbury en wat zijn de karakteristieken?
Centrale oostkust van het Zuidereiland
Koel, weinig neerslag
Vooral Pinot Noir en Sauvignon Blanc
Subregio Waipara: vooral Pinot Noir
Waar ligt regio Central Ottago en wat zijn karakteristieken?
Zuid-oosten van Zuidereiland
Semi-continentaal klimaat , vooral rode wijn van Pinot Noir
Veel zon-uren, lang groeiseizoen, gematigde temperaturen
